痛風忌口哪些食物
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痛風忌口哪些食物,痛風可以說是很常見的疾病,它的發病很急,其實我們生活中痛風是由於血中尿酸含量過高,導致尿酸結晶並沉積在關節內,以下分享痛風忌口哪些食物
痛風忌口哪些食物1
痛風忌口的食物一覽表
1、海鮮類食物
海鮮類食物是痛風人羣絕對不可以吃的。在海鮮(魚、蝦、螃蟹、貝殼等)中含有着大量的嘌呤物質,如果痛風人羣食用過多,會加重病情惡化,對身體造成極大的危害。如果說你屬於痛風患者,那麼在平時飲食中一定要遠離海鮮。
2、酒
酒也是痛風患者不可以喝的。這是因爲人體攝取酒精會容易導致身體的乳酸堆積,造成尿酸難以正常排出,從而加重痛風的情況。所以有痛風的人應該需要戒酒,這樣才能更好的控制和預防痛風情況的發生。
3、動物內臟
動物內臟中含有大量的脂肪以及膽固醇,如果身體過多的攝取這些物質,比較容易造成尿酸難以排除,導致尿酸在體內堆積,加重痛風的症狀。比較常見的動物內臟有豬腰、豬大腸、肥肉和豬肝等,在餐桌上看到這些食物,一定要注意遠離。
4、醃製類食物
醃製類食物也是不適合痛風人羣食用的。醃製的食物中亞硝酸鹽的含量非常的高,人體攝入這種物質會加速尿酸的沉澱,加重痛風的病症。所以對於醃製類的食物,痛風人羣一定要避免食用。
痛風忌口哪些食物2
1.可吃的低嘌呤類食物
主食類:米(大米、玉米、小米、糯米等)、麥(大麥、小麥、燕麥、蕎麥、麥片等)、面類製品(精白粉、富強粉、麪條、玉米麪、饅頭、麪包、餅乾、蛋糕)、蘇打餅乾、黃油小點心、澱粉、高梁、通心粉、馬鈴薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。
奶類:鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等。
肉類與蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。
蔬菜類:白菜、捲心菜、萵苣菜(萵筍)、莧菜、雪裏蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、番茄、茄子、瓜類(黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、蘿蔔(包括胡蘿蔔、蘿蔔乾等)、甘藍、甘藍菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜,木耳,榨菜、辣椒、泡菜、成菜等。
水果類:蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、西瓜、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄乾、龍眼乾。
飲料:蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶,果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。
其他:西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、核桃、榛子)、薏苡仁、乾果、糖、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調昧品。
2.宜限量的中等嘌嶺食物
豆類及其製品:豆製品(豆腐、豆腐乾、乳豆腐、豆奶、豆漿)、幹豆類(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆苗、黃豆牙。
肉類:雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鵓、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
水產類:草魚、鯉魚、鱈魚、鮭魚(即三文魚)、比目魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。
痛風忌口哪些食物3
黃豆芽——不利於疾病的康復
黃豆在發芽的過程中,黃豆中含有的蛋白質還被分解爲可溶性的肽與氨基酸(發芽3~4天的豆芽菜中,氨基酸及維生素C的含量爲最高,此時豆芽長度爲3~4釐米)。
不但增加了豆芽的鮮度,而且使豆芽中蛋白質的利用率比黃豆有所提高。雖然黃豆發芽後營養更豐富,但是黃豆芽的嘌呤含量相對較高,所以不建議痛風急性期食用。
菠菜——易引起痛風結石
菠菜對心血管疾病有積極的預防作用,多吃菠菜可以將患心臟病的風險降低25%。此外,菠菜還有助於控制血糖。
然而,菠菜的草酸含量很高,草酸容易和人體進食的鈣結合形成不溶性的草酸鈣,所以有草酸鈣結石的痛風患者不宜食用。另外,菠菜的嘌呤含量也較高,在痛風急性期最好不要食用。
痛風吃什麼食物好
水果
如果痛風病人多吃水果的話,可以補充身體內所需的水分、礦物質。有利於降低體內尿酸的濃度,也有有助於尿酸的排放,所以痛風病人可以多吃水果的。
細糧食物爲主
痛風患者大多數爲中老年人,所以考慮到這類人羣的消化系統下降的問題,建議痛風患者以細糧食物爲主,少吃粗糧。
多吃清淡食物
痛風患者的飲食宜清淡,因爲清淡食物不會影響患者的神經系統興奮,所以不影響患者正常排泄尿酸,病人在調養時不宜吃刺激性食物。
痛風的早期症狀
無症狀高尿酸血癥是痛風的`最早表現,此時患者僅僅在檢查時發現血中尿酸濃度過高,但無痛風的臨牀症狀。
痛風常常在半夜或者是凌晨發病,在發病前無任何的徵兆,急性單關節或多關節疼痛通常是首發症狀,局部腫脹發熱,疼痛厲害。
痛風早期最常累及的就是大趾的跖趾關節,其次就是足弓,和遠端關節,如踝、膝、腕和肘關節等。
痛風剛開始的時候僅累及單個小關節,一般只持續數日,但頻繁發作後就會同時或相繼侵犯多個關節,且會開始出現痛風石沉積。
痛風的治療方法
1、經常活動關節,沒事多活動你的手指和腳趾,膝蓋和肘部,做做伸展運動,這會趕走尿酸結晶在關節處的沉着。
2、痛風的治療在日常可用肉桂5克研成粉狀,伴蜂蜜20可服下,按摩關節痛處,一般30分鐘可減輕疼痛。
3、晚上臨睡前用痛風手足泡浴劑泡泡腳,至少30分鐘,不但對痛風的治療有好處,還可減輕疼痛,並讓尿酸結晶重新溶解排出體外。
4、尿酸在鹼性環境中容易溶解,所以應多吃蔬菜、水果、堅果等鹼性食物。可採用週期性植物性飲食,如黃瓜日、西瓜日、蘋果日等。
年輕人如何預防痛風
第一招:限制嘌呤攝入量,每日應控制在150毫克以下。急性發作期的2天內選用嘌呤含量很少或者不含嘌呤的食物,禁用含嘌呤極高的食物。慢性期每週至少兩天完全選用嘌呤含量很少的或者不含嘌呤的食物,其餘幾天可選用低嘌呤膳食。
第二招:限制每日總熱能,痛風病人應該控制體重,每日總熱量應比正常人減少,不可過多吃零食,也不可每餐吃得過多、過飽。但熱能應該逐漸減少,過度減重會引起酮症酸中毒,從而誘發痛風的急性發作。病情較重時應以植物蛋白爲主,碳水化合物應是能量的主要來源。
第三招:勤飲水絕不沾酒,充足的水分有利於尿酸的排出,建議每日飲水3000毫升以上,還要注意夜間的補水。酒精會使腎臟排泄尿酸的能力降低,啤酒還含有大量的嘌呤,要絕對禁用。還要禁用能使神經興奮的其他食物,如濃茶、咖啡及辛辣性調味品。
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