各種水果屬性表
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各種水果屬性表,水果在我們的生活中是大部分的人都喜歡的,而且常見的水果種類也有很多種,水果中含有的營養成分很多都是我們身體所需的,以下來看看各種水果屬性表。
各種水果屬性表1
1、熱性水果:適合寒性體質:榴蓮、黑棗;
2、溫性水果:適合寒性體質:芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子;
3、微溫平性水果:適合各種體質:百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗;
4、涼性水果:適合熱性體質:火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷;
5、寒性水果:適合熱性體質:番茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑葚。
擴展資料:
清洗
水果之所以清洗起來比較 困難,主要是因爲其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。
因此,很多人爲了圖省事,簡單地用水沖沖就吃。其實,水果屬於植物,植株比較低矮,果實細嫩多汁,這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此,種植水果的過程中,要經常使用農藥。
這些農藥、肥料以及病菌等,很容易附着在水果粗糙的表面上,如果清洗不乾淨,很可能引發腹瀉,甚至農藥中毒。要把水果洗乾淨,最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。
洗水果時,千萬注意不要把水果蒂摘掉,去蒂的水果若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的污染。
各種水果屬性表2
溫熱性食物 :
適合羣體:身體素質偏寒
我們普遍的溫熱性食物,有芒果、桂圓、榴蓮果、荔技、楊梅酒、橘子、紅毛丹、椰子、幹桂圓等。
但凡常常產生咽喉腫痛、胃熱牙痛、癤癰瘡毒、性子心浮氣躁愛生氣、頭痛失眠、大便不通暢等身體素質偏熱的人,謹記要少吃熱性食物。
中醫學覺得,溫熱性食物具備彭中、祛寒、溫補腎陽的作用,能用來減輕寒證,因而合適身體素質偏寒的人服用。
身體素質偏寒的人,一般主要表現爲體溫偏低,畏冷,非常容易覺得腹部發冷、腹瀉,消化吸收作用較爲弱,非常容易腹脹、胃口不太好這些。這類羣體合適服用特性偏溫、偏熱的新鮮的熱帶水果,但是不管吃啥都需要適當。
寒涼性水果:
適合羣體:身體素質偏熱
普遍的寒涼性水果,有菠蘿蜜、甜瓜、香蕉蘋果、梨、獼猴桃、火龍果、枇杷果、甘庶、柿子餅、橙、荸薺、彌猴桃、紅心柚等。
平常手腳冰涼的身體素質偏寒的人,服用寒涼性水果非常容易出現腹瀉、腹脹等問題。很多自身有寒症的人,尤其是近期有咳嗽、胃痛的,若過多服用寒涼性水果,身心健康問題將更難減輕。
寒涼性水果一般具備清熱解毒、祛火或祛毒的作用,能夠用於減輕熱證。身體素質偏熱的人,一般易上火,經常會便祕、口腔潰瘍、口乾口渴等,適合服用菠蘿蜜、甜瓜、火龍果這幾類特性偏性涼的新鮮水果。
平性水果:
適合羣體:絕大部分人
普遍的平性水果有菠蘿蜜、番木瓜、蘋果、紅提等。這類新鮮水果不溫不熱,不寒都不涼,屬於平性,合適絕大部分人服用。
中醫學詳細介紹,不管身體素質熱寒,都能夠適當進餐平性水果,其熱寒特性不顯著,較爲平靜。不必擔心新鮮水果茯苓功效與本身身體素質“相沖”。
各種水果屬性表3
水果涼熱屬性的祕密吃橘子需要注意禁忌
水果涼熱屬性的祕密!吃橘子需要注意禁忌!天乾物燥的冬季,我們經常會聽到這樣的飲食囑咐,“最近容易上火,吃點梨下下火”於是乎,根據水果的這些“作用”,它們基本被劃分成了冷熱兩大陣營。水果的“熱性”和“涼性”究竟是如何產生的呢?
吃荔枝後的上火反應並不神奇,那都是果糖在搗鬼。除了給我們的`舌尖一絲甜蜜之外,荔枝果糖還會去搶佔葡萄糖的工作崗位。誰讓它們長得幾乎一模一樣呢,雖說也能充當能量物質,可是果糖要在肝臟中轉化爲葡糖糖才能被我們利用。不僅如此,果糖還會喚醒大量的胰島素,讓肝臟調低血糖濃度。缺少了葡萄糖,包括大腦在內的零件自然無法正常運轉了。很多被貼上熱性標籤的水果(例如榴蓮、櫻桃等等)其果糖含量都很高。
除了果糖,熱性水果中還有一些引起機體反應的物質。比如,大量吃橘子可能會因爲維生素C太多引起輕微的中毒反應,抑或是因爲胡蘿蔔素攝入太多染黃了鼻尖和手掌(很多情況下被誤認爲是黃疸),讓人呈現出面相上的病態。
至於水果的涼性,在印象中,似乎都跟跑廁所有關係。比如雪蓮果就有這樣的本事。但真實原因是,雪蓮果這種菊科植物的塊莖含有大量寡聚果糖,而我們的腸胃中恰恰沒有能處理這種糖的酶,也就無法消化,從而導致了腹瀉。實際上,這跟體內缺乏乳糖酶的人一喝乳糖牛奶就腹瀉,原理是一樣。
還有一點,就是涼性水果的水分含量都比較多,這點對於乾燥季節補充水分確實會有一定的作用。從這個角度講鴨梨(含水70%左右)當然要比香蕉(60%左右)和橘子(55%左右)要涼多了。
此外,在傳統觀念中,很多水果的不同部位也有涼熱之分,例如,橘子上火,橘皮去火,荔枝上火,荔枝殼熬水下火,很可惜,荔枝殼中斷然沒有能分解果糖的物質,橘子皮也不能搞定過多的胡蘿蔔素,相生相剋大多是人們的一廂情願。
這裏所展現的例子可能不足以完全概括水果對人體的作用,但是正因爲如此,也並沒有統一的標準給水果貼上涼熱性的標籤。
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