提子和蘋果一起煮水
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提子和蘋果一起煮水,提子和蘋果是我們生活中很常見的兩種水果,對於蘋果的營養價值我們應該大部分人都是有所瞭解的,而提子也是富含大量的維c,以下了解提子和蘋果一起煮水。
提子和蘋果一起煮水1
蘋果提子煮水具有降低膽固醇、補充糖分等功效和作用。提子中含有一定量的葡萄糖,對於患有低血糖的患者來說,可以有效補充體內的糖分。另外提子可以有效降低體內的膽固醇含量,能起到預防高血壓、高血脂的功效。
蘋果可以調節腸胃功能,降低膽固醇、降血壓、防癌、減肥,有利於兒童生長髮育,可以增強免疫力。
蘋果和提子可以同吃嗎
蘋果和提子是可以一起吃的,這兩種食物之間並不會相互作用,而且同吃營養更加豐富,可以爲人體帶來不少的好處,但是蘋果和提子都有很多需要注意的地方,下面就來詳細瞭解蘋果和提子一同食用的營養價值,以及瞭解飲食需要注意的地方吧。
1、可以同吃
蘋果和提子一同食用,味道和口感都有所提升,對健康帶來的好處也更多,具有補中益氣、寧心靜氣、補腦、潤肺止咳、減肥、生津止渴、潤腸通便、清潔牙齒、增強食慾、緩解疲勞、補氣養血、降膽固醇、健脾養胃、瘦身、補腎益精、利尿消腫、愉悅心情、美容護膚、安神、提高免疫力、養肝、促進消化、增強記憶力、保護心血管等功效,
適當食用還可以治療或緩解抑鬱症、貧血、記憶力減退、食慾不振、失眠、支氣管炎、神經衰弱、疲勞過度、咳嗽、心臟病、口乾舌燥、腎虛、高膽固醇症、肥胖、小便不暢、心煩氣躁、情緒不暢、消化不良、便祕、咽喉腫痛、動脈硬化、氣血不足、脾胃虛弱等不適病症。
2、蘋果須知
蘋果雖然可以和提子一起吃,但是由於蘋果本身也有飲食規則,飲食不當對健康也會造成不利影響。剛吃完飯不宜吃蘋果,由於蘋果中的營養成分影響,會對消化系統產生很多不利影響,容易引起消化不良。
蘋果不宜與海鮮、牛奶等食物一同食用,由於蘋果中含有較多的鞣酸,一同食用會導致蛋白質發生沉澱,這不僅會導致蛋白質的價值降低,而且還容易引起腸胃不適。晚上不宜吃蘋果,因爲由於人體晚上代謝的影響,會導致蘋果的營養流失,從而導致蘋果失去價值。
3、提子須知
吃提子同樣有不少需要注意的地方,不恰當的飲食習慣對健康也會帶來不利影響。提子有幫助排泄的功能,但是如果患有腹瀉症狀的患者,則最好不要吃提子,以免病情加重。
提子中含有較多的酸性食物,一次性吃太多很容易腐蝕牙齒,而且吃完後需要及時漱口或刷牙,以免對牙齒健康不利。提子不可與牛奶一同食用,提子中的酸性物質會是牛奶中的蛋白質沉澱,會導致牛奶的營養價值降低,而且還容易引起腸胃不適,出現腹痛、腹脹等不適症狀。提子爲寒性食物,對於脾胃虛弱的患者要少吃提子,以免寒氣入侵導致病情加重,而且體質虛寒者也不宜多吃。
蘋果和提子可以榨汁嗎
