艾草的功效與用法
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艾草的功效與用法,艾草在我們的生活中也是比較常見的,也有很多的營養價值,可以食用也可以外用,可能還有部分人艾草比較陌生不知道艾草的作用,以下了解艾草的功效與用法。
艾草的功效與用法1
艾草的價值
艾草是一種很神奇的植物,早在春秋戰國之際,人們就已經用它來作爲鍼灸的必要工序了。用針刺完穴道之後,再拿點燃的艾草薰,可以抗菌防感染。可見,就算是在遙遠的古代,艾草也依舊是很重要的一味藥材。
1、藥 用
艾草的藥用價值很高,它可以抗菌、抗病毒、止血、祛痰、平喘、鎮靜、抗過敏和護肝利膽等等。
尤其是對於女性而言,艾草有“女性保護草”之稱。用艾草在腿部及腹部進行薰臍療法,能夠達到減肥效果,對於體質偏寒的人來說,效果更是顯著;
還可以去除寒溼,預防感冒,很好的起到增強體質的效果;
艾草具有很好的活血化瘀、溫養氣血的功效,使用艾草可以活血疏經,對溫養女性的氣血很有好處,還能夠對女性臉色發黃、長斑等有顯著的改善作用;
艾草可以理氣血、溫經脈,將艾草放進溫水中用來泡腳或者沐浴,可以很好的起到舒緩疼痛,溫經暖宮的效果。總的來說艾草的藥用價值很是顯著。
2、食 用
艾草食用起來很是方便,除了可以將其放入湯藥中,還可以用來包米飯直接蒸着吃。
艾草的味道和檸檬的味道有些相似,很是香甜可口,而且食用方法多種多樣,有些地區會用艾草和糯米制作成餈粑。
食用艾草做成的食物,可以達到預防感冒的目的,但不可多吃,一週食用兩次即可。
直接用乾的艾草泡水喝,或者混合蜂蜜用水衝開,可以起到清熱去火的作用。
3、家 用
艾草,薰香效果良好,可以驅蚊,還能除溼脫臭,淨化空氣,提升人體的免疫力,直接點燃艾草,然後隨意找一個容器盛放進去就行。
直接從艾草擦在皮膚上,就能起到防蚊防蠅的效果。
將艾草放進水中泡澡,可以促進血液循環,溫養氣血,還能預防感冒。
把艾草放在枕頭中,可以促進睡眠,改善睡眠質量。
點燃艾草之後剩餘的灰,可以用來清除家中的異味。用小袋子將其裝起來,放在衛生間、冰箱或是臥室裏,可以起到去除異味的效果。
艾草在中國很流行,因爲它具有強大的功效,新鮮的艾葉是一種可口的食物,常見的成品有艾葉煮蛋、艾餈。乾燥的艾草可以入藥,能止血、安胎、調經,是婦科要藥之一。艾草以“蘄艾”著名。蘄艾更香,入藥效果更好。艾草還是印泥的主要製作原料。
鮮嫩的艾葉的食用方法
鮮嫩的艾葉可以食用。艾葉有甜艾和苦艾兩種,甜艾葉黃綠、偏白,多爲人工種植;苦艾葉綠色,多爲野生。在廣東,艾葉煮雞蛋是一種家常菜式,具有散寒去淤、祛溼止癢、暖和子宮等作用,是女人的天然保健食品。
新鮮艾葉可做艾餈。艾餈是用艾草作爲主料,與糯米粉按比例混合,在其中包上芝麻、白糖、花生等餡料,然後放鍋裏蒸熟而成。艾餈製成品是綠色的,軟軟的夾雜着芝麻花生白糖的香味,令人回味無窮。
下面舉例說明鮮嫩艾葉的常見吃法:
1、艾葉菜團
做法:將艾葉切碎,放適量麪粉,用水、鹽揉成麪糰,做成大小適中的艾葉菜團,入鍋中蒸熟即可。
作用:能通氣血,祛寒溼,止血,安胎。尤其是端午節前後的艾葉,清嫩味鮮,具有開胃健脾,增進食慾的功效。
2、艾葉肉圓
