巖茶的正確泡法

巖茶的正確泡法，據說生長巖茶的茶樹只生長在武夷山的懸崖峭壁上，是烏龍茶家族的重要成員，它湯色清澈滋味醇味，口感特別好。下面分享巖茶的正確泡法，一起來了解吧。

巖茶的正確泡法1

巖茶又稱武夷山岩茶，是中國十大名茶之一，市場上熱銷的大紅袍，就是武夷山岩茶中的精品，不過巖茶在沖泡時有一定的方法與技巧，只有掌握它們才能泡出色香味俱全的茶湯。

巖茶怎麼泡

1、好茶配好水，好茶配好器，這是泡茶千古不變的定律，人們沖泡巖茶時也不例外。巖茶在沖泡時適合用蓋碗或者白瓷茶具以及紫砂茶具來沖泡，而且在沖泡前必須用沸水把茶具溫熱一遍。

2、沖泡巖茶的水也大有講究，家中常喝的.自來水是不適合沖泡煙茶的，最好使用天然山泉水或者市場上出售的桶裝礦泉水，如果沒有這些條件，也可以使用經過過濾的純淨水來沖泡巖茶，這些水的水質較軟，沖泡巖茶以後能讓它的活性成分更好析出。

巖茶的正確泡法

1、沖泡巖茶時要提前準備好茶具水和茶葉，茶葉的數量大約佔茶具融基的1/3，把準備好的茶具淋上，沸水沖洗乾淨後把水倒掉，再把準備好的茶葉直接放在茶具中，這時可把水加熱燒開，讓它靜置一會兒，等溫度降到95度左右時直接用來沖泡巖茶。

2、第1次向巖茶中沖水不能太多，而且在30秒以內要把水倒掉，這樣能起到洗茶的作用，能讓茶葉吸水溫潤，也能把它表面的髒東西沖洗乾淨，等水倒掉以後再次沖水，這次能衝入到茶具的八成滿，燜泡一分鐘以後裏面的茶湯就能泡好。

3、茶湯泡好後要倒在品茗杯中慢慢品飲，在品茶以前應該先聞茶香觀茶色，隨後才能品嚐它的獨有滋味。嚴查的耐泡性比較強，每次放入的延長可反覆沖泡5次左右，但每延長一泡，出湯時間就要適當延長。

巖茶的正確泡法2

巖茶的效用與作用有哪些

巖茶的功效與作用巖茶能提高聽力

巖茶能中含有多種對於人體有利的營養成分，它能調治神經，也能解除細胞中的活性氧化份子，可以進步人類的聽力，尤其是中老年人羣涌現聽力降落之後，對峙喝巖茶，能剋制症狀加劇，偶然也能讓聽力恢復正常。

巖茶能減肥

減肥也是巖茶的首要作用之一，它能剖析人體內的脂肪，巖茶中單寧酸的含量尤其高，它能增進人體內脂肪代謝，也能清算人體內的膽固醇，平常時常沖泡飲用非但能減肥瘦身，還能淘汰高血壓以及高膽固醇症的產生。

巖茶能消炎殺菌

巖茶能消炎殺菌也能清熱解毒，它能清除人體內的多種炎症，對於人類的咽喉炎以及氣管炎以及口腔炎等常見疾病都有肯定緩解作用，此外平常沖泡巖茶之後得到茶湯，還能塗抹皮膚，能止痛止癢，能緩解一些常見皮膚病引起的皮膚不適。