豇豆生蟲了還能吃嗎 豇豆爲什麼會生蟲
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【導讀】:豇豆是生活中很常見的蔬菜一種,新鮮的豇豆營養豐富又美味,但是小夥伴也發現豇豆很容易生蟲,豇豆生蟲了還能吃嗎?豇豆爲什麼會生蟲呢?
不能吃。一般來說,生蟲的豇豆裏面含有蟲卵,吃了含有蟲卵的豇豆很容易感染寄生蟲病,爲了健康着想,建議不要吃。而且豇豆一般都是放久了纔會生蟲,同時可能質變了發黴了,象這樣的豇豆吃了對身體不利。個人之見,僅供參考。
如果豇豆裏面生的是肉蟲子的話,誤食之後對健康的影響不大。豇豆裏面的肉蟲子是豇豆鑽心蟲,又稱豆螟。即便是誤食也不會對人體產生危害。豆莢螟爲世界性分佈的豆類害蟲,以幼蟲在豆莢內蛀食豆粒,被害籽粒重則蛀空,僅剩種子柄;輕則蛀成缺刻,幾乎不能作種子;被害籽粒還充滿蟲糞,變褐以致黴爛。一般豆莢螟從莢中部蛀入。
豇豆容易生蟲與其生長條件喜高溫有關。豇豆裏面生的一般是一種叫做豆莢螟的蟲,豆莢螟,專吃豆角,防治起來比較困難,主要原因在於該蟲會蛀入豆莢裏面,不容易被農藥殺死。豆角容易生蟲與其生長條件喜高溫有關,“在華南地區豆角通常在3至8月份種植,生長週期約兩個多月,豆莢螟的代數則已可以達到七代之多。通常情況下,溫度越高,蟲害的代數也越高,如果單一用藥,蟲害抗藥性也會變得越來越強”。
乾貨之類的買回來後一定要在大太陽下曬乾、曬透後再放入密封罐中於陰涼乾燥處存放,如有條件存放在冰箱中則更佳。有的乾貨例如海鮮還可以曬乾後放入保鮮袋存放在冷凍室中,效果更好。
存放前需要篩選下挑出壞的和長蟲的,然後再用樂扣密封就可以了,有乾淨的口袋也可以的,但一定要保證口袋是乾的,且必須封好。家裏的乾貨我都是這樣存放的,沒長過蟲。
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