痛風患者飲食應注意什麼
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痛風由嘌呤代謝紊亂引起來的,因此,痛風病病者不能吃這類食品,以免引起痛風病。富含嘌呤的食物有:各種動物內臟、肉類湯汁、各種肉食、骨髓、海魚(特別是風尾魚、沙丁魚等)、蝦、蟹、海菜;各種豆類(特別是豌豆)、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗麪粉、全麥片等均應禁止食用。還禁止吃動物油。
痛風不能吃什麼?
1 1、多吃蔬菜,多吃高鉀質食物,如香蕉、西蘭花、西芹 鉀質可減少尿酸沉澱,有助將尿酸排出體外。
2 2、多吃碳水化合物有益於尿酸的排出,痛風病人可食用富含碳水化合物的`米飯、饅頭、麪食等等食物。
3 3、蛋白質可以根據體重,按照比例來攝取,1公斤體重應攝取0、8克至1克的蛋白質,並以牛奶、雞蛋爲主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應該煮沸後去湯食用,避免吃燉肉或滷肉。
注意事項
適量飲水,每天應喝2000ml至3000ml的水,有益於促進尿酸排除。
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