吃生菜會感染寄生蟲嗎

吃生菜會感染寄生蟲嗎，生菜的營養價值是很高的，而且生菜是一種大家都非常熟悉的綠色蔬菜，很多人吃餅、吃烤肉時都喜歡來一份，可見大家對它的喜愛程度之深。以下看看吃生菜會感染寄生蟲嗎。

吃生菜會感染寄生蟲嗎1

生菜生吃是會有寄生蟲的，這時因爲生菜是生長在地面的，它的葉片與泥土的距離是特別近的，那麼在給生菜施肥的時候，寄生蟲就會附在葉子上，所以我們在吃生菜的時候，一定要將清洗乾淨。

生菜生吃與熟吃都是可以的，但是清洗一定要到位。我們可以將生菜放入鹽水中浸泡着，我們在購買生菜的時候，一定要選擇比較嫩的葉子，口感纔會比較脆嫩。生菜是不作爲正餐的，一般都是在早餐與晚餐的時候食用，因爲熱量低，而且營養價值也是比較高的，所以很適合早晚食用。

生菜生吃會長寄生蟲嗎

生菜生吃只要清洗乾淨就不會長寄生蟲。生菜本身是比較脆的，我們在清洗的時候一定要掌控好力度，我們可以在清洗生菜的時候，先將生菜的梗去除掉，將葉子仔細地清洗。隨後再將生菜放入鹽水中浸泡着，再將它撈起再仔細清洗。寄生蟲的問題是無法避免的，所以無論吃什麼食物都需要將它清洗乾淨。

清洗蔬菜的方法

1、葉菜類：就是那種主要以葉子爲主的蔬菜，青菜、白菜、韭菜等等的食物。我們在清洗這類食物的時候，首先去除它的根部與雜質，用流動水的進行清洗，隨後還要浸泡在鹽水中，才能將大量的細菌殺死。焯一下水是更好的。

2、瓜茄類：主要是果實的蔬菜，茄子、西紅柿、冬瓜等等等的食物，這類的食物是比較好清洗的，沖洗之後將之放入鹽水中浸泡着，有外皮的蔬菜一定要先洗，再將它的皮去除了。茄子的外皮是不用去除的，它的外皮是有營養價值的，可以防癌。

3、鮮豆類：對於豆類，大家都是很喜歡吃的，這類的.蔬菜有毛豆、四季豆等等的食物，這類蔬菜都有一層厚厚的外皮，我們都是將它的外皮清洗乾淨，再進行焯水就可以炒食了。

生菜被我們很多人都喜愛着，但是在食用生菜的時候，一定要注意清洗，而且還要掌握技巧，不要用力揉搓清洗，其它蔬菜的清洗也需要掌握一定的技巧。

吃生菜會感染寄生蟲嗎2

生吃生菜有可能會有寄生蟲,所以在吃生菜前要把生菜清洗乾淨。

生菜是人們日常生活中比較常見的一種蔬菜,生菜生長在地上,葉片離泥土較近,所以給菜施肥時,很有可能會附着在葉子上,如果在用的時候沒有清洗乾淨,直接生吃就會把寄生蟲從蟲卵吃到腹部,導致病人感染寄生蟲。生菜營養價值較高,還含有大量的胡蘿蔔素、

維生素E、維生素C、抗氧化物、微量元素、膳食纖維等。生菜要適量多吃,能促進蛋白質和脂肪的消化吸收。出現寄生蟲感染時,要在醫生的指導下服用藥物,比如阿苯達挫、三苯咪唑等。如在服藥後仍未好轉,可在靜脈滴注甲硝唑注射液。

平時不管吃什麼蔬菜或水果,都要把食物清洗乾淨。

生菜的營養價值及功效，常吃生菜有啥好處

1、抗衰老：生菜裏面的營養元素非常多，比如說胡蘿蔔素、維生素等等，都具有着抗氧化的作用。每天適當的進食一些生菜，能夠及時補充身體所需的多種營養物質，讓細胞老化的速度變慢，從而達到抗衰老的目的。

2、減肥：生菜裏面的膳食纖維和維生素C含量都是非常高的，有利於把身體裏面多餘的脂肪消滅掉。另外，生菜裏面的水分也很足，營養價值高，有着低脂低熱量的美稱。大家如果想要減肥的話，不妨多吃點生菜。

3、加強腸胃道功能：生菜裏面的營養成分非常多，經常進食有助於促進腸胃道消化功能，加快腸胃道血液流通的速度。大家要是進食過多的肉製品，這時候來一點生菜，能夠幫助人體消化吸收。

4、排毒利尿：生菜裏面的甘露醇能夠把血液裏面的髒東西消滅掉，同時也能將腸道里面堆積的毒素剷除，有效預防便祕。

5、促進兒童生長髮育：生菜裏面的礦物質元素也有很多，像是鈣、鐵等等，而鈣物質是骨骼和牙齒髮育所必需的營養物質，同時還能有效預防佝僂病。而鐵元素有利於血色素的形成，以免寶寶出現胃口不佳、貧血等異常現象，從而影響到他們健康成長。所以，若是家中有孩子的話，不妨讓他們多吃一些生菜，對身體很有幫助的。

6、調節身體酸鹼平衡度：想要身體健康，就必須要確保體內酸鹼平衡。生菜屬於鹼性類食品，可以和穀類、肉類等酸性物質發生化學反應，從而確保酸鹼平衡。

通過上文的介紹，我們可以看出，生菜的作用和功效還是比較多的，而且都是對人體有利的，所以，大家在平日裏的時候不妨多吃一點吧。

不過，需要注意的是，生菜裏面也許殘留着少許的農藥，所以，大家在進食之前一定要將它徹底沖洗乾淨，以免農藥殘留物進入人體，從而危及到性命。

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吃生菜的好處

1、護肝

生菜還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預防膽石症和膽囊炎。

2、排毒

生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內毒素，防止便祕。

3、護眼

生菜中的維生素E、胡蘿蔔素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛乾澀與疲勞。

4、抗病毒

生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

5、降壓

生菜中含有的萵苣素和甘露醇能降低人體血液中的膽固醇含量，擴張血管，改善血液循環，是高血壓患者的食療佳品。

6、抗癌

生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質，它對癌細胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面，效果顯着。

7、減肥

生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜。將生菜洗淨，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利於女性保持苗條的身材。

生菜吃多了有什麼危害生菜對身體沒有害處，不會致癌，多吃有好處:生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質，它對癌細胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面，效果顯著。生菜中含有干擾素誘生劑，可以刺激人體正常細胞產生干擾素，抵抗病毒，提高人體的免疫力。

生菜中的維生素E、胡蘿蔔素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛乾澀與疲勞。生菜中含有豐富的維生素C，具有一點的美白的功效。生菜中的膳食纖維等營養物質含量很高，常食有消除多餘脂肪的作用，所以生菜又有減肥生菜的美譽。

生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿蔔素、抗氧化物、維生素B1、B6、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環可以常吃生菜。