三款促消化食療方解決吃貨“吃撐”問題
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【導讀】:炎熱的夏季,大排檔纔是吃貨們的天堂。可是,不少有腸胃病的人會覺得消化不良,難道享用美食也是一種過錯嗎?NO!只要調理好腸胃依舊可以胡吃海喝,下面就給大家推薦三款促消化食療方,趕緊吃起來吧!
1、陳皮白朮豬肚湯
材料:可選用陳皮6克,白朮30克,鮮豬肚半個或1個,砂仁6克,生薑5片。製法:先將豬肚去除肥油,放入開水中去除腥味,並颳去白膜。陳皮、白朮、砂仁、生薑用清水洗淨。然後將全部用料放入湯煲內,煮沸後用慢火煲2小時即可。功效:健脾開胃,促進食慾作用。對於腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
2、京華火腿蘿蔔湯
材料:白蘿蔔400克,火腿75克,生油10克,鹽、蔥、姜各少許。製法:蘿蔔洗淨,切大塊備用;京華火腿洗淨,用清水浸泡半小時,切成大片備用;姜切細絲,蔥切末備用。鍋內放生油,爆香蔥末,薑絲,加入火腿片,加清水適量;燒沸後放入蘿蔔塊,煮到蘿蔔軟爛就可以加鹽調味了。功效:養胃生津、益腎壯陽、促進消化,增強食慾,止咳化痰。
3、白菜豆腐湯
材料:白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。製法:將白菜心,紅柿子椒切成4釐米長的細絲。將白菜心紅柿子椒絲,凍豆腐用精鹽醃20分鐘,控出鹽水,加入味精和黃瓜汁。待鍋中的水煮滾,倒入以上材料,加鹽,雞精即可。功效:促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便乾燥,促進排便,稀釋腸道毒素,既能治療便祕,又有助於營養吸收。
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