胃病有哪些飲食禁忌

胃病是困擾當今人們的健康問題之一，很多人飲食飲食不規律導致胃病出現，那麼胃病有哪些飲食禁忌？又該吃些什麼？下面一起來看看吧。

胃病有哪些飲食禁忌1

這些食物胃病不能吃：

1、豆類

豆類食物容易引起腹脹，而且也是很難消化的食物，又胃病或者是胃不好的朋友都要少吃豆類食物，特別是黃豆，黑豆，綠豆，等等這幾個豆類食物最好就是忌口。如果實在想吃的話，一定要把這些豆類泡上6、7個小時，再熬製軟了才能吃。

2、苦瓜

苦瓜性寒涼，脾胃虛寒的人都要少吃，而有胃病的人是不適合吃苦瓜的 ，他們對胃有着一定的刺激會引起胃痛，胃脹等問題。而苦味乾涼，小編認爲屬性苦的食物有胃病的朋友的不適宜吃的，比如萵苣、苦菊等這樣苦味的食物。

3、酸性水果

有些特別酸的水果也是不適宜有胃病的人吃的哦，像哪些檸檬，楊梅，李子，橘子，等酸性比較強的水果，胃酸過度對於一些胃潰瘍的患者有着一定的刺激，會導致病情越來越嚴重，可見這樣酸性水果一定要少吃。但像哪些蘋果，香蕉這樣水果多吃也是有着一定的好處的。

4、肥肉

有胃病的人也不能吃過肥的肉類，油脂過多引起腸胃挪動快速，從而出現胃痛，腹瀉等問題，對胃有着一定的傷害。所以有胃病的朋友一定要少吃肥肉，還有哪些油脂，燒烤等油脂比較多的食物都是不建議吃的哦。

5、辣椒

腸胃不好的人吃辣椒都會肚子疼，可見辣椒的刺激性有多強。有胃病的朋友吃辣椒有可能會刺激到胃的黏膜，讓胃有着灼燒感，引起胃痛，加重胃病情況。所以有胃病的朋友一定要禁止吃辣椒的哦。除了辣椒還有哪些大蒜，姜，胡椒粉，等等這些有刺激的食物都要避而遠之。

6、酒

讀說男性離不開菸酒，但如果你有點有胃病了，那麼就一定要忌酒了，不管是濃度高低，只要是酒就會給胃帶來一定的負擔，本來胃就不好了，你還喝酒，就等於在傷口上撒鹽了。這樣只會讓你的胃病越來越嚴重。

哪些食物時候養腸胃呢？

1、多吃玉米護理腸胃

秋季是玉米的生產季節，嫩黃的`玉米對我們的腸胃有很好的保健保用，玉米含有抗氧化營養物質，並含有高纖維，秋季常吃，可以有效預防秋燥便祕。

2、多吃蘋果護理腸胃

蘋果是我們熟悉的水果，但在秋季，蘋果是我們腸胃的好朋友，在秋季，常吃蘋果，可以刺激腸胃蠕動，有通便清腸胃的作用，從而可以有效令腸胃更健康。

3、多吃黑豆護理腸胃

黑豆的營養是所有豆類中最豐富的，黑豆不但含有豐富的蛋白質和黃酮類，可以幫助護理腸胃，減少腸胃疾病的發生，同時，黑豆還可以補充體內所需的蛋白質。

4、多吃豆腐護理腸胃

豆腐是物美價兼的食物，豆腐非常適合秋季食用，豆腐可以抑制腸胃對膽固醇的攝入，降低甘油三脂的攝入，有助於預防結腸癌。

5、多吃糙米護理腸胃

糙米的營養比大米遠遠高出很多，糙米很耐嚼，但正因爲這樣，讓在咀嚼的同時增加了動作，減少了腸胃的負擔，從而保護胃粘膜，減少腸胃的疾病。

胃病有哪些飲食禁忌2

1、排骨菌煲湯

材料：排骨300g、蟹味菇50g、白玉菇50g、竹蓀30g、生薑、大蔥、鹽適量。做法：首先將排骨洗淨焯水，然後放入砂鍋內，加入生薑大蔥一起燉1個小時。竹蓀去頭尾和網，切段，將其放到淡鹽水中浸泡發。在鍋內放入少許油，把蟹味菇、白玉菇洗淨，入鍋煸炒，接着放入燉好的排骨砂鍋內，最後加入泡發好的竹蓀，煮3分鐘後加鹽調味即可。

