香蕉的保存方法

香蕉的保存方法，香蕉是我們呢生活中很常見的水果之一，但是一般都是不耐久放的，香蕉要想保存的時間長一些，可以採用的方法也有很多的，以下了解香蕉的保存方法。

香蕉的保存方法1

1、使用保鮮膜：

我們把買回家的香蕉分開，然後使用保鮮膜把香蕉的根莖部裹住，就能延長保存時間。

香蕉在短時間內會變壞，是因爲香蕉成熟時會產生乙烯氣體，這種氣體會加快香蕉的成熟，進而導致香蕉變壞。

2、用清水清洗：

正常情況下，我們買回家的香蕉果皮上面，都會有催熟劑，我們使用清水清洗之後再用乾淨的抹布擦乾，也能有效延長保存時間。

3、懸掛起來：

很多朋友喜歡把買回來的香蕉，平放在臺面或者盤子裏，這樣做是不合適的，最好是懸掛起來或者是拱面朝上。

4、不要和蘋果放一起：

成熟的蘋果會產生大量的乙醚，這種氣體會促使香蕉加快成熟，尤其是在密閉的空間內，進而導致香蕉保存時間變短。

香蕉在購買時，應該挑選果形端正、大而均勻、色澤鮮亮的香蕉。

香蕉的保存方法2

香蕉的別名：

古稱甘蕉，又名弓蕉、香牙蕉、蕉子、蕉果。在國外一直享有“聖果”、“智慧之果”和“綠色象牙”之美稱。

香蕉的形態特徵：

香蕉是芭蕉科草本植物的果實，古稱甘蕉，品種較多，有仙人蕉、花蓮蕉、北蕉、蘋果蕉等諸多品種。

香蕉香味宜人，肉質鬆軟，甜味爽口，是人們喜愛的佳果，且有較高的營養價值。

香蕉的營養分析：

香蕉的營養價值非常豐富，含有多種人體所需的有效成分，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及胡蘿蔔素，維生素A、B、C、E等物質。

每100克果肉中就含有蛋白質1．2克，是梨的12倍；脂肪0．6克，是梨的6倍；碳水化合物19．5克，粗纖維0．9克，鈣9毫克，磷31毫克，也是梨的6倍。另外，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素。

香蕉的營養價值：

在運動場上，特別是一些“耗時”的體育競賽，常可見到選手在休息時剝香蕉吃——這麼做只是爲填飽肚子嗎？其實，在運動時不適合吃太飽，半途吃香蕉主要是爲了補足身體迅速流失的能量。

香蕉之所以被稱爲“綠色象牙”，是因爲其具有極其豐富的能量，一直是運動員和追求高質量飲食結構者的寵兒，它能提高人的耐力、抵禦憂鬱情緒、降低血壓、緩解肌肉疼痛，還能美容潤髮……常吃香蕉，能在給你帶來軟糯滋味的同時振奮你的精神，使你開心起來，感受更多歡樂與歡笑，使大腦更具創造力。

香蕉的鉀含量爲水果最高，而鹽分比較低，因此是抗動脈硬化的先鋒水果，是最理想的降壓和預防中風的食物之一。美國科學家研究證實：連續一週每天吃兩根香蕉，可使血壓降低10%。發表在《新英格蘭醫學雜誌》的研究也曾指出，如果平時多吃點香蕉，中風死亡的機率會降低40%。更可貴的是，儘管香蕉熱量較高，但不含脂肪，而且營養全面，老年人常吃香蕉，對保持身體健康有重要的.意義。

香蕉的保存方法3

香蕉的營養價值

1、降低膽固醇血清

如果膽固醇過高的話，很有可能會引起心臟方面的問題，而香蕉則具有降低膽固醇的作用。因爲在香蕉中含有一種叫果柄的物質，這種物質具有降低膽固 醇的作用，因此如果血清膽固醇過高的患者，可以用香蕉果柄50克，洗淨切片，再用開水衝飲，連續飲用二十天就能有效降低膽固醇。

2、治療高血壓

研究發現，在大多數患有高血壓以及心腦血管疾病的患者體內，通常都含有較多的鈉，而鉀離子則相對應較少，但香蕉則可以給我們人體補充鉀離子。因 此平時適量多吃香蕉可以維持體內的鈉鉀平衡和酸鹼平衡，以便保持神經肌肉的正常、心肌收縮也能逐漸協調，從而達到治療高血壓、心腦血管疾病的功效。

3、治療皮膚瘙癢症

實驗證明香蕉醋香蕉皮還具有殺菌消炎的作用，因爲其中含有一種叫蕉皮素的物質，它能有效抑制各種細菌以及真菌的滋生。特別是一些因真菌以及細菌引起的皮膚瘙癢以及腳氣，用香蕉皮塗抹後都能見到非常好的效果。

香蕉營養價值

香蕉，古稱甘蕉。其肉質軟糯，香甜可口。傳說，佛教始祖釋迦牟尼由於吃了香蕉而獲得了智慧，因而被譽爲“智慧之果”。

香蕉的營養非常豐富，每百克果肉中含蛋白質1、2克，脂肪0、5克，碳水化合物19、5克，粗纖維0、9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0、6毫克，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素Ｃ、維生素Ｅ及豐富的微量元素鉀等。

香蕉對減肥相當有效，是因爲它卡路里低，且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜，因此會被人們認爲，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（淨重約１００克左右）的卡路里，只有８７卡而已，與一餐的白飯量（１５０克２２０卡）比起來，大約只有一半以下的低卡路里。