做法:把豬肉和艾葉分別剁碎後加入適量鹽、姜、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻,然後用常法加工成肉圓或肉餅。或煮、或煎、或蒸,均可。
作用:暖胃安神。
3、母雞艾葉湯
做法:老母雞1只,艾葉15g。將老母雞洗淨,切塊,同艾葉一起煮湯,分2~3次食用。
作用:補氣攝血,健脾寧心,適用於女子體虛不能攝血而致月經過多,心悸怔仲,失眠多夢,少腹冷痛等。
4、艾葉煮蛋
艾葉煮雞蛋是比較經典和常見的吃法,它腎陽虛衰型老年腹瀉等有很好的療效。
一般的艾葉煮雞蛋的作法是:雞蛋2個,艾葉適量。用艾葉將蛋包好,放壯火內燒熟,而後去殼吃蛋。
除了這種方法,還有艾葉紅糖煮雞蛋和艾葉生薑煮雞蛋。
陳艾葉的用處
艾草是越老越好,還是越幼嫩越好,這個問題,也是不是問題,爲何這樣說呢?因爲幼嫩有幼嫩時期的好處,陳艾有陳艾的好處。俗話說:“家有三年艾,郎中不用來”。下面說一下陳艾葉的用處
1、煮水洗頭
艾葉有抗菌、消炎的作用,煮水洗頭可以去頭油、止癢、去屑、防脫髮,而且不傷害發質及頭皮。
把乾枯的艾草加水煮開,用艾草水潤溼頭皮,然後用毛巾把頭髮包裹起來,讓艾草水在頭皮上保留10分鐘,然後用洗髮水或者溫水沖洗乾淨,“十指爲梳”用手指反覆將頭髮梳順。
2、洗臉、泡腳
艾葉煮水洗臉,對於皮炎、溼疹可以起到一定的治療作用,但不可長期使用,每月3~5次即可。需要注意的是,發燒或者高血壓患者不適宜此法。
艾葉煮水還可以用來泡腳,有利於加快血液循環,促進身體的新陳代謝。還可以驅溼寒、祛虛火,治療由風寒引起的感冒。泡腳時間以半小時左右爲宜,其間可適當加些熱水,以防水溫下降,泡至微微出汗是最好的。
3、艾水洗澡
用艾葉煮水給小孩子洗澡,從一定的程度上可以促進小孩子的身體健康。還能夠治療溼疹、痱子、紅屁股等,對蚊蟲叮咬、止癢也很有幫助。
用30克艾草加水放進鍋裏煮15分鐘,等艾草水放溫後,直接用毛巾沾艾草水給寶寶擦拭痱子多的地方,然後把艾草水倒進盆子裏,調好水溫,給寶寶洗澡即可。
4、製作成香袋
用艾葉來做香袋可謂是最香的記憶了,一般在端午節家裏人就會做艾葉香袋帶在身上,這種香袋是純天然無公害的,而且是大自然的功勞。市面上的很多香袋其實我們並不知道里面有什麼香料,如果加入了其它一些有害的香料就對身體不好了。
艾草與端午的淵源
每逢端午,民間都有掛艾葉的習俗,也就是人們在端午節的時候,將艾草掛在門口,或是用艾草做成老虎的樣子掛在門上,用以辟邪驅災,祈求百福。史書記載,“端午插艾”、“手執艾旗招百福”“懸於門上,以祛毒氣”,這些都寄託了人們關於艾草的美好願景,期盼通過艾草,能夠讓自家驅邪避害,多福安康。
除了習俗影響之外,端午採艾還有一個重要的原因,而且和艾草的習性有關。艾草可以用來入藥,有着很高的藥用價值,李時珍的《本草綱目》裏就說,“艾葉能灸百病”。
而艾草的藥用價值最高的時候無非就是五月份了,尤其是端午節剛一過,氣溫升高,艾草的長勢就會過於旺盛,從而失去了它的良好藥用價值。而在端午這天採了艾草之後,正好可以曬乾以便日後使用。
艾葉泡腳的作用和注意事項
很多人對於艾葉泡腳的方法,以及艾葉泡腳的好處並不清楚,除此之外,艾葉泡腳的注意事項有哪些呢?
