痛風患者飲食有哪些禁忌

痛風病人的飲食禁忌有哪些?很多人並不瞭解痛風飲食應該注意哪些方面，結果導致痛風病沒有得到很好的控制。那麼，痛風病人不能吃什麼，痛風病人的飲食禁忌有哪些呢，以下爲您整理了一些痛風患者的飲食禁忌。

痛風患者飲食有哪些禁忌1

痛風是一種非常嚴重的關節炎類型的疾病，而且患病的男性要多於女性，一旦發作患者就會出現關節疼痛、水腫、紅腫等一系列症狀，持續時間爲幾天到幾周不等，嚴重影響患者的正常生活。

痛風與嘌呤代謝紊亂及尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關，屬代謝性風溼病範疇，同時還會伴發一系列其他病症。

痛風患者往往在日常飲食中會避開高嘌呤的食物，而你認爲的痛風飲食習慣真的想你認爲的'這樣嗎？你以爲不能吃的就真的不能吃了嗎？也許你對於痛風的飲食存在着些許誤解。

豆類和豆製品不能吃

大部分人認爲早餐一杯鮮榨豆漿對很多人來說都是非常健康營養的，但是對於痛風的患者來說卻不一定，豆類一直是大家公認的高嘌呤的食物，在食用之後會誘發痛風的急性發作，因此而被列入了禁忌名單之中。

然而最新的研究表明豆類食品的攝入總量與高尿酸血癥的患病率呈負相關。雖然說豆類含有較好的嘌呤，會導致血尿酸合成的增加，但是豆類也含有促尿酸排泄的物質，而且促尿酸排泄的作用要比增加血尿酸的作用要更加顯著。在食品加工中，豆類會流失部分嘌呤，而促尿酸排泄的作用並未因此減弱，豆製品比豆類更加適合痛風患者食用，多豆製品和豆類並非是痛風患者的禁忌，在日常的飲食搭配中可以合理加入，但是麻辣豆乾之類的食品還是不要食用，畢竟刺激性食物對身體並不好。

水果可以多吃

我們一致認爲水果是非常健康的食物，嘌呤的含量也非常低，所以痛風患者可以放心食用。

新鮮水果屬於鹼性食物，適量食用可以提高體液的PH值，能有效預防尿酸鹽結晶的形成，有利於尿酸的排泄，而水果中含有的維生素C和鉀都可以促進尿酸的排泄。

越來越多的研究表明，攝入含果糖豐富的水果可以增加血尿酸水平和通風的發病率，並且攝入量與發病率的升高相關，因此在選擇水果的時候應該儘量選擇含果糖量較少的水果，比如石榴、雪蓮果、柚子等等。

痛風患者注意飲食確實非常重要，少吃海鮮內臟、少吃調味料、不喝酒、不飲濃茶咖啡等等，都是用低嘌呤的健康食物，適當加入慢跑或者快走等運動來存進新陳代謝。

痛風患者飲食有哪些禁忌2

　　1、要少食甜食不飲濃茶

痛風患者除了要嚴格控制食物中嘌呤的攝入量，還應限制脂肪和碳水化合物的攝入量。如果飲食總量過大，體重就會超標，血尿酸水平難以控制。因此，痛風患者要少吃甜食、少喝甜飲料，其中，酸奶含乳酸較多，蜂蜜含果糖較高，都不宜飲用。咖啡和茶是人們生活中的重要飲料。專家說，痛風患者可適量選用咖啡、可可，應少量飲用淡茶(白茶最佳)，不宜飲用濃茶。

　　2、刺激性調味品不宜過量

除了暴食酗酒、受涼受潮、關節損傷之外，過度疲勞、精神緊張也是容易誘發痛風的因素。雖然味精、醬油、辣椒及辛辣刺激性調味品，如咖喱、胡椒、花椒、芥末、生薑、茴香、八角等不富含嘌呤，但是它們均能興奮植物神經，誘使痛風急性發作，過度刺激性調味品對痛風不利，所以調味品也不宜過量。

　　3、每天喝水最少2000毫升

如果水分補充不足或不及時，血液就會濃縮，尿酸容易沉積並析出，從而誘發痛風。爲防止腎臟中積存尿酸、應大量喝水，每日飲水量應保持在2000毫升以上，那些運動量較大的人每日的飲水量應在3000毫升左右，可幫助促進尿酸排出。同時應均勻飲水，不要一次喝得太多。