好吃的壽司做法

好吃的壽司做法，在生活當中，相信有很多小夥伴都喜歡吃壽司，壽司，大家都知道這個食物源自日本，其實壽司說白了就是一些米飯再加上作料和一些配菜，下面小編整理了好吃的壽司做法。

好吃的壽司做法1

黃金肉鬆壽司的做法

黃瓜，火腿腸切條。

雞蛋加鹽打散煎成片裝，切成條備用。

竹簾上鋪上一層保鮮膜。

大致估算一下海苔的大小 ，在保鮮膜上鋪滿米飯，一定要壓實，成品緊湊更好看。

米飯上鋪上海苔，放上各種材料。

把保鮮膜的一邊包在竹簾外面，慢慢緊緊的捲起米飯。

一邊卷，一邊往外拉出保鮮膜，不要把保鮮膜捲進裏邊去。

卷完後握緊壓實一點。

拿開竹簾，打開保鮮袋，飯卷塗上沙拉醬，多塗一些。

找個長條盤子，鋪滿肉鬆，把剛纔刷完沙拉醬的'一面放在肉鬆上 另一面繼續刷沙拉醬，多刷。

兩面都沾滿肉鬆後，撒黑芝麻，找把快刀切開。

完工，相信我，一口老滿足了！

好吃的壽司做法2

櫻花壽司卷的做法

準備食材，米飯我就用冷飯

150克米飯加了少量紅曲粉拌均勻

2張海苔裁剪，對摺再對摺，一張剪4張

紅米飯搓成長條

白色米飯拌壽司醋適量，加少許鹽拌均勻

用海苔捲起來就是花瓣

卷好的樣子

留30克白米飯蛋黃拌均勻

一起合體，捲起來定型。

剩餘的白米飯鋪平

捲起來後切開，就成功了

美貌的花花

好吃的壽司做法3

壽司的做法

1.米飯比例大米:糯米（2：1）。喜歡米飯口感黏黏的，可以1：1。

2.米飯煮熟後，趁熱加入壽司醋拌勻放涼備用。

3.如果買不到壽司醋，可以用白醋：白糖：鹽以6：3：1比例調成。具體比例是用規格相同的容器來計算的，如同個湯匙，調製壽司醋的比例爲：6勺白醋：3勺白糖：1勺鹽。以此疊加增減。這個配比的口感相對比較爽口。

準備食材。

1.平底鍋煎蛋餅，放涼後切條。

2.萵筍，香菇（幹香菇需溫水泡發兩小時），切條後分別焯3分鐘撈出瀝乾冷卻備用。尤其香菇一定要擠幹多餘的水分

3.火腿腸，黃瓜切條備用。

製作壽司卷。

紫菜鋪在壽司簾上。

關於紫菜卷，各大超市都有專門製作壽司卷的紫菜（也稱海苔），如果實在買不到，某寶也有。千萬不要用其它紫菜或海苔代替哦

米飯均勻鋪在壽司內，留出上下一公分。如果覺得粘手，可以用勺子舀飯，再用勺背均勻推開抹勻即可。用手鋪飯的，記得在手上抹適量壽司醋防止沾黏

食材均勻鋪在米飯底部。紫菜上方留出的位置抹上一層壽司醋，最後捲上去後才能粘住，使壽司卷更緊更不易散

還可以鋪肉鬆

這是剩飯製作的醬油拌飯版本，無需加壽司醋。這裏只是提供多種製作方法給大家參考。

用力握緊竹簾兩頭，慢慢捲起米飯，稍壓一會兒定型

最後用刀切成小片約1.5CM寬即可

家裏刀鈍了，用的切面包的鋸齒長刀，切得有點挫