紅薯能抗癌如何四種吃法讓功效翻倍
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紅薯能抗癌如何四種吃法讓功效翻倍,紅薯具有出色的抗癌功效,而且還能減肥瘦身。但是紅薯怎麼吃最抗癌你們知道嗎,下面讓我們一起來看看紅薯能抗癌如何四種吃法讓功效翻倍吧。
紅薯能抗癌如何四種吃法讓功效翻倍1
吃紅薯會不會使人發胖?根據科學研究,吃紅薯是不會使人發胖的,相反紅薯還是一種理想的減肥食品。
它的含熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了之後不必擔心會發胖,反而可起到減肥作用。
紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質,對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。
因此,國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。紅薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘軟,吃在嘴裏,甜在心頭。它既可作主食,又可當蔬菜。
蒸、煮、煎、炸,吃法衆多,一經巧手烹飪,也能成爲席上佳餚。
一、最好在中午食用
就一天中的時段而言,最好在中午的時候吃紅薯,因爲吃完紅薯後,需要在人體內經過4-5個小時的吸收。同時,下午的陽光照射正好可以促進鈣質的吸收。晚上吃紅薯,糖分多了,身體一時吸收不完,容易脹肚。
二、勿與甜食一起吃
紅薯還不能與太甜的東西同吃,因爲紅薯本身是甜的,如果再加上甜食一塊吃,會增加胃食管反流的可能性。
三、烤紅薯不要帶皮吃
熱乎乎的烤紅薯,香甜可口,有的還烤得流出“糖油”。紅薯皮焦焦的,更是受到大家的歡迎,很多人都是帶皮一起吃下去。然而,專家指出,烤紅薯最好不要連皮吃,黑斑病菌污染後的紅薯,烤後不易辨別,因此有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用,可能引起中毒。同時,雖然現在街邊的烤紅薯,大多都已經換了烤箱,但還有不少都是用煤炭烘烤而成,煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質,吃多了對健康不利。
四、空腹不宜食用紅薯
由於紅薯含糖量高,空腹吃會產生大量胃酸,當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸,讓人有燒心的'感覺。同時,紅薯還含一種氧化酶,在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體,容易引起胃脹、打嗝等症狀。
需要注意的是,由於一次性不宜吃太多紅薯,所以紅薯的食用方法也是大有講究。首先,生吃紅薯不好,因爲生紅薯中澱粉的細胞膜沒有經過高溫破壞,很難在人體中消化。其次,紅薯也不宜單吃。可以把紅薯和米麪搭配食用,並控制一次的食用量;其次,吃紅薯時,搭配一些鹹菜、鹹湯作爲中和,另外,可以用少量的明礬溶液、碘鹽水浸泡生紅薯,然後再加工成各種熟食。
紅薯能抗癌如何四種吃法讓功效翻倍2
1、紅薯中午吃最抗癌
紅薯在中午吃最抗癌,因爲人們吃完紅薯以後需要四到五個小時的時間才能吸收,而下午正是陽光最好捍候,可以促進人體對鈣質的吸收,也能讓人們最大程度把紅薯的營養成分吸收,可以起到比較出色的抗癌功效。
2、紅薯不與甜食一起吃
紅薯最好別和其他甜食一起,這樣也會讓它的抗癌功效更加出色,因爲紅薯本身就是甜的,如果再與其他甜食一起吃,會引起胃食管的反流,不利於人體對它的營養成分的吸收,也會讓它的抗癌功效下降。
3、烤紅薯不吃皮
烤紅薯是大家吃紅薯的一種主要方式,但是大家吃烤紅薯一定要記得,不能吃皮。因爲烤紅薯大多是用煤烤制而成的,煤在燃燒時會產生大量的二氧化硫,這種物質對人體有害,人們吃烤紅薯皮就能把這種物質吸收,讓紅薯的抗癌功效大打折扣,嚴重時還會讓癌症高發。
除這些以外,平時不空腹吃紅薯,也是提高紅薯抗癌能力的一個重要方式。
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