2、筒骨板栗煲湯

材料：板栗20個、筒骨500g、花生米30g、鹽、料酒、姜適量。做法：首先將花生米用清水泡好；板栗切十字刀，放鍋裏煮5分鐘；筒骨洗淨備好，放入水裏焯水洗淨。把板栗放入水裏煮5分鐘後剝開，再把泡好的花生米洗淨，水開後便加入料酒和切好的薑片。接着放入板栗、花生米和洗淨的筒骨，用大火燒開後再轉小火煮1、5小時，最後加入適量的鹽調味即可。

3、紅棗南瓜湯

材料：南瓜300g、紅棗50g、紅糖適量。做法：先準備好原料，紅棗、南瓜、紅糖。將紅棗清洗乾淨，在煮鍋中加入清水，後再加清洗乾淨的紅棗，用大火燒沸，小火燜煮十幾分鍾，煮出紅棗香味。南瓜去皮去籽切成小塊，待鍋中煮出棗香味時，就放入切好的南瓜燉煮至綿軟，最後根據自己口味加入紅糖即可。小貼士：紅棗清洗乾淨，用清水浸泡一會，更容易煮軟，煮出棗香味。

4、黑木耳紅棗湯

材料：黑木耳150g、紅棗60g、清水600ml。做法：先將木耳提前兩小時泡軟、洗淨。紅棗浸在水中十幾分鍾，洗淨。然後將木耳和紅棗放入鍋內，注入適量的清水，用大火煮開。後轉小火燉至湯汁粘稠，大約30分鐘左右即可。小貼士：紅棗不要泡太久，以免無味，建議每次使用不要超過10顆。

5、當歸燉雞

材料：雞腿250g、當歸15g、桂圓肉適量、鹽適量。做法：先把所有材料準備好。雞腿洗乾淨後放進開水中焯一下，逼出污血。當歸泡軟後，切成片，桂園肉用清水沖洗一下，後把所有的材料放進燉盅裏。倒入適量涼開水，蓋上鍋蓋，隔水燉3小時，最後按個人口味調入適量鹽即可。小貼士：一個星期一至二次，調經效果會比較顯著。

6、蘿蔔絲鯽魚湯

材料：鯽魚1條、蘿蔔半個、大蔥1節、姜3片、香菜少許。做法：把鯽魚洗乾淨用廚房紙擦乾，蔥、姜切絲。鍋裏放油，把鯽魚煎一下，盛出。剩餘的油煸炒蔥、姜出香味。兌熱水，把鯽魚放進去，燉成奶白色，調入鹽、白胡椒。最後加入蘿蔔絲煮開，即可盛盤享用。

7、平菇鴨煲湯

材料：鴨子600g、平菇60g、白葡萄酒、鹽、冰糖、生薑、醋、白酒、黨蔘、辣椒、枸杞、生菜適量。做法：首先將鴨子去毛去內臟，洗淨，切塊；平菇提前泡發20分鐘；藥材洗淨待用。在鍋內放入薑片，倒入鴨肉炒2-3分鐘，把水分和鴨油炒出，燒乾水分後便加入白葡萄酒燜加入足夠的水，用大火燒開。接着去浮沫，加入冰糖、枸杞和黨蔘加蓋用小火燉40分鐘，開蓋後再加入辣椒、鹽、鴨肝與生菜燉2分鐘，最後加入味精即可。