a 1、艾葉泡腳能治感冒
當受涼感冒,流清水鼻涕,咽喉疼痛,渾身痠疼或伴有發燒時,都可以用艾葉水泡腳。要泡到身體發汗,但必須同時喝生薑紅糖水,發熱時加蔥白。
2、艾葉泡腳治宮寒
艾草有很好的活血,暖宮,驅寒,去火,祛溼的作用,女性用艾草煮水泡腳,有助於理氣理血,驅趕寒溼,溫經調經,好處多多。對於宮寒的調理是很有幫助的。
3、去虛火和寒火
人體中患有口腔潰瘍、口腔炎、中耳炎、咽喉腫痛等情況,這些都是由於體內虛火旺盛或者寒火旺盛導致的。只要將艾草和水一起熬煮之後,將藥液泡腳一會,等全身出微汗就可以了。
然後喝一些溫開水,連續泡腳兩三天,並且少吃一些寒涼食物,注意休息,那麼這些疾病就能夠得到很好的緩解。
4、除腳氣、腳癬
艾葉有抗菌抗病毒的作用。有腳氣、腳癬的朋友可以經常用艾葉泡腳,有很好的緩解作用,堅持泡是可以治療腳氣腳癬的。
5、調理陰陽、促循環
艾葉能通十二經絡,調理陰陽,用艾草泡腳能促進血液循環,保證經絡通暢,趕走體內溼寒。
6、改善睡眠
足部有豐富的神經末梢和毛細血管,用熱水泡腳對神經和毛細血管有溫和良好的刺激作用。這種溫熱刺激反射到大腦皮層,對大腦皮層起到抑制作用,是興奮的交感神經順利地向副交感神經轉換。
副交感神經興奮後,此時人處於安靜休息狀態,從而改善睡眠,消除失眠症。
7、堅持艾葉泡腳,還能延年益壽
中醫認爲,人體的五臟六腑在腳上都有相應的投影,連接人體臟腑的12條經脈,其中有6條起於足部,故腳是足三陰之始,足三陽之終,雙腳分佈有60多個穴位與內外環境相通。
若能堅持在睡前用熱水洗腳,可刺激這些穴位,促進氣血運行、調節內臟功能、舒通全身經絡,從而祛病驅邪,益氣化淤,滋補元氣。
現代醫學也認爲,腳是人體的“第二心臟”,腳有無數的神經末梢與大腦緊密相連,與人體健康密切相關。
因此,睡覺用熱水洗腳能增強機體免疫力和抵抗力,具有強身健體、延年益壽的功效。
艾葉泡腳的注意事項
1、陰虛血熱的'患者最好不要食用這種泡腳方法,不僅不能夠令身體健康,反而會出現虧損的情況。
2、發燒和患有低血壓、糖尿病的人要在醫生指導下用艾葉泡腳。
3、用艾葉泡腳期間應當注意,同時多喝溫開水,少吃寒涼的食物,注意休息。
4、泡腳後按摩腳底5分鐘再磕腳10分鐘,具體的磕腳方法是,趴在牀上小腿翹起,雙腳互相磕打。
5、艾葉泡腳的時間最好選擇每天晚上飯後的半個小時,這個時候泡腳效果最好。
6、最好不要在寬敞通風的地方泡,以免熱氣散失。
7、泡腳結束後,還要記得再多喝一些溫水。一般連泡2~3天,只要不吃寒涼的食物,注意休息,這些因虛火、寒火引起的頭面部、咽喉部的不適就會明顯好轉或消失。
艾草的功效與用法2
艾草對人體帶來的好處
1、益氣活血
艾草具有獨特的芳香油氣味,能益氣血,早年間婦女生產,常服艾草水來排淤血、補中氣。艾草茶對於虛寒引起的月經不調、痛經等症狀,也有較好的緩解作用。
2、利尿消腫
艾草有利尿解毒的功效,水腫是由於體內循環不暢,多餘水分不能及時排出造成的。食用艾草茶可以加速體內水分排出,消除水腫。
3、祛寒除溼
艾草性溫,溫能散寒,食用艾草茶可以祛除體內溼寒,對於治療虛寒引起的風寒感冒等症有較好的治療效果。
4、增強免疫功能
每100克艾草中含有7、2毫克的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素在機體內轉化成維生素A,對免疫調節功能起作用。能增強淋巴細胞、巨噬細胞等的抗腫瘤功能。
5、艾草茶怎麼做
材料:2根幹艾草
做法:將幹艾草洗淨,撕成小塊,滾水沖泡,再加蓋燜10分鐘,直到茶色變深即可。
6、艾葉煮水怎麼用
1、直接飲用:如果用新鮮的艾葉煮水,可以直接飲用。飲用艾葉水,可以起到溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。
