火龍果的功效與作用吃法
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火龍果的功效與作用吃法,對於火龍果大家都不陌生,火龍果是一種外表爲玫赤色的熱帶生果,很少人知道火龍果皮是有益健康的養生食材,下面一起來詳細瞭解火龍果的功效與作用吃法。
火龍果的功效與作用吃法1
火龍果皮的功效與作用
1、抗氧化
火龍果皮最特殊的成分就是花青素,具有高效的抗氧化作用,能清除體內的自由基,延緩臟器和皮膚的衰老。
2、美容養顏
火龍果皮內還富含維生素C,能美白皮膚、防黑斑,美容養顏功效也很強。
3、保護心血管
火龍果皮中的花青素含量較高,花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能能夠增強血管彈性,保護動脈血管內壁,有效防止血管硬化。
4、潤腸通便
火龍果皮含有豐富的纖維成分,能加速腸道蠕動,達到潤腸通便的作用。
5、保護視力
食用火龍果皮能補充大量的花青素,保護維生素A不被氧化,促進視網膜上的視紫紅質的合成,保護視力,增強暗適應能力。
火龍果皮的正確取皮方法
先把火龍果皮上面的枝葉狀東西剪掉,或用刀削掉。再用削皮器把最外層的表皮削去薄薄一層。最後把火龍果一分爲二剖成兩半,挖出果肉吃掉,留下果皮待用。
1、酸甜味的涼拌火龍果皮
原料:火龍果皮適量,鹽少許,白醋、白糖各適量。
準備工作:把火龍果皮切成細絲,用淡鹽水泡一會再撈出控水。
做法:控好水的細絲放在盤子裏,加鹽、白醋和白糖拌勻即可食用。
2、鹹香味的涼拌火龍果皮
原料:火龍果皮適量,鹽、雞精、香油各適量。
準備工作:同上。
做法:在火龍果皮絲里加入鹽、雞精和香油拌勻後即可食用。
3、蜂蜜或白糖涼拌火龍果皮
按上述方法處理好的火龍果皮絲,還可以只用白糖或蜂蜜拌勻,這樣的吃法既簡單又美味。
4、火龍果皮榨汁
把處理好的火龍果皮切碎,放入榨汁機裏榨成汁即可。飲用時加白糖、冰糖或蜂蜜調味,夏季裏還可以冷藏後再取出飲用。
5、火龍果皮沙拉
原料:小火龍果皮1只,迷你小南瓜1個,平菇2~3片,菠菜1~2顆,沙拉醬適量。
準備工作:平菇煮熟後切丁;小南瓜煮熟或蒸熟後,取其中一小部分切丁就夠用了;火龍果皮切絲;菠菜擇洗乾淨後用開水燙一下。
做法:所有處理好的食材都放在盤子裏,澆上你喜歡的沙拉醬拌勻即可,還可以在上面加兩顆草莓作爲點綴。
6、煲火龍果皮糖水
原料:火龍果皮半個,白糖適量。
做法:果皮切片後放入砂鍋裏,加適量清水大火燒開後再煮2分鐘,加白糖用小火煲10分鐘即可出鍋。
注意事項
1、火龍果皮和山藥一樣有種黏黏的感覺,用淡鹽泡一下就不會感覺太黏了,但如果你能適應這種黏黏的感覺就最好別泡,泡一下就會損失很多的營養。
2、火龍果皮中營養價值最高的成分就是花青素,加熱會讓花青素受到嚴重破壞,從而失去食用火龍果皮的真正意義。因此,食用火龍果皮最好不要選用加熱的方法,生食最佳。
小記:火龍果皮功效多多,朋友們吃火龍果不要把皮丟掉,可以嘗試以上幾種吃法。
火龍果的功效與作用吃法2
火龍果的功效與作用
補血
火龍果是一種營養價值極高的康健生果,尤其是紅心火龍果中含有富厚的微量元素鐵以及大量花青素,這些物資在被人體吸取後,能加速人體內血紅蛋白合成,並能增添血液中血紅細胞的數目,平常人們多吃火龍果能起到顯着補血作用,也能防備緩解人類的'缺鐵性血虛。
清腸排毒
火龍果非但味道甘甜,滋味誘人,它水溶性纖維的含量也尤其高,這些水溶性纖維在進入人體後能吸水膨脹以及潤滑腸道,並能清算腸道壁上淤積的垃圾以及毒素,能讓人體內下層的宿便排擠體外,時常食用能清腸排毒防備便祕也能低落結腸炎以及腸癌的發病率。
保護胃黏膜
