鳳梨保存方法
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鳳梨保存方法,鳳梨的營養價值是很高的,而且味道也是很棒的,鳳梨是人氣很高的一種解暑水果,比如正在熱銷的臺灣金鑽鳳梨,感興趣的來看看鳳梨保存方法及相關資料。
鳳梨保存方法1
保存在陰涼通風處
買多的鳳梨可以常溫保存在了陰涼通風的地方。
鳳梨最佳保持溫度是11°到15°,在這個溫度下,鳳梨可以保存1周,最好不要超過1周。
如果室溫較高,建議縮短保存時間,保存2-3天。
放冰箱冷藏
買多的鳳梨也可以放在冰箱裏冷藏,可以保存3-5天的時間。
在放入冰箱冷藏之前,一定要確保鳳梨已經熟了,如果未熟的鳳梨放入冰箱,之後拿出來也不會再熟。
如果鳳梨已經切片,可以用保鮮膜包起來,放在冰箱裏冷藏,冷藏1-2天,拿出來吃的時候最好用鹽水泡一下,不僅可以殺菌,口味也更好。
已經削皮的鳳梨怎麼保存
吃剩下的鳳梨相對來說更難保存,因爲鳳梨已經削了皮,果肉與空氣直接接觸了。爲防止鳳梨變質,我們可以將鳳梨整個泡在鹽水中,這樣既可以阻擋鳳梨與空氣的接觸,又提升了鳳梨的口感,實在一舉兩得。但是這種保鮮法的效果不持久,大家還是要趕快將鳳梨消滅掉。
MM們如果怕麻煩,可將鳳梨直接放入冰箱保存,如果是已經切開的鳳梨,爲了防止水果在冰箱中串味,建議將鳳梨放入保鮮盒或用保鮮膜包好後再冷藏。
鳳梨保存方法2
將鳳梨放在蘿筐或類似的通風容器內,裏面最好再鋪些竹葉或碎紙。然後將其存放在陰涼通風處,推薦溫度在11~13攝氏度左右。因鳳梨還沒有切開,按此法即可保存較長時間。
吃剩下的鳳梨相對來說更難保存,因爲鳳梨已經削了皮,果肉與空氣直接接觸了。爲防止鳳梨變質,我們可以將鳳梨整個泡在鹽水中,這樣既可以阻擋鳳梨與空氣的接觸,又提升了鳳梨的口感。
也可將鳳梨直接放入冰箱保存,如果是已經切開的鳳梨,爲了防止水果在冰箱中串味,建議將鳳梨放入保鮮盒或用保鮮膜包好後再冷藏。
擴展資料:
生長習性
具有較強的耐陰性,喜漫射光、忌直射光,但豐產優質仍需充足的光照。鳳梨對土壤有較廣泛適宜性,但不宜中性或鹼性土、粘性或無結構的粉沙土,要求PH5-6。
在年雨量1000-1500毫米以上,且降水時間分佈比較均勻的地方比較適宜菠蘿生長。地下水位30-50釐米有利於根系生長。
中國廣東(湛江雷州、中山神灣)、海南、福建、廣西、雲南有栽培。原產美洲熱帶地區。
鳳梨保存方法3
1、新鮮未削皮的鳳梨存放在常溫下、通風處,保存不宜超過1周。
2、已經削皮的鳳梨必須放進冰箱冷藏,具體方法如下:
(1)放在一個比鳳梨大的.器皿裏,加水,水裏加2小勺鹽,水應沒過鳳梨。可以保存24小時,建議你儘量在這時間內吃完,雖然放冰箱能保存更久點,可是切開的食物不宜那樣存放。
(2)用保鮮膜包裹好沒有吃了的鳳梨,放入冰箱的保鮮層保鮮。但是這樣也只能保鮮1-2天,如果不趕緊吃掉,還是會變質。所以保鮮層保鮮,只是一個短暫的儲存辦法。
3、做成鳳梨罐頭。玻璃瓶子洗淨,放水中煮煮消毒,煮好的瓶子,撈出倒扣於乾淨布上放涼。把鳳梨鋪在鍋中,均勻的撒入一層的白糖,倒下熱開水,水量與鳳梨持平。蓋上鍋蓋,小火慢慢煮,煮至有沸點馬上關火,隔2分鐘後再煮至有沸點關火,再重複一次即可。
4、淡鹽水保存短暫保存可以將鳳梨切塊放入淡鹽水中,隔絕氧氣可以延長保存時間。
5、冷藏保鮮保鮮膜包裹好沒有吃完的鳳梨,放入冰箱的保鮮層冷藏保鮮。
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