2、用來泡腳:艾葉煮出來的水還可以用來泡腳,泡腳可以加快血液循環,促進身體的新陳代謝。還可以驅寒祛虛火,治療由風寒引起的感冒。
3、用來洗澡:許多老人家都喜歡用艾葉煮水給小孩子洗澡,特別是兩三歲的小孩,寓意爲保平安。其實,艾葉煮水用來洗澡可以起到殺菌消毒的作用,從一定的程度上可以促進小孩子的身體健康。
4、用來殺菌:煮開的艾葉水,可以用來洗一些廚具,或者用來擦拭一下,也可以灑在角落的地方,可以起到殺菌的作用,而且還可以起到祛除蚊蟲的效果。
艾草的功效與用法3
艾草的妙用
灸
艾灸,中醫認爲,它有溫陽補氣、舒經通絡、化淤散結、補中益氣的作用,夏季是四季中陽氣最旺的時節,這時溫補陽氣,有天地助力,最爲有效。艾灸療法是點燃艾草製成的艾條,在身體需要施治的穴位上薰炙,使艾葉的藥氣和火力溫度透達肌骨經脈,從而達到治療疾病的目的。
但在做艾灸時要注意以下禁忌:溫灸後半小時內不要用冷水洗手或洗澡,也不可喝冷水或冰水,而應喝較平常多量的溫開水,以幫助身體排出毒素;飯後一小時內不宜艾灸;經期、高熱病人、大飢大飽、過度疲勞、身體紅腫的人都不適宜用艾灸。
洗
艾葉有消毒、闢穢、殺蟲等保健作用,所以用艾葉洗澡對身體有一定好處。艾葉水的製作沒有特殊要求,如果洗澡用,先把艾葉沖洗一遍,洗掉浮塵,然後放在鍋裏煮,開鍋後5到10分鐘,將艾葉撈起,把水倒入浴盆即可。艾葉中含有的揮發油具有明顯的鎮咳、祛痰及抗過敏作用。
所以用艾葉煎液薰洗雙腳有止咳作用。一般來說,艾葉外用無不良反應,中毒的可能性較小,但也不應太濃,一般艾葉取20至30克爲宜,但不宜久用,咳止即停。
抹
蚊蟲肆虐的季節,靠殺蟲劑和電蚊香驅蚊難免有健康隱患,可用艾葉,將適量艾葉浸泡于山茶油中,置於玻璃瓶裏一個月,待艾葉的成分都析出到油中後,就會散發濃郁的艾香,再將這浸泡油過濾後加入薰衣草、薄荷、檸檬草等精油,裝入滾珠瓶,就是隨身攜帶的最環保的防蚊利器了。
吃
中國古人就有食艾葉的習慣,中醫認爲,艾葉是味很有療效的中藥,可謂功能多多。艾葉性溫,歸肝、脾、腎經,有溫經止血、散寒止痛的功效。有虛寒性月經不調、經血過多、腹部疼痛等困擾的女性可以適當食用艾葉。艾葉含有桉油精、側柏酮等成分,有止咳、平喘、抗菌抗過敏等作用。
艾葉天然帶有清新之氣,適合與各種食材混搭。比如用艾葉炒豆腐、包餃子或裹上面粉蒸,都可是最大限度突出艾葉淡淡清香味的食譜。艾葉與肉類放在一起燉湯,補氣攝血,健脾寧心。艾葉隱做成的食物大部分人羣都適合食用,但陰虛血熱者應慎服。
艾葉的功效與作用有哪些
苦辛,溫。入脾、肝、腎經。理氣血,逐寒溼;溫經,止血,安胎。治心腹冷痛,泄瀉轉筋,久痢,吐衄,下血,月經不調,崩漏,帶下,胎動不安,癰瘍,疥癬。
艾葉泡腳具有驅寒作用,天天用熱水泡腳本來就有促進血液循環趕走體內溼寒的功效,況且艾葉能通十二經絡,調理陰陽。經絡通暢的人,氣血就會跟着暢通,而氣血健康的人,體內寒氣自然也就無處可待。
艾葉的存儲:陰乾後,置於陰涼乾燥、通風處。
艾葉的食用方法:內服:煎湯,1~3錢;入丸、散或搗汁。外用:搗絨作炷或製成艾條薰灸,搗敷、煎水薰洗或炒熱溫熨。
艾葉預防瘟疫已有幾千年的歷史,中草藥可以就地取材,且現代醫學的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物,它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用,對呼吸系統疾病有一定的防治作用。艾葉煙薰防疫法是一種簡便易行的防疫法。
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