火龍果對於人類胃黏膜另有顯着掩護作用,由於它含有富厚的植物白蛋白,這是一種自然活性身分,它能與人體內的重金屬物資相結合,可以加速這些重金屬身分的代謝能起到尤其顯着的解毒排毒作用。此外火龍果中的白蛋白還能在胃壁上形成保護膜,能防備胃黏膜毀傷,時常食用能低落胃炎以及胃潰瘍的發病率。
吃火龍果的禁忌
火龍果是一種葡萄糖含量對比高的生果,生存中那些高血糖以及糖尿病患者都不克不及吃火龍果,此外女性在來月經時期也不適宜吃火龍果,否則會誘發月經不調,除此以外,那些體虛體寒以及時常腹瀉的人也不克不及吃火龍果。這些都是人們吃火龍果時必要細緻的禁忌。
火龍果的功效與作用吃法3
火龍果又叫紅龍果、青龍果,是屬於一種仙人掌科三角柱屬植物火龍果樹的果實。也可以作爲觀賞,火龍果的好處有很多,一般具有降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目等功效,但食用時注意以下事項。
1、腹瀉的人不要吃:火龍果略偏涼,有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的虛寒體質者不宜多食。
腹瀉的人不要吃火龍果略偏涼
2、女性少吃:女性體質虛冷者,亦不宜進食太多火龍果。
3、來大姨媽的時候別吃:女性月經期間不宜食用火龍果,以免行經不暢。
4、這些體質的人要少吃:氣鬱體質、痰溼體質、瘀血體質的人羣亦應少食。
5、孕婦吃要慎重:火龍果中富含植物性白蛋白,過敏體質的孕婦要慎食。
6、最好不要和牛奶一起:吃火龍果不宜與牛奶同食,以免影響消化。
最好不要和牛奶一起吃火龍果不宜與牛奶同食,以免影響消化
7、糖尿病人不能多吃:火龍果幾乎不含果糖和蔗糖,所含糖分以葡萄糖爲主,容易吸收,食用過多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。
8、要挑新鮮的吃:火龍果表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,即已表示不新鮮,最好少吃。
9、表皮也要洗乾淨:火龍果雖然是吃裏面的肉,但表皮也要清洗乾淨,再切開食用,以免病菌污染。
10、現吃現買:火龍果屬熱帶水果,最好現買現吃,如需保存,則應放在陰涼通風處,而不要放在冰箱中,以免凍傷反而很快變質。
說到好處,我們還是先來看看火龍果含有什麼樣的營養吧。
1、植物性蛋白。蛋白質分爲動物性蛋白和植物性蛋白,而植物性蛋白更容易被人體吸收,火龍果裏的這種植物蛋白很神奇,是一般蔬菜和水果中沒有的,它可以包裹重金屬,將重金屬排出體外,很多的兒童都會出現鉛超標,如果多吃一點火龍果,一定會幫助排鉛。
2、富含維生素C。維生素C有抗氧化和美白的作用,所以,女性多吃火龍果可以讓自己的容顏更白皙更美麗。
維生素C有抗氧化和美白的作用
3、花青素。近些年研究發現花青素是一種具有強抗氧化的功效,而火龍果裏也含有這種花青素,因此,火龍果有抗氧化、抗衰老和抗癌症的功效。
4、葡萄糖。火龍果吃起來好像沒有其他水果那麼甜,是一種清香的口感,讓人很舒服。但是不代表火龍果就不含糖,火龍果裏沒有果糖和蔗糖,全部是葡萄糖,而葡萄糖是最容易吸收的,因此,如果患有糖尿病的病人一定要謹慎食用,這是一種吃起來不甜但是含糖量卻很高的水果。
接下來就是火龍果的好處了
1、排毒解毒、保護胃。這就是火龍果的植物蛋白的作用,可以有效的排出身體的重金屬以及毒素,同時蛋白質還可以很好的保護我們的胃粘膜。
2、抗衰老、抗腫瘤。這是因爲火龍果富含維生素C和花青素,所以,可以有效的抗氧化、抗基因突變預防腫瘤。
3、美白皮膚、養顏。那自然是富含維生素C的功效。
4、減肥、降血糖。還有一點不可忽視,火龍果富含纖維,因此,可有減肥、降血糖、預防便祕以及預防腸癌的功效。
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