香菜切段煮水喝有什麼用
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香菜切段煮水喝有什麼用
香菜切段煮水喝有什麼用,香菜煮水喝對人的身體的確是比較有好處的,而且其功效也相對明顯,對於一些喜歡養生的人來說用香菜煮水是一種不錯的養生方式。那麼香菜切段煮水喝有什麼用?
香菜切段煮水喝有什麼用1
健康養生,是人們長期以來追求的重要主題,歷經無數先人的探索和發現。在我國古代甚至有追求長生不老的傳說,長生不老雖說有些不太現實,畢竟生老病死是大自然的規律,是生物循環往復的根基。
比如在我國四大名著之一的《西遊記》中就記錄了衆妖怪希望吃了唐僧肉而長生不老,當然這只是作者的想象,但是藝術作品是來源於生活的。
藝術作品其實也能一定程度地反映當時人們的生活習慣以及精神追求,隨着科學技術的飛速發展,沒準兒有一天真的'能實現“長生不老”。
涉及到食物的食用,有許多食物除了食用價值,還有其他的藥用價值,有的還沒有被人們證實和發現,有的確實有效所以才能一直流傳至今。今天介紹一種常見的食物,香菜。
認識香菜
香菜,屬於一種草本植物,原產地在歐洲地中海附近地區,後由我國西漢時期的張騫從西域引入,現在我國各地均廣泛種植,市場上也較爲常見,其價格也比較低,人們的需求量也比較小,有的居民自己種植,自己食用。
香菜的生長環境最適宜溫度爲17-20攝氏度,對土壤也沒有特別要求,但是與大多數植物一樣,在土壤結構好,土壤營養物質含量好的條件更加適宜生長。
香菜的品種分爲大葉香菜和小葉香菜,大葉香菜產量高,但味道談,小葉香菜產量低,但香味濃,所以小葉香菜更受大家歡迎。
香菜有什麼價值呢?
其藥用價值主要是可以促進腸道蠕動和胃部消化,能讓人提高食慾,開胃助消化。其食用價值主要在於給菜品提鮮提味,香菜中富含維生素C和胡蘿蔔素,香菜逐漸也被人們煮食,比如在火鍋裏,麻辣燙裏,香菜質脆而鮮美。
香菜切成段煮水有什麼用呢?
下面爲大家整理了一些小妙招。
1、幫助出痘。
取碎香菜末混合白酒放入沸水中煮,之後等待冷卻後噴在病處,可以有效地幫助水痘早日康復。
2、孕婦催乳。
取少量碎香菜末煮沸,等待水溫降至可溫水,即可喝下。能有效地幫助孕婦出奶。
3、小便不通。
同樣可以以上述方法煮香菜水服用,能起到調理的作用。當然這些小偏方或許能起到輔助的作用,但是情況嚴重還是要及時就醫,獲得更加專業的諮詢和治療。
香菜切段煮水喝有什麼用2
1、小兒退燒
用香菜煮水來喝可以幫助寶寶退燒,對於一些新手媽媽來說是非常實用的好辦法。
由於香菜當中含有的特殊成分,因此用香菜煮出來的水能夠幫助正在發燒的孩子有效的退燒,由於孩子的身體素質相對特殊。
因此長期服用藥物對孩子並沒有好處,經常性的吃藥甚至有可能會對孩子造成傷害,這個時候不妨嘗試一下用香菜泡水喝。
2、保護腎臟
用香菜泡水,可以達到清理腎臟的神奇功效,對於一些有腎臟疾病的患者來說是非常有好處的。
可以將香菜去根泡水,大概十分鐘左右,讓腎臟疾病患者服用,有部分人的腎臟當中有多種物質,這種方式能夠有效的清理腎臟,讓人的腎臟變得更加的乾淨,同時也可以加速人體的新陳代謝。
3、降血壓
高血壓患者的人數是很多的,大部分的高血壓患者一直都沒有找到降血壓的好方式。
其實香菜泡的水也是可以降血壓的,大部分的高血壓患者都可以通過這種方式來嘗試將自己的血壓控制在可控的範圍之內。一般來說有很多的醫生也會推薦患者用這種方法來降血壓。
香菜煮水其實對人的身體還有很多的好處,除了可以幫助寶寶退燒,可以有效的清除腎臟當中的雜質和降血壓之外,還能夠治療蕁麻疹。
對於一些平時比較喜歡養生的人來說,用香菜泡水能夠有效的預防多種疾病,對人也是非常有好處的,但是香菜泡水並不能夠被當成是專門的藥物來服用,否則不僅沒好處,反而可能會耽誤最佳治療時期。
什麼是香菜?
它是日常飲食再熟悉不過的食品了,它既是一種蔬菜,也是一種調味料,香氣獨特,非常吸引人。
芫荽,傘形科芫荽屬一年生或二年生草本,又名香菜、胡荽。原產地中海沿岸,常以嫩葉作調料蔬菜食用。埃及於公元前3~前2世紀曾以此爲供品。
漢代張騫出使西域時引入中國,現中國南北都有栽培。根白色,主根較粗大,側根發生不規則。
根生葉長5~40釐米不等,葉片一或三回羽狀全裂,裂片卵形,有缺刻或深裂。莖生葉柄漸短,葉片三至多回羽狀分裂,裂片狹線形,全緣。復傘形花序頂生和腋生,花小、白色。雙懸果。
據民間傳說,商紂王昏庸,朝政荒蕪,崇信妖妃,殘害忠良。周文王順天意,主正義,集諸侯,討伐商紂。
趙公明逆天意,助商紂,命喪疆場。趙公明的三個妹子云霄、瓊霄、碧霄爲兄報仇,與姜子牙對陣。兩軍激戰混亂中,楊戩放出了哮天犬,把碧霄的褲檔一口扯爛了。
碧霄害怕露出羞處,臊的兩手捂住羞處蹲了下去。雲霄、瓊霄一下於趕了過來,撿起一塊條石,照準哮天犬的後腦勺打去,一下子把哮天犬打的腦漿四噴。碧霄褲檔被扯爛,失了貞體。
恨死了哮天犬,把死犬拿來扒了皮,吃了狗肉。吃了肉,喝了湯,解了恨,嫌狗皮和狗爪扔在那搭噁心,就地挖了個小坑埋上。誰知哮天犬也是得道仙犬,它的毛長成一種香草,後人稱爲香菜。
現代研究發現,香菜之所以香,獲得香菜的美名,主要是因爲它含有揮發油和揮發性香味物質,是中國生熟菜餚的調味品。
傳統中醫認爲,香菜性溫味甘,能健胃消食,發汗透疹,利尿通便,驅風解毒。種子含油量達20~30%,可提煉芳香油。
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