芒果好硬怎麼催熟
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芒果好硬怎麼催熟,芒果這個水果我們大家都非常熟悉,它是一種南方水果,這個水果遍佈在各大超市水果店,尤其是在春天的時候,正是芒果是大量上市的季節,特別受歡迎,下面看看芒果好硬怎麼催熟。
芒果好硬怎麼催熟1
其實很多人喜歡吃青芒這種芒果,這種芒果口感吃起來也是特別甜的,不過因爲它是青色的,很多人不知道他到底熟了還是沒熟,如果我們買回來的芒果特別硬的話,那麼是需要放幾天才能夠吃,也不能夠買太熟的,不容易存放~
那麼我們買回來的青芒,如果太硬的話是不好吃的,口感吃起來有一點澀澀的味道,有些人可能喜歡吃比較生的青芒,但是有着一些人卻不喜歡這種口感,買回來的青芒特別硬,其實也是有着一些小妙招的,我們如果掌握方法,那麼很快就會把青芒給催熟,口感吃起來更加香甜可口~
我們首先把買回來的檸檬和成熟的蘋果或者是香蕉放在一塊,同時把它們給放在一個袋子裏面,然後密封起來,放在比較乾燥的地方,一般兩天的時間就會成熟,蘋果和香蕉裏面會釋放出一種乙烯,這個成分快速催熟芒果。
除此之外我們還可以把沒有成熟的青芒,直接放在米缸裏面,這個方法兩三天的時間也會快速催熟,還有最後一個方法,把青芒放在塑料袋子或者是密封盒子裏面,然後給放在溫度比較高的地方,也可以達到很好的催熟效果,這樣吃起來的口感就會更加好吃,大家可以試一下這些方法~
芒果好硬怎麼催熟2
1、大米催熟法 每一種水果自身都會有催熟的物質產生,只是這種物質分沁比較慢,需要藉助外力來促進它們的分泌量。大家購買了青芒果以後回到家裏可以把它放在家裏的米中,用米把它埋起來,就能起到催熟的作用,在米中放一兩天以後青芒果就會變爲黃色,可以食用了。
2、香蕉催熟法 把購買回來的青芒果放在紙袋子裏面,再放入幾根香蕉,把袋子口紮起來放在溫暖的環境中,過一天左右,裏面的青芒果就會變成橙黃的顏色,再過一天左右,芒果就會變軟熟透,取出食用就可以。因爲成熟的香蕉能分泌乙烯,能促進芒果成熟。
3、高溫催熟法 把芒果放到太陽下面曬,找一能包住芒果的布(最好是棉的)也放到太陽下面曬, 等布曬的.發熱的時候就用布把芒果包起來,用個袋子把包着芒果的布包起來保溫。等到三四天左右就可以吃了。
4、醃製芒果 用沒有熟的芒果醃酸,整個的醃需要將芒果洗淨,放入涼了的開水裏,加入適量白醋或者米醋、鹽或者糖密封起來,過一個星期就可以吃了。還可以將芒果洗淨切成塊,灑上鹽或者糖,醃上2、3天就可以吃了,很脆,喜歡吃辣的還可以加入辣椒粉。
怎麼挑選芒果
1、看色澤 芒果的果皮顏色以皮色黃橙均勻爲佳,如果皮色青綠爲未成熟芒果。
2、看果皮 成熟了的芒果,外皮完好,但是不排斥黑點。根據成熟程度的不一樣,有的芒果稍微帶個小小的黑點,也是可以的,黑點不大、沒有擴散、沒有爛掉的痕跡。
3、看果形 因爲芒果的核相對較大,所以在挑選芒果時要儘量挑選核小的芒果,以便吃到更多的果肉。從果形上可以判斷出果核的大小,一般說來,果形偏長的芒果,核較細小,而果形短粗的芒果,核較粗大。
4、看手感 用手輕輕感受芒果的觸覺,好的芒果果皮光滑度適中,觸摸時感覺堅實而有肉質感。如果拿起來,發現果肉鬆動,可能裏面已經有點問題,只是沒有表現出來。
5、看果蒂 可用手輕輕地摁果蒂部位,感覺硬實、富有彈性則爲成熟的芒果;而過硬或過軟都說明質量不佳。
6、聞味道 成熟的芒果,是有香味的,特別是在芒果柄,購買前可以用鼻子聞一聞,香味越濃郁,味道越好。
7、掂重量 同樣大小的芒果,相對較重的,水分和果肉更多,這跟挑選柚子的原理是一樣的
。 8、試沉浮 鑑別芒果還可以採用放入水中試沉浮的方法,如果芒果放入水中後,呈下沉或半下沉狀態,說明芒果已經成熟;而如果芒果是浮在表面的,則說明芒果尚未成熟。當然,這種鑑別方法比較受限。
芒果好硬怎麼催熟3
芒果硬的放多久能吃
催熟3天左右。
很硬的芒果可以人工催熟,3天左右就可以吃了,如果喜歡吃青芒果,也可以直接吃,不需要催熟。
硬的芒果怎麼催熟
1、買一兩顆熟透香蕉,和青芒果一起放到一個塑料袋裏面,將塑料袋紮緊,然後放在室內,室溫就可以,不要放進冰箱。這樣過一兩天就可以了,其實用別的熟透的水果也行,就是沒有香蕉快。因爲熟的水果會產生乙烯,這樣就可以將青芒果催熟了。
2、可以放在米缸裏,用米埋起來,蓋上米缸,過幾天芒果就會熟了。因爲米也含有乙烯。
芒果怎麼挑選
1、看果肉:將芒果切開,如果發現果核是硬的,果肉是黃色,則說明果實已經成熟;如果核仍然是軟的,而果肉呈現白色,說明果實尚未成熟。
2、看果皮:芒果以皮色黃橙均勻、表皮光滑、果蒂周圍無黑點、觸摸時感覺堅實而有肉質感爲佳。如果皮色青綠、表皮發澀、或是表皮及果蒂周圍有黑點,爲未成熟芒果或已熟透的芒果。
3、看果蒂:購買時可用手摁果蒂部位,如果感覺較硬實、富有彈性,爲成熟的芒果;而果蒂部位過硬或過軟都說明質量不佳。
據悉可以放在米缸裏,用米埋起來,蓋上米缸,在米中放一兩天以後青芒果就會變爲黃色;把購買回來的青芒果放在紙袋子裏面,再放入兩個蘋果或者梨,把袋子口紮起來放在溫暖的環境中,過幾天就熟了。。。
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