家庭壽司簡單做法
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家庭壽司簡單做法,壽司飯糰是來自日本的傳統美食,進入到中國餐飲市場之後也是熱人追捧,人氣很高。很多吃貨們吃過吃後,就試着自己在家做壽司,以下分享家庭壽司簡單做法。
家庭壽司簡單做法1
黃瓜,胡蘿蔔切條。
將20ml壽司醋放入300g米飯中,攪拌均勻。
鍋中加10ml油燒熱,倒入100g蛋液煎成蛋餅。
將米飯平鋪在雞蛋餅上,放上50g胡蘿蔔條,50g黃瓜條。
撒上10g沙拉醬,按緊捲起,切段即可。
家庭壽司簡單做法2
家庭版壽司的做法步驟
準備材料。
火腿腸,芒果分別切成條。
竹簾上鋪一張紫菜。
然後鋪一層米飯(米飯蒸好後稍微晾涼,然後加蘋果醋調拌)。
手套到保鮮袋中把米飯摁壓緊實。
摁壓米飯,也是在包壽司讓成品看起來不鬆散的一個重要的步驟,特別是有包不緊的朋友更要試試這個方法。
在摁壓好的米飯上鋪一層保鮮膜。
這個是米飯外包的,然後翻轉過來,竹簾還是在最下面,紫菜在最上面。
在紫菜上塗一層沙拉醬。
擺上黃瓜和芒果。
卷的第一下要摁壓一下定型,餡都要包進去,也不能太用力,紫菜會破,餡會爆出來。
然後慢慢的拉着竹簾往前卷,保鮮膜不要包到壽司內心中,包在米飯的最外面一圈就可以,不然吃的時候就麻煩了,最後整根摁壓定型。
甜的'外包的壽司卷就做好了,保鮮膜不用拿掉,直接切圈就好,比較好擺放,這樣不會粘。
接下來是內包的,還是甜的口味,這就沒什麼好說的了,米飯上塗沙拉醬,然後放上黃瓜,芒果。
最後包鹹的,加沙拉醬,黃瓜,火腿腸,肉鬆。
家庭壽司簡單做法3
家庭版壽司的做法
米飯看習慣 ,喜歡吃黑米的,可加黑米
胡蘿蔔切根焯水,黃瓜去皮切根,火腿腸切根,雞蛋煎好成餅狀,切片,準備好榨菜,肉鬆,沙拉醬,番茄醬
用保鮮膜套住壽司卷,防止黏住米飯,難清理
把米飯平鋪在海苔上
把料放上去,放頭頭這邊,好操作
這是白米飯的
黑米成品
白米成品
反轉壽司
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