陳皮泡水的正確泡法
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陳皮泡水的正確泡法,陳皮是一種廣受人們歡迎的一種零食,也可以泡水喝,當飲用陳皮水對人體健康產生很多好處,是一種常用的中藥。下面一起來看看陳皮泡水的正確泡法。
陳皮泡水的正確泡法1
1、專業沖泡陳皮的方法特別簡單,平時想用陳皮泡水喝的時候可以準備20克乾燥的陳皮把它切成絲狀放在乾淨玻璃杯中,然後衝入適量開水,輕輕搖晃把它洗乾淨,把水倒掉以後,再準備剛燒開的沸水直接衝入到杯子中,浸泡2~3分鐘以後,泡出的湯汁就可代茶飲用。
2、從專業角度看,用開水沖泡陳皮不能讓陳皮的養生功效得到完全發揮,最好能把陳皮入鍋加清水煎煮以後再服用,最正確的做法就是準備20克乾燥陳皮用清水洗淨以後直接放到乾淨的不鏽鋼鍋或者砂鍋中,加入適量清水和幾塊冰糖,然後加熱煮開,再用小火煎煮,10分鐘煮好後取出過濾,得到的湯汁降溫以後就能飲用。
正確沖泡陳皮的方法技巧
1、陳皮在泡水喝的時候,還可以搭配適量的普洱茶,在需要的時候可以準備上等普洱茶5克,把它放到乾淨的白瓷茶具中,然後再準備新會陳皮15克,把它洗淨後入鍋加清水煮,煮開後再煮10分鐘左右把煮好的湯,比如說直接用來沖泡普洱茶,泡好以後的茶湯滋味特別好還能讓人體吸收更豐富的營養。
2、陳皮在泡水的時候還可以搭配適量的老白茶,這也是他最正確的沖泡方法,因爲老白茶具有一定藥用價值,能清熱解毒也能消炎殺菌,它與陳皮搭配的一起泡水喝,會讓陳皮的保健養生功效更爲出色,能有效預防氣管炎和肺炎以及咽喉炎等多種高發疾病出現。
陳皮泡水喝的好處
1、健脾
大多數脾虛患者體內的溼氣往往會比較重,如果一個人體內長期溼氣過重的話,有可能導致身體健康出現問題。陳皮藥辛味苦,入脾經和肺經,在平時用一些陳皮泡水喝可以達到很好的健脾功效,並且陳皮具有很好的燥溼功效,可以祛除體內溼氣。故而脾虛、溼氣重的朋友,可以適當喝一些陳皮水。
2、美容、抗衰
陳皮中含有大量的天然抗氧化成分,這些成分可以有效清除和對抗體內自由基,進而起到美容、延緩衰老的作用。在平時適當喝陳皮水可以一定程度上減少人體衰老的速率,愛美的朋友們一定不要錯過,陳皮是天然的美容、抗衰法寶。
3、止咳化痰
陳皮中含有大量的揮發油,揮發油具有一定的刺激性,可以對人體起到很好的祛痰作用,進而使得人體內的痰液可以輕鬆咳出。此外,陳皮揮發油還可以稍微擴張支氣管,具有不錯的止咳平喘的效果。在平時適當喝一些陳皮水,可以有效預防和緩解咳嗽、濃痰等身體不適症狀。
陳皮泡水的正確泡法2
一、煮茶法
將陳皮洗淨直接放入冷水中煮沸3-5分鐘。溫飲、涼飲隨意。溫飲芳香馥郁,涼飲清爽甘涼。煮茶工具:可以選擇家用電水壺直接煮,也可以選用專用的煮茶壺、杯具等!此法適合老陳皮,久煮益香。
二、泡茶法
1、選皮:選擇年份陳皮,3年以上,越陳越好,根據飲用人多少撕成小片或整個一片三瓣,放入茶壺。
2、煮水:將泡茶的水煮沸(山泉水更佳)。
3、泡茶:
第一泡:先用沸開水泡洗30秒,然後將茶湯侵泡茶具,讓陳皮的芳香浸透到茶杯之中,品杯,擺龍門陣。
第二泡:再沸開水泡洗10秒,茶湯點洗茶具,龍門跑馬。
第三泡:用沸開水沖泡陳皮約2分鐘(泡的時間長短可以控制陳皮茶的濃淡顏色)
4、開茶:
啓壺:把已泡好茶的壺蓋打開;
過堂:將泡好的茶倒入另一盛茶器皿中;
請茶:低斟杯中,敬請客人品茶。
泡茶工具:可以選擇蓋碗,也可以選擇公道杯或相應的泡茶杯具等。
三、配茶法
陳皮不僅可以單獨泡茶喝,還能同樣和陳皮茶還有的一種就是搭配與其它茶一起入泡,例如我們最常喝的陳皮搭配普洱,還有可以搭配白茶,陳皮搭配黑茶紅茶,還有玫瑰花茶,各種花茶等
四、兌茶法
新會蟾皮泡水喝的方法其中也有一種叫兌茶法,將新會陳皮茶和其它茶類搭配飲用。
例如,陳皮茶搭配普洱茶
把泡好的普洱茶,和煮好的新會陳皮茶,根據個人口味將陳皮茶適量倒入普洱茶調兌。兌茶法爲什麼要用煮好的陳皮調兌,而不是用泡茶法呢?由於陳皮的出味時間較長,用煮茶法,更能體現陳皮的香厚感。
陳皮泡水的正確泡法3
陳皮的功效與作用
1、陳皮具有促消化,增加食慾的'功效。因爲陳皮含有類檸檬苦素,這種類檸檬苦素味有助於促進腸道的蠕動,進而促進消化;另外,陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分,它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液的分泌,排除積氣,增加食慾。
2、陳皮不僅可去腥且可增加菜餚的美味。陳皮的苦味可以與其他味道相互協調,因此可以用於烹製菜餚改善味道,不但闢去魚肉的羶腥味,且使菜餚特別可口;此外,製作綠豆沙、紅豆粥等甜品,若加入一點陳皮,味道分外芳香。
3、陳皮具有祛痰止咳的功效。陳皮也是一味常用中藥,味辛苦、性溫,具有通氣的健脾、燥溼化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。適合胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。
4、陳皮具有消除腸道積氣的功效。陳皮對胃腸道平滑肌有溫和的刺激作用,能促進消化液的分泌和消除腸道積氣。
這些人不能喝陳皮水
1、體熱患者
陳皮具有一定的燥溼功效,故而體內熱氣大,患有燥咳、胃火、口乾、便祕以及發燒的人不適合食用,否則的話則有可能加重體內火氣,加重病情。
2、服藥的人
陳皮中的一些成分可能和某些藥物中的成分藥性相沖,正在服藥的人喝陳皮水需要慎重。如果一定要喝,最好在醫生的指導下服用,以免陳皮中的一些成分和藥物發生反應,降低藥效甚至生成一些對人體有害的物質。
3、胃酸過多患者
陳皮主消化,在提振食慾、促進消化等方面具有很好的效果。但胃酸過多者服用陳皮,有可能加重胃部負擔,出現腹痛、腹瀉等不良症狀,對健康不利。
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