蘋果和提子是可以一起榨汁的,如果榨汁方法得當,味道絕對迷人,而且營養會更加豐富,飲用可以爲人體帶來不少的好處。蘋果和提子的榨汁方法非常簡單,下面就來詳細瞭解榨汁方法,以及蘋果提子汁的營養價值,和飲食需要注意的內容吧。
1、榨汁方法
首先將蘋果和提子洗淨,然後將蘋果削皮、去核,間果肉切成小塊後裝入榨汁機中。在將提子去皮、去籽,將果肉也裝入榨汁機中。再加入適量的涼白開水和少許砂糖,榨汁後即可飲用。榨好的果汁建議放入冰箱中冷藏一小會,可以使果汁的味道更加濃郁,味道也會更加甜美。
2、營養價值
蘋果和提子一起榨汁後,營養並沒有減少,而且由於榨汁的影響,營養羹容易被人體吸收了,飲用具有補腦、美容護膚、潤肺止咳、健脾養胃、減肥、緩解疲勞、安神、瘦身、補氣養血、養肝、提高免疫力、補腎益精、促進消化、降膽固醇、清潔牙齒、利尿消腫、保護心血管、生津止渴、愉悅心情、潤腸通便、寧心靜氣、補中益氣、增強食慾、增強記憶力等功效,
適當食用還可以治療或緩解肥胖、神經衰弱、動脈硬化、疲勞過度、情緒不暢、記憶力減退、食慾不振、失眠、小便不暢、心臟病、抑鬱症、高膽固醇症、貧血、咳嗽、腎虛、心煩氣躁、消化不良、咽喉腫痛、脾胃虛弱、氣血不足、便祕、口乾舌燥、支氣管炎等不適病症。
3、蘋果須知
蘋果雖然和提子是可以一起吃的,但是蘋果和提子都有各自的飲食規則,任何一種食物飲食不當,都可能會對健康帶來不利影響。晚上不宜吃蘋果,因爲由於人體晚上代謝的影響,會導致蘋果的營養流失,從而導致蘋果失去價值。蘋果不宜與海鮮、牛奶等食物一同食用,由於蘋果中含有較多的鞣酸,一同食用會導致蛋白質發生沉澱,這不僅會導致蛋白質的價值降低,而且還容易引起腸胃不適。
4、提子須知
提子不可與牛奶一同食用,提子中的酸性物質會是牛奶中的蛋白質沉澱,會導致牛奶的營養價值降低,而且還容易引起腸胃不適,出現腹痛、腹脹等不適症狀。
提子有幫助排泄的功能,但是如果患有腹瀉症狀的患者,則最好不要吃提子,以免病情加重。提子中含有較高的糖分,因此糖尿病、高血糖患者不可食用提子,以免血糖升高導致病情加重,普通人也不可食用太多的提子,以免出現尿糖症狀。
怎麼挑選蘋果好
(1)看錶皮成色挑選
蘋果並非越紅就越甜,紅蘋果相對而言水分含量較少,口感也不夠清脆,所以挑選蘋果的時候,你可以挑選條紋狀的蘋果,紋路越多,口感越好。不過喜歡吃“面面的”、“沙沙的”口感蘋果的老年人,可以挑選紅蘋果。
(2)怎麼看是否新鮮
蘋果新鮮不新鮮要看蘋果的蒂,就是俗話說的“蘋果把兒”。如果它是青翠的,那就是剛摘下來不久的蘋果;如果它是枯黃的,說明放了一陣子了、不夠新鮮了;如果是黑的,說明很不新鮮了,就別再買了。
(3)怎麼買到甜蘋果
挑選的時候可以輕輕按一下蘋果,如果很容易按下去,說明這個蘋果比較甜,否則就是有點酸的。你可以用手估量一下蘋果的重量,如果比較輕,說明是綿蘋果,重的含水分較多,是脆蘋果。你還可以選擇身上麻點較多的蘋果,通常都比較甜。
