吃蜜柚的功效與作用有哪些

吃蜜柚的功效與作用有哪些，蜜柚是一種美味水果，蜜柚不僅味道甘甜可口，而且營養物質豐富，適合不同年齡段的人羣食用，人們經常會吃這種美味水果，那麼吃蜜柚的功效與作用有哪些？

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1、延年益壽

人們多吃蜜柚能延年益壽，因爲蜜柚中還有一定數量的胡蘿蔔素和維生素c這些物質皆被人體吸收後，都能增強人體的抗氧化能力，可清理身體內出現的自由基病，能防止過氧化脂質，對人體細胞產生破壞，它能放慢人體衰老速度，也能延長壽命，延年益壽。

2、預防高血糖

人們多吃蜜柚還能預防高血糖發生，因爲這種水果中含有一種類似於胰島素的天然成分，它就是微量元素鉻，這種物質被人體吸收後可降低血糖，能讓人類血糖保持正常穩定狀態，也能讓人類的糖尿病病情好轉，可防止糖尿病併發症發生。

吃蜜柚的功效與作用

1、提高身體素質

人們吃蜜柚能吸收豐富營養，它不但含有維生素和膳食纖維，還含有多種礦物質和氨基酸這些營養被人體吸收後，可維持人體正常代謝，並能提高人體多器官功能，他能維持人體健康，也能增強人類身體素質。

2、保護心血管

保護心血管，提高人類心血管健康水平也是人們吃蜜柚的重要功效。因爲蜜柚這種水果中含有大量的維生素c這種物質不但能淡化色斑，美白肌膚，還能淨化血液，可清理血液中的膽固醇，能降低血液粘稠度，促進血液循環，它能防止血壓，血脂升高並能降低動脈硬化的發病率。

適用人羣 ：

一般人都可食用。心腦腎病患者和呼吸系統不佳的人尤其適合。孕婦也適合食用。

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吃蜜柚應注意什麼？

1、不能喝水

吃了柚子後立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因爲柚子本身有通便潤腸之功效，吃完柚子立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，柚子與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。

2、不宜過量

由於柚子的含糖很高，所以糖尿病人應特別注意忌食柚子。而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用柚子應適量。在食用柚子後應間隔4小時再吃水產品爲宜，以免柚子中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質，影響健康。

3、禁與海鮮同食

吃海鮮時別吃柚子，吃海鮮時吃柚子，會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，因爲這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱，形成不容易消化的物質。海鮮不能與柚子一起食用，最好兩者食用時間隔兩個小時。

一、美容養顏的蜂蜜柚子茶做法

所需材料：

柚子一個、蜂蜜500g、冰糖100g(可按自己喜好多放)、鹽1勺、清水適量。

視頻解說步驟：

把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨，用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，儘量薄一些，少帶裏面的白瓤，否則會很苦。這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。

剝出柚子肉撕成小塊，削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好，把切好的柚子皮，放到鹽水裏醃1小時。

把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味;

把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。

等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可。

二、 柚子怎麼吃有營養

生吃柚子：

最簡單的吃法就是直接把柚子剝開果皮，吃裏面的'果肉了。

這樣吃柚子可以對身體中腸胃胃陰不足，並且還能解渴，在我們喝了酒後可以適當的吃點柚子，緩解胃腸氣滯，噯氣。

熟吃柚子：

這種吃法就是熟吃柚子了。我們可以把柚子連皮帶果肉一起放在水中煎湯，加點紅糖調味。煮熟就可以吃了。

這樣熟吃柚子可以治療我們的胃氣不和，嘔逆少食。

柚子糖：

要吃柚子糖我們需要把柚子的青色的皮全部削去，這樣做可以減少柚子的苦味。

然後把柚子皮橫着切成一條條，注意切薄點。切完後把柚子皮放在涼水中至少浸一天，其間要換一兩次水，換水的時候要把柚子皮的水分擠幹。

從水中撈起柚子皮後要晾一下，然後準備白糖，煮成水，然後把柚子皮放進去煮一會。這樣就做成了柚子糖了。

柚皮扣肉：

柚皮還能當做一道菜，想不到吧。接下來讓果果帶大家瞭解瞭解柚皮扣肉的做法吧。

首先我們需要五花肉500克，然後像做扣肉一樣把它煮至八成熟，然後在肉皮上塗上甜酒在下鍋炸油，最後起鍋後入湯稍煮，切片即可。

肉的部分就算完成，接下來把柚皮也切片，夾在每塊扣肉中間，擺入鉢中，均勻地放入精鹽、醬油、豆豉，上籠蒸至軟爛。

柚皮扣肉不僅可以降低菜的脂肪含量，還能起到化解油膩的作用。

風靡全球的柚子茶：

柚子茶可以說是我們在夏天點的最多的冷飲，那麼我們可不可以在家做柚子茶呢?答案是可以的，果果就帶大家瞭解柚子茶的文字步驟，前面的已經給大家看了視頻教程。

柚子茶是從韓國傳入的養生飲品。韓國人將柚子配以蜂蜜，製成柚子茶，其營養豐富、風味獨特且具有良好的保健功效。