蘋果怎樣煎着吃
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蘋果怎樣煎着吃,蘋果是一種比較常見的水果,平時自己在家裏面也會經常吃一些蘋果,蘋果的吃法千千萬,可以直接吃,可以做水果拼盤,還可以煮蘋果吃,以下分享蘋果怎樣煎着吃
蘋果怎樣煎着吃1
製作煎蘋果首先需要準備蘋果、麪粉、麪包糠、雞蛋等食材。接着將蘋果洗淨,去皮、去核後切成片狀,將切好的蘋果放入麪粉中,讓其裹上一層面粉,再將蘋果放入雞蛋液中,最後再將蘋果放入麪包糠中裹上一層,放入油鍋中煎至成熟即可。
蘋果怎樣煎着吃
準備材料:蘋果、麪粉、麪包糠、雞蛋、白砂糖。
1、將蘋果洗淨,去掉蘋果的皮和核,然後將蘋果切成片狀備用;
2、取三隻碗,在碗中分別放入雞蛋、麪粉、麪包糠,雞蛋打入碗中後,用筷子攪拌均勻備用;
3、將切好的蘋果先過一遍麪粉,再過一遍雞蛋液,最後過一遍麪包糠;
4、起鍋倒油,油熱後將蘋果放入鍋中煎制,在煎的過程中要注意翻面,等到蘋果兩面都炸好後,就可以將蘋果盛出,撒上白糖食用了(加入白糖可以使剪蘋果的味道更豐富,如果不喜歡甜食則可以不加)。
煎蘋果的功效
蘋果中含有的營養物質在加熱的情況下,也可以保存下來,而且蘋果中維生素C的含量較少,將蘋果製作成煎蘋果完全不用擔心營養物質流失,適量食用一些煎蘋果還可以起到降低膽固醇、抗氧化等功效,煎蘋果的功效具體如下:
降低膽固醇:煎蘋果中含有豐富的膳食纖維,可以有效的抑制膽固醇的升高;
抗氧化:蘋果煎制過後,不會使它含有的多酚類抗氧化物質流失,還可以使這種物質更加豐富,從而起到很好的抑制體內自由基、抗氧化、降血脂、降血糖等作用;
防治內熱:煎蘋果經過加熱後,可以讓它所含有的果膠等成分軟化,使人體可以更好的`吸收,從而解決牙齦發炎等內熱症狀,也可以起到預防治療內熱的作用。
蘋果怎樣煎着吃2
蘋果煮着吃的好處
1、營養作用發揮得更完善
蘋果加熱以後,其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用,從而使其營養作用發揮得更完善。
2、減少胃腸道刺激
煮蘋果更適合一些特殊人羣,臥病在牀、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人,可以減少咀嚼,減少對胃腸道的刺激,使得攝入更順暢。
3、改變原有的風味
傳統的蘋果吃法,時間長了難免會覺得平淡無奇,所以煮蘋果可以改變原有的風味,讓生活充滿樂趣。
4、降低膽固醇
蘋果可以跟豬肉一起搭配煮着吃呢?這樣既增加營養又可抑制膽固醇升高,因爲蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋果可消除豬肉的獨特異味。
5、防治內熱
吃煮熟蘋果可防治嘴脣生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是:將蘋果連皮切成六至八瓣,放入冷水鍋內煮,待水開後,將蘋果取出,連皮吃下。每天一次,每次一個,連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實驗,見效很快。
6、治療腹瀉
蘋果中富含的果膠,是一種能夠溶於水的膳食纖維,不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分,使糞便變得柔軟而容易排出。其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌羣的生長、消炎和刺激免疫的機能。
7、防治大脖子病
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
8、抗氧化作用強
據研究發現,蘋果加熱後,其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。或許你還想知道
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