(4)這種蘋果不要買
蘋果最好別買包裝得很精美的,因爲這樣你就不是買蘋果了,而是買包裝,很不划算的;而且包裝好的蘋果可能會放得比較久一點,就沒那麼新鮮了。
也不要購買看起來是綠裏透紅的,因爲這樣的都還不夠成熟,吃起來酸酸的,不夠甜。如果蘋果上有一點點開始腐爛了也不要買,因爲雖然水果上只有一點腐爛,其他部分的果肉看起來還好,但是整個蘋果其實都已經感染了細菌了,所以千萬別謀便宜吃大虧。
蘋果上的白色粉末
(1)自身分泌的果蠟
蘋果在生長的過程中,自身分泌出來的一種果蠟。之所以會這樣,因爲蘋果在生長的過程中爲了防蟲害之類的,所以自身會形成保護層。但是這種蠟是比較安全的,是可以食用的。
(2)保鮮用的人工蠟
採摘了蘋果進行販賣的時候,也會塗上一層人工蠟。因爲在運輸、販賣的過程中,爲了保鮮,也爲了呈現更好的賣相,所以一般都會這麼做。但是這種蠟也是安全的',是經過國家衛生安全認證的。
(3)有害的工業用蠟
還有一種可能就是工業用蠟。因爲這種蠟的成本是比可食用的人工蠟低的,所以有的不法商家爲了降低成本,就會將人工蠟換成工業用蠟。但是這種工業用蠟是對人體有害的,千萬不能食用。
提子上的白色粉末
(1)自然形成的
其實提子上的白霜是自然形成的,並不是我想想中的蠟,而是提子自身形成的果霜,也可以稱之爲果粉,這種白霜是在提子自然生長的過程中形成了,而且是提子的一個重要的組成部分,主要是爲了保護自己,這層白霜具有抗病作用,能防止提子受到病毒的侵害。
(2)果霜可食用
提子表面的那層白霜對人體是沒有害的,其實我們會發現有果霜的提子其實是最新鮮的,果霜的主要成分是酵母,酵母是可以食用的,所以想葡萄和提子做成葡萄酒的時候如果有果霜的話都可以省去酵母的,我們在洗提子的時候可以不用太可以去將提子表面的白霜去掉,提子其實連着皮吃是最好的,所以提子表皮的果霜可以食用。
(3)還需要注意
雖然提子表面自然生成的果霜可以食用,但是我們會發現有的提子表面的白霜並不均勻,如果有這樣的情況出現,那就一定要洗乾淨,提子原本的果霜分佈是自然均勻的,而不是自然生成的白霜很可能是殘留的農藥,想要區分也很簡單,自然的果霜用手就能擦掉,殘留的農藥不容易擦掉,所以在吃提子之前最好用鹽水泡一下提子然後搓洗,用清水洗過後再食用。
提子和蘋果一起煮水2
蘋果的營養價值及蘋果的吃法
在央視兔年春晚中,姜昆和戴志誠、武賓、李偉健、趙健合說的相聲《專家指導》給億萬觀衆帶來的不僅是歡笑,而且還有些許反思。“專家”們從一位女觀衆遞給姜昆的一個蘋果開始,爲姜昆“建言建策”,其中,“養生專家”提出謬論是“蘋果早上不能吃,晚上不能吃,只能半夜吃”;“削了皮的蘋果沒營養,而不削皮的蘋果皮上的農藥又容易致癌”,讓姜昆和喜歡吃蘋果的觀衆雲裏霧裏,不知所措。
在衆多水果之中,蘋果可以說是最多見,且價格相對便宜,營養價值很高的水果。那麼,到底怎麼個吃法更衛生、更營養呢?
