菊花茶的正確泡法
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你想知道菊花茶的正確泡法是什麼嗎?菊花茶相信我們大家都喝過吧,大家都知道菊花茶的功效就很多,因此很受大家的喜愛,菊花茶的泡法也有講究,那麼菊花茶的正確泡法是什麼就跟小編一起來看看吧。
菊花茶的正確泡法1
1、先用一小鍋將水煮開,加入菊花後轉小火再煮約一分鐘,纔將菊花茶倒入茶壺中,待茶色轉濃即可飲用。用此種煮泡法,釋放的茶香最爲濃郁,好事多麿吧,這種方法泡製的菊花茶工序稍繁瑣一些而且可能時間也較長,喝好茶需要一定的耐心。
2、將菊花放在茶壺內或濾心內,直接衝入滾水,菊花會迅速舒展並散發出香氣。但是這種泡法的缺點是容易使菊花粉碎,產生茶屑。
3、在茶壺內先放入拌壺熱水,再將菊花放入,之後再注滿熱水,這種泡法茶湯會比較乾淨,但因菊花的舒展速度較之前兩種泡法慢,所以茶色會顯得淡一些。
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4、在茶壺內先盛滿熱水,再將菊花放入浸泡,此種泡法可保持花草形態比較原整,浸泡的時間可以自己掌握。最好等到菊花完全舒展開來的時候再飲用,茶香會更濃郁一些。
菊花茶應該怎麼泡
1、準備茶具:透明玻璃杯或蓋碗一個。
2、水溫要求:95-100度的水溫。
3、準備3到5朵乾燥的菊花。
4、洗茶:先投菊花放入杯中,注入沸水後輕搖後立即將水倒掉。
5、泡茶:洗茶後再注入沸水泡製5分鐘左右。
6、品茶:菊花茶泡好後可根據個人的需求及具體情況選擇是否加入蜂蜜或冰糖飲用。還有,菊花也適宜與多種花、茶一起泡水飲用,功效更爲顯著,如菊花山楂茶、三花茶等。
菊花茶的正確泡法2
泡菊花的注意事項
1、菊花的選擇
泡茶用的菊花要選用品質好一點的,買的時候仔細看一下有沒有雜質,灰塵,碎片。泡好的時候水應該是透明的,不能看上去很渾濁,否則就是劣質品,起不到應該有的功效。
還有,不要選擇那些很大的菊花,一般選用杭白菊來泡,選擇那種剛剛要放開花瓣的哪種,營養成分含量較高。
2、水的選擇
泡茶的時候水溫是比較重要的,泡菊花茶的水溫一定要是儘量高的比較好,這樣才能讓菊花茶的'效果完全發揮出來。如果是溫熱的水,最好就不要用。
3、器具的選擇
泡飲菊花茶時,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡2-3分鐘即可。透明玻璃杯是爲了待水七八成熱時,可看到茶水漸漸釀成微黃色,隨時觀看茶色變化。
還有,每次喝時,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而後再喝。
4、先用沸水洗茶
熱水洗茶除了滅菌,熱水沖洗還有洗去菊花表面其它附着物的效果,如灰塵、菊花本身脫落的碎屑等的作用。
5、是否加冰糖
喝菊花茶時,有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但對於患有糖尿病或血糖偏高的人,最好別加糖,單喝菊花爲宜。
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