三文魚和牛油果一起怎麼做
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三文魚和牛油果一起怎麼做?三文魚和牛油果都是大家熟悉的食物,因爲吃起來的味道好,而且營養價值也比較豐富,但是兩者放一起就不知道怎麼吃好,下面講講三文魚和牛油果一起怎麼做。
三文魚和牛油果一起怎麼做1
三文魚和牛油果可以一起吃嗎
三文魚和牛油果是完全可以一起吃的。首先牛油果的營養是非常豐富的,而且其中含有大量的蛋白質、脂肪、維生素的存在,同時再加上鈉、鉀、鎂、鈣等各種礦物元素的存在。
所以說這是一種營養價值非常高的食物,三文魚的肉質是很細嫩的,吃起來的味道也比較鮮美,其中還富含大量的蛋白質、維生素A、維生素B2、維生素B12等多種的維生素。
所以說兩種食物的營養價值都很豐富,而且是不會產生衝突的,所以說是完全可以搭配起來吃的,一起吃還可以讓營養價值更豐富。
三文魚和牛油果一起怎麼做
三文魚和牛油果是很適合在一起吃的,首先需要我們準備好一些三文魚,之後我們再準備上一些牛油果,然後準備好一些米飯,還有適量的檸檬,適量的照燒醬,適量的胡椒,適量的鹽,準備好食材之後,就可以開始製作。
首先需要我們把三文魚平鋪到錫紙上,然後在三文魚的身上,需要加上一些適量的鹽,黑胡椒以及照燒醬。之後就可以把錫紙包裹住,放在三文魚上之後,再放到烤箱中,然後用350度的溫度加熱,需要烤15分鐘左右。
之後我們把烤好的三文魚拿出來,在三文魚的身上需要撒上適量的檸檬汁,之後我們就要把牛油果和三文魚,全部都切成片。放到白米飯上之後,需要加上少量的照燒醬,之後就可以開始吃了。
三文魚的營養價值
三文魚的營養價值是非常豐富的,首先三文魚中有大量的維生素C、維生素D、B族維生素等,同時其中的鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質也比較的豐富,而且其中是含有非常豐富的不飽和脂肪酸存在,三文魚中的基本氨基酸是很容易被吸收的。
而且對於老人和小孩來說也是很有好處的,是可以幫助我們補充人體所需要的各種營養物質,是很值得大家在平時吃的一種美味魚肉食物。
牛油果的營養價值
牛油果的營養價值還是很豐富的,因爲在牛油果中擁有非常豐富的脂肪存在,同時牛油果脂肪屬於一種不飽和脂肪酸含量非常高的食物。
我們可以通過吃牛油果的方法來幫助補充我們所需要的營養物質,屬於說我們經常吃些牛油果很不錯,能幫助人體起到不錯的滋補效果。
在牛油果的果仁中,其中含油量是比較高的,而且其中的油是一種不乾性的油,是沒有什麼刺激性的,同時酸度也比較小,乳化之後是可以長久進行保存的,是可以食用的,而且滋補的效果也是很強的,牛油果中的纖維含量是非常豐富的。
我們選擇吃一個牛油果,這樣就可以給我們人體提供的膳食纖維,是我們每天攝取量的一部分,其中的可溶纖維是可以幫助我們清除掉體內多餘的膽固醇,而且其中的不溶纖維,可以幫助我們保持消化系統的功能正常,還可以有效預防便祕問題的產生。
牛油果中擁有大量的葉酸,這種重要的維生素是可以幫助預防胎兒出現先天性神經管缺陷的情況,還可以有效的減少成年人患上各種疾病,特別是心臟病的機率。其中豐富的葉酸,可以幫助我們減少中風產生的危險問題。
牛油果中的微量元素鎂是非常豐富的,而且牛油果中存在的鎂元素,這種礦物質是可以幫助我們有效緩和經前維候羣、偏頭痛、焦慮和其他各種不適情況的。
牛油果中的油酸也是很豐富的,油酸實際上是一種單元不飽和的脂肪,是可以幫助我們代替掉膳食中的飽和脂肪,還可以有效降低膽固醇水平,是幫助保護血管健康的一種食物。
三文魚和牛油果一起怎麼做2
一、牛油果三文魚刺身做法
所需食材:牛油果,三文魚,生抽,芥末醬,檸檬汁。
製作步驟:
1、把食材準備好,有三文魚,牛油果,芥末醬檸檬還有生抽,三文魚我們最好是去稍微大一點,有權威的`超市裏面購買,因爲去別的海鮮市場很可能買的三文魚是假的或者是做過手腳的,像是這樣大一點超市的話我們可以查到源頭,吃起來也比較放心。
2、想買回來新鮮的牛油果,從中間切上一刀,然後用雙手一擰,把牛油果的核取出來,外皮剝去,切成片。
3、把三文魚切成小塊備用。
4、準備個小碗,先將芥末醬擠在小碗裏,不能吃芥末醬的話一定要少放。
5、然後再倒入兩勺生抽,攪拌成牛油果三文魚刺身的蘸料。
6、最後再把切好的三文魚和牛油果擺盤,我是兩片三文魚片裹上一片牛油果,這樣依次擺好的,等到臨吃的時候,可以擠一些檸檬汁在刺身上面,再蘸上蘸料,非常鮮美。接受不了牛油果味道的小夥伴可以大膽嘗試。
牛油果和三文魚的結合,它們的健康營養價值毋庸置疑,用這樣刺身的辦法,再儘量做到健康平衡的同時,還能保證美味。
二、注意事項
1、最後擠上檸檬汁能夠提升三文魚刺身的鮮味兒,如果你要是能吃酸的話,也可以把檸檬切成片一起放在刺身裏面點綴一下。
2、 三文魚一定要挑新鮮的,色澤鮮亮,有均勻清晰的脂肪紋路並且可以直接做刺身級別的,因爲三文魚片是生的容易沾細菌,有些三文魚片只能加熱才能吃。
3、因爲牛油果切開之後很容易氧化變黑,所以這個刺身大家一定要儘快食用。
三、牛油果的功效與作用
1、降低膽固醇
因爲牛油果中含有油酸,而油酸是酪梨中含有的一種不飽和脂肪,可以用來替代食物中的飽和脂肪,從而起到降低膽固醇的功效。
2、美容養顏
因爲牛油果的果肉與人體的皮膚具有很好的親和力,很容易被皮膚吸收,而且對紫外線有很好的吸收作用,能夠起到很好的護膚和保健作用。
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