無花果有水果皇后的美稱
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無花果有水果皇后的美稱,無花果是人們很常吃的一種水果,它的營養價值非常高,還可以入藥。人們適當吃一些對身體好,下面是無花果有水果皇后的美稱的相關內容,希望對大家有幫助!
無花果有水果皇后的美稱1
無花果簡介
無花果有“水果皇后”的美稱!花果,品質優良,風味獨特,它在塔里木盆地大量栽培,以阿圖什種植最多,年產果子二百多畝。
無花果,果樹雌雄異花,花隱於囊狀花托內,外觀只見果而不見花故名。果形扁圓,果皮黃色,果肉細軟,營養豐富,果味甘甜如蜜。
果實除食用外,還可健胃清腸,消腫解毒。無花果的果實極爲鮮嫩,不易保存和運輸,當地人民多用以曬制果乾,運銷外地。
歷史文化
無花果原產阿拉伯,後傳入敘利亞、土耳其、中國等地,目前地中海沿岸諸國栽培最盛。無花果是人類最早栽培的果樹樹種之一,從公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培歷史。
古羅馬時代有一株神聖的無花果樹,因爲它曾庇護過羅馬創立者羅募路斯王子,躲過了兇殘的妖婆和啄木鳥的追趕,這株無花果後來被命名爲守護之神。在地中海沿岸國家的古老傳說中,無花果被稱爲聖果,作祭祀用果品。
無花果是人類最早培育蓄養的植物。最新考古證實人類種植無花果的歷史已達一萬年之久。
更有趣的是,古今中外許多專家學者長期研究考察推斷,無花果正是《聖經-舊約》中亞當夏娃偷吃的智慧果;而無花果那美麗寬大的葉片,則自然成爲《聖經》裏描述的人類第一套服裝。
無花果大約在唐代傳入我國,至今約有1300餘年。除東北、西藏和青海外,我國其他省(區)均有無花果分佈。
雖然分佈面廣,但集中成片的極少,大多零星分佈。國內的主要分佈地區爲山東、江蘇、廣西等地。
全國的栽培總面積約4.5萬畝,只相當於蘋果栽培面積的1/1220,柑桔栽培面積的1/420,屬目前國內栽培面積最小的果樹種類之一。
無花果有水果皇后的美稱2
在我國美麗的新疆,這裏的日照時間長,再加上早晚的溫差很大,所以盛產很多的水果。同樣一種水果,新疆產的就是要比其他地方的更加的美味。
在6月份以後,許多的水果紛紛上市了。有一種水果大部分南方地區都有種植,可是新疆所產的卻非常的出名,它被稱爲“水果皇后”,也被當地人稱爲“長在樹上的糖包子”。
並且它的吃法很特別,要把它拍扁、拍爛了纔好吃。各位朋友們,你們猜到它是啥了嗎?
樹上的“糖包子”:新疆無花果
無花果,這對於許多的南方朋友們來說,應該是一種十分熟悉的水果了。在很多人家裏的院子裏都有栽種,它很容易種活,插一根枝條就能活。
小時候村裏有一戶人家在外地買了幾棵無花果的樹苗回來,當時村裏的小孩子都很嘴慘,然後就讓家長去討要樹枝,在春天對其進行扦插,想不到真的有不少的樹枝扦插活了。
無花果雖然是最近幾年纔開始在網上走紅的一種水果,但是人類對它的栽培歷史卻非常的久遠了。據考古發現,人類栽培無花果的歷史有上萬年了。
並且在國外很多的專家學者,近些年也發現了《聖經-舊約》中“亞當夏娃”偷吃的“聖果”,其實就是無花果,並且後來製作衣服的也少無花果的葉子。
我國種植無花果早在唐朝以前,當時絲綢之路就帶回了無花果,當時就在新疆地區大面積推廣種植。
因爲無花果的甜度高,糖分足,而在當時糖果又十分的稀有,所以有些人把它當糖果來吃。尤其是它長得也很像包子的樣子,因此被稱爲“長在樹上的糖包子”。
新疆無花果的特色
提到無花果,許多人都會發出一個疑問:這種果實真的不會開花就結果嗎?其實這個是因爲無花果很善於僞裝而給人造成的一種錯覺。
我們所吃的無花果,實際上是它的花苞龐大的肉球,在裏面就有無花果的花和果實,非常的細小而已。
而要說到無花果,最著名的還是來自新疆地區的無花果了。它相比於其他地方的無花果,具有甜度更高,個頭更大,並且吃法獨特的特點。
這主要的原因還在於新疆當地的光照時間長,晝夜的溫差大,所以當地所栽種的無花果因爲光合作用旺盛,所結的果實要更大一些,並且甜度也要高得多。而且在當地吃無花果,也有一種特別的方法。
那就是用樹葉子包裹,然後把它一掌拍扁了,拍爛了再吃,這樣會更加的美味。
這種獨特的吃法,也是新疆人發明的。因爲無花果成熟了以後,甜度本來很高。如果受到外力的突然拍打,糖分就會分佈更加的均勻,這樣吃起來就更綿甜。
保存期僅一天,外地人難吃到
種植過無花果的朋友們都知道,無花果優點很多,但是缺點也有不少。
它很容易種活,但是卻很怕冷,所以北方地區是種不了的,很容易被凍死。
第二個就是它的`果期很長,結果量也很大,能從6月份就成熟,一直持續到11月份底,足足長達半年之久。可是成熟之後的無花果,卻非常不耐存儲
,往往一兩天就壞掉了,這也是爲什麼市面上新鮮的無花果很少見,都是做成的果乾或者是果脯銷售。
而新疆地區的無花果,本來個頭就很大,甜度也更高,這樣存儲起來就更加麻煩了,往往當地的無花果都只能保存一天左右。
而大家都知道新疆地區的非常寬廣,就連快遞也是不包郵的。要想把當地的無花果運輸出去是非常麻煩的,成本也很高。
別說是外地的人沒有吃到了,很多新疆的人因爲當地沒有種植,也沒有機會品嚐過,實在是一種“尷尬”的水果。
所以在外地基本見不到新鮮的新疆無花果,要吃的話只能是去當地,或者是購買加工成乾果的食用,但是這個卻和新鮮的無花果口感方面相差甚遠了。
也是由於新疆的無花果不耐存儲,往往一天就能賣好幾個價,這也就不足爲奇了。
結束語
在過去無花果是很多南方孩子們當零食、糖果吃的一種水果,而新疆的無花果在口味和營養方面更加的出衆,它的可食率達到92%以上,
果子大,果皮薄,並且肉質鬆軟,吃起來味道甘甜,還有很豐富的營養成分和藥用價值。
值得一提的是它含有多種糖類、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。果實中含有18種氨基酸,其中有8種是人體必需氨基酸。
憑藉着這些優勢,新疆無花果也獲得了“水果皇后”的美稱。很多人去到新疆旅遊了,
第一次吃到當地的無花果,都表示非常的驚豔,軟軟糯糯的,又香又甜,真的是太好吃了。
現在正是新疆無花果陸續成熟的季節了,如果你有機會去新疆旅遊了,一定記得要嘗一嘗,這是隻有當地有,在外地吃不到的哦。各位朋友們,你們可有吃過新鮮的新疆無花果呢!
最後再跟大家說一個無花果的冷知識,每一個好吃的無花果裏面都有一隻“獻身”的蜜蜂哦,你知道爲啥嗎?
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