檸檬怎麼吃好吃

檸檬怎麼吃好吃，檸檬含有豐富的維生素，但檸檬的酸味很強，很多人難以接受生吃檸檬，通過將檸檬作爲佐料加入到食材烹飪中，這樣能品嚐到帶有檸檬香味的食物，本文講述檸檬怎麼吃好吃。

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檸檬怎麼吃好吃

1、檸檬和蜂蜜

檸檬和蜂蜜搭配在一起最好吃，因爲檸檬是特別酸的水果，而蜂蜜卻是味道甘甜的食材，它們搭配在一起吃能讓檸檬的酸味變淡，在需要的.時候可以把新鮮檸檬洗淨，以後切成薄片，加入適量蜂蜜調勻，放在乾淨玻璃瓶中，密封醃製2~3天，醃好以後的檸檬取出可以用涼白開衝調後直接飲用。

2、白糖醃製檸檬

檸檬用白糖醃製後再吃也特別好，在需要時把新鮮檸檬用清水打溼，再取適量食用鹽在它表面塗抹去除表面果膠以後用清水沖洗乾淨，切成薄片再加入適量白糖，調勻後放入乾淨的保鮮盒中，入冰箱冷藏4~5小時，等白糖全部化開以後，取23片檸檬和適量的檸檬汁放在杯子中，加入純淨水衝調即可食用。

3、檸檬薄荷飲

檸檬可以和薄荷搭配的一起吃，在做的時候需要準備生長冰糖和新鮮檸檬，另外再準備4~5片薄荷葉和適量的熱水，把準備好的新鮮檸檬要提前洗淨，切成片嗎？以後加入冰糖醃製一天，醃好以後的檸檬取出放到杯子中再加入準備好的薄荷葉，衝入沸水蓋好被子蓋以後浸泡三到五分鐘，泡好以後取出湯汁就能飲用。

4、檸檬雞

用檸檬做出的檸檬雞也特別好吃，在做的時候需要準備新鮮雞頭，兩個檸檬，兩個生薑，適量食用鹽和白糖，還有生豬，都要適量準備一些，把準備好的新鮮雞腿切成塊狀，取出一個檸檬，擠出檸檬汁，另一個切成薄片，在炒鍋中放油加熱後放入薑片炒香，隨後放入雞腿快速翻炒，再加入準備好的檸檬汁，放入準備好的調味料以及適量清水，加熱把雞腿燉熟，最後加上準備好的檸檬片炒勻以後就能出鍋。

檸檬怎麼吃好吃2

1、生食

將檸檬鮮果洗淨，直接食用。檸檬很酸，一般不提倡。新鮮檸檬洗乾淨後,即可直接食用，但檸檬極酸，此法適合喜吃酸的人們。生食檸檬在補充人體水分的同時，還可補充維生素C，同時可以減肥，可謂好處多多。

2、糖漬

將檸檬鮮果洗淨切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兌涼開水飲用。

3、檸檬片適合和任何花茶泡茶

一茶匙乾燥的花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘後即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。

4、檸檬做菜

檸檬還可以入菜做調料，如檸檬溜雞片、檸檬大拌菜、檸檬雞翅、檸檬魚等。

5、飲用

將鮮檸檬片2-3片，用茶杯兌開水，當茶飲用，清新爽口，爲常見的檸檬茶飲方法。

6、檸檬片泡茶

很多人用檸檬片泡水喝時，說檸檬水非常苦。這裏有一個小竅門，就是水要選用涼開水，不要直接開水泡茶。另外檸檬放一片即可，如果非常喜歡，可放兩片或者切一厚點的檸檬片。

7、做菜時用檸檬皮當配料

在做菜時，比如向燉肉。蒸魚時，放入少量檸檬皮，味道非常好。但是要控制好放入時間的量。

8、自制檸檬片

在超市買的檸檬片，有時候會因爲種種原因不喜歡，下面說一下怎麼自制檸檬片。準備一個可以密封的容器，洗淨晾乾。檸檬洗淨後將檸檬上的水擦乾，檸檬切片。將檸檬片放進容器內，倒入白糖，然後密封一週左右，即可食用。

9、檸檬配蜂蜜

將檸檬去皮籽後切塊,再根據個人口味喜好加入適量蜂蜜、涼開水，最後一起榨汁便可。此法日常喝極爲有益，有補充維生素C、潤肺排毒等功效。

10、檸檬蜂蜜水

準備食材如下：檸檬1個，蜂蜜100克，薄荷2片，鹽3克

具體做法如下：檸檬先用食鹽搓一下表皮，再用清水清洗乾淨，切片放入瓶中 ，放入100克蜂蜜，浸漬1晚，取一片檸檬，放入2片薄荷葉子，溫水適量沖泡即可！

11、百香果檸檬蜜

準備食材如下：檸檬1個，百香果1個，冰糖150克，蜂蜜50克

具體做法如下：檸檬洗淨切片，百香果去蓋取果肉，鍋中倒入冰糖，百香果果肉，小火熬至濃稠，檸檬裝罐，倒入白香果糖漿，倒入蜂蜜，冷藏保存即可！

12、檸檬雞爪

準備食材如下：雞爪500克，檸檬1個，涼白開適量，料酒5克，香葉1克，花椒2克，八角1克，鹽適量，小米椒適量，青椒適量，蒜片7克，薑片7克，陳醋5克，生抽5克，香油2克

具體做法如下：雞爪修剪指甲，切塊，洗淨入鍋，加冷水，料酒，香葉，花椒，八角，煮開再煮十分鐘中撈出，放入冰水中冷卻，檸檬用鹽，搓洗乾淨，切片，雞爪冷卻後撈出，放入小米椒，青椒，蒜片，薑片，陳醋，生抽，擠出檸檬汁，加入鹽，香油，檸檬，翻拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3小時，冷藏後拿出就可以開吃了。

13、檸檬鴨

準備食材如下：鴨肉1只，檸檬半個，食鹽3勺，姜2片

具體做法如下：新鮮宰殺鴨子半隻，徹底收拾乾淨，鍋中坐水，開後加入拍散的姜一塊，花椒一小把，煮3分鐘出香味，放入鴨子焯水2分鐘至無血水，鴨子取出瀝乾水或用廚房紙擦乾水分，兩面抹鹽，肉厚的地方稍多抹一些。

抹勻至鴨肉完全吸收後，盤子裏多餘的鹽要倒掉，鴨子上下各放幾片姜，加開水至沒過鴨子的三分之一處，包錫紙，放入蒸鍋，上汽後中小火蒸40分鐘，檸檬洗淨，取半個切片，40分鐘後，打開鋪上檸檬片，包好錫紙後繼續蒸15分鐘即可！

14、檸檬雞翅

準備食材如下：鱸魚1條，鹽1勺，檸檬2個，黑胡椒碎2勺，大蒜1頭，香葉3片，錫紙一張

具體做法如下：鱸魚去鱗和內臟，洗乾淨，準備好檸檬和調味料，檸檬切片，鹽混合黑胡椒，大蒜打成蒜蓉，鹽、黑胡椒和蒜蓉，抹在魚肚子裏及表面，香葉和檸檬片塞到魚肚子裏，魚放到錫紙上，表面放上幾片檸檬，放入空氣炸鍋的炸籃裏，200度烤25分鐘即可，取出烤好的魚，放上香菜葉子，然後就可以盡情享用了，非常嫩。