吃石榴有什麼好處及怎麼吃
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吃石榴有什麼好處及怎麼吃,石榴味道酸甜誘人,營養價值很高,有“天漿果”之稱,不同品種的石榴子顏色不同,有深紅色、暗粉色和淡粉色,那麼吃石榴有什麼好處及怎麼吃呢?
吃石榴有什麼好處及怎麼吃1
吃石榴有什麼好處
每100克石榴中,水分佔81%,含蛋白質1克、脂肪0.3克、碳水化合物17克和纖維0.2克,能提供284.6千焦的熱量。石榴含有豐富的鉀元素,同時還爲人體提供了大量的維生素C、石榴酸、鈉和煙酸。石榴獨特的酸味來自於其內部所含的多種有機酸,其中包括一定含量的檸檬酸。
石榴有抗氧化的作用,能有效預防心血管疾病,抗癌和抗衰老的作用也十分明顯。另外,石榴還有殺菌和止血的功效。石榴不僅果實鮮美,葉子也具有極高的藥用價值,石榴葉子具有止瀉殺蟲的功效。
石榴怎麼吃
在大多數熱帶國家,石榴子還是絕佳的調味品。它們被廣泛應用在水果沙拉、混合沙拉、湯、醬汁、奶酪、蔬菜、禽肉以及海鮮的製作中。伊朗是世界上最大的石榴出口國,有“吃石榴,表示像石榴粒一樣多福”的說法;歐洲通常把石榴做成石榴糖漿銷售,石榴糖漿被用來製作各種飲料、雞尾酒以及冰激凌。
石榴子通常可生吃。首先在石榴的表皮上將其以4等份切割,然後輕輕地將皮撬開。另外,也可以先在石榴表面挖一個小洞,插一根吸管進去,將裏面的汁吸出來飲用。還可以先把石榴放在桌面來回滾動幾下,輕輕擠壓令果汁從子裏面流出來。果汁裏面常常混着碎果皮,果皮中的隔膜含有單寧酸,因此果汁的味道會比較苦。另外,由於石榴汁相當容易弄髒衣服,拿的時候要特別小心。
吃石榴有什麼好處及怎麼吃2
吃石榴有什麼壞處
吃石榴時會有少量的壞處存在,首先說石榴多食會對人類的`牙齒形成一定的傷害,因此大家在食用石榴以後記得刷牙。再就是石榴中的多糖有明顯的收斂作用,大便祕結的人羣是不易食用的,不然會加重症狀,再就是吃石榴時石榴汁沾在衣服上,是很難清洗掉的,這也是吃石榴的一個壞處。
吃石榴有哪些好處
1、吃石榴可補充多種營養
石榴是一種營養豐富的特色水果,這種水果中有大量的糖份和碳水化合物存在,另外還有一些天然的果酸和蛋白質、脂肪與多種維生素和礦物質,這些物質都是身體各器官正常工作時的必須品,因此爲身體補充營養也就成了人們吃石榴的最大好處之一。
2、吃石榴能美容
美容也是人們吃石榴的一大好處,因爲石榴中有一些多酚和花青素存在,這兩種物質是天然的抗氧化成分,可以預防皺紋和色斑的生成,另外亞油酸和維他命以及葉酸也是石榴中的重要營養成分,它們對人類的皮膚也有很大的好處,能加快皮膚細胞的代謝,經常食用美容效果就會特別明顯。
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