蘋果又名滔婆、柰子、頻婆、平波、天然子等,爲薔薇科植物蘋果的果實,主要產於華北、東北一帶,夏、秋季果實成熟時採摘。祖國醫學認爲,蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效,故而民間有了“一日一蘋果,醫生遠離我”的俗語。
現代醫學證實,經常吃些蘋果既能減肥又能幫助消化,且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等,是構成大腦所必需的營養成分;蘋果中的纖維對兒童的生長髮育有益,能促進生長及發育,而蘋果中的鋅對兒童的記憶有益,能增強兒童的記憶力;蘋果有穩定血糖的療效,蘋果中的自然甜味劑也會慢慢進入血液,保持穩定的血糖和胰島素水平;
多吃蘋果還可以減少患上肺病、哮喘、肺癌等疾病的危險;老年人經常吃蘋果能增強思維、促進記憶、降低老年癡呆症的發病率;對於城市生活節奏十分緊張的職業人羣來說,經常拿起一個蘋果聞一聞,或是吃上幾口,不良情緒就會有所緩解,同時還有提神醒腦之功;對於嚴重水腫患者來說,多吃蘋果有利於補鉀,減少副作用;
妊娠期婦女多食蘋果,可補充維生素等營養物質,又可調節水、鹽及電解質平衡,防止因頻繁嘔吐導致酸中毒;蘋果還可用作整腸止瀉劑,我國民間至今仍有用蘋果治療慢性腹瀉、神經性結腸炎及腸結核等疾病的方法。
此外,每日早晚空腹吃一個蘋果,可治療大便乾燥;高血壓患者每日堅持吃2-3個次蘋果,可收到降壓效果。由此可見,蘋果是男女老少皆宜的水果。
提子和蘋果一起煮水3
蘋果的食療價值
1、消化不良喝“蘋果楂棗粥”
做法:蘋果1個(約300~400克),山楂(幹品)15克,大棗10枚,粳米150克。蘋果洗淨,去皮核切碎,與淘洗乾淨的山楂、大棗、粳米一起,加水煮成粥即可。具有補虛健脾、除淤消積的功效。
本食療方除可用於消化不良外,還適用於高血壓患者。
2、咽乾口渴嚐嚐“玉容丹”
做法:鮮蘋果1000克,切碎搗爛,絞汁,熬成稠膏,加蜂蜜適量混勻。每次1匙,溫開水送服。具有益胃生津、改善胃陰不足的功效。
3、脾虛久瀉飲“蘋果山藥湯”
做法:蘋果500克,山藥30克,麥芽30克,芡實10克。蘋果洗淨,切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗淨與蘋果一同入鍋,加適量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小時。早晚溫服。具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
4、生吃蘋果可解酒
做法:蘋果1只(約300~400克),生食或榨汁飲用。每天1~2次。
5、陰虛便祕喝“蘋果生地蜜飲”
做法:蘋果1只(約300克),生地黃15克,蜂蜜30克。生地黃煎水取汁200毫升。蘋果洗淨,去皮去核,切碎,榨汁,加入生地汁,調入蜂蜜即成。早晚溫服。具有滋陰補虛、潤腸通便、清熱除煩的功效。
6、胃脘脹悶喝“蘋果金桔飲”
做法:蘋果1個(約300克),金桔15個,胡蘿蔔100克,蜂蜜適量。前3味洗淨,切碎,榨汁用,將果汁入鍋煮沸,調入蜂蜜即可。早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。
專家點評:
蘋果具有健脾生津的功效,現代研究證明,蘋果中含有大量的纖維素和果膠,具有促進腸道蠕動的作用,能使腸道內膽固醇含量減少,防止血清膽固醇增高。經常食用,還對習慣性便祕、高血壓、高脂血症有很好的療效。
拔絲蘋果
材料
蘋果4個(個頭比較小),鹽半茶匙,澱粉80克,白糖60克,油20克
做法
1、蘋果去皮,切小塊,泡在鹽水裏。
2、蘋果瀝乾水後,蘸上幹澱粉。
3、鍋裏倒入適量的油(用直徑比較小,比較深的容器比較省油)
4、油熱後放入蘋果,炸至澱粉變硬,撈出控油。
5、鍋裏放入20毫升的油和60克白糖,用小火炒至白糖溶化,成琥珀色。
6、倒入蘋果快速翻炒幾下。
7、然後盛入事先抹了油的盤子裏即可。
小訣竅
1、炒糖的時候一定要注意火候,千萬別炒焦了。
2、蘋果要多蘸點澱粉。
3、油要燒熱,炸制的時間不要太長,炸的時間長了,蘋果容易變的太軟,不成形。
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