慢性腎炎患者飲食要注意什麼

我們每個人都有這樣的經歷：吃太鹹的食物後要多喝水，因爲鹽刺激身體的口渴中樞，人們口渴。鹽的主要成分是氯化鈉（NaCl），1個鈉離子會帶有兩個水分子（NaCl. 2H2O），含鹽量高，需要水分更多。如果人體攝入過多的鹽和水，正常的.人能夠就是排除體外。

慢性腎炎患者腎排鈉能力下降，鹽和水瀦留血液，會導致血容量增加，血壓升高，可發生嚴重心臟衰竭，同時增加腎小球內壓，加速腎功能不全。過多的水分，血管內血管滲漏，如眼瞼水腫，下肢水腫，胸腔，腹腔，心包積水，形成積水。因此，慢性腎炎患者應限制鹽和水的的攝入量。

有些患者認爲，因爲慢性腎炎吃鹽喝水對病人並不好，“鹽愈少愈好”，甚至禁用鹽，這是完全錯誤和非常危險的。正常腎臟有很好的保護鈉能力，也就是說，當體內的鈉缺乏時，腎臟排那就減少，以確保體內鈉不能太低。

慢性腎炎，腎病患者保鈉能力下降，機體缺鈉但是腎臟還是繼續排鈉，腎臟排鈉多時間的推移，可以形成一個“低鈉血癥”，患者感到倦怠乏力，血壓下降，嚴重的腦水腫會出現，威脅生命。臨牀工作中，經常遇到尋求治療腎炎患者，不適當的嚴格限鹽，有的患者甚至1~2年無鹽，導致嚴重營養不良，病人出現嚴重的低鈉血癥。經過“洗血”（血液透析）治療能夠挽救生命，這些病人應引起高度警惕的深刻教訓。