溪螺湯的功效與作用
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溪螺湯的功效與作用,溪螺是比較常見的水產品,溪螺是一種營養價值很高的食材,溪螺肉豐腴細膩,味道鮮美,食用溪螺能夠消除水腫,排除體內多餘的鈉。那麼溪螺湯的功效與作用有哪些呢?
溪螺湯的功效與作用1
功效與作用
1、清熱利水,溪螺湯可以緩解目赤熱痛、黃疸等症狀,維持人體內鈉、鉀元素的平衡,以及緩解水腫。
2、預防骨質疏鬆,溪螺是一種高蛋白、低脂肪的食物,可以補充人體所需的氨基酸、鈣元素,調節酶的活性,促進骨骼生長,預防骨質疏鬆。
3、解酒,溪螺中含有豐富的營養物質,這些營養物質在進入人體後,可以幫助分解攝入的酒精,並可以幫助將這些酒精排出身體之外。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
脾胃虛寒者、風寒感冒患者、經期女性、哺乳期女性
不宜同食
1、甜瓜,溪螺小寒,甜瓜冷利,並有輕微導瀉功效,二者皆屬性涼,同食不利於胃腸。因此 ,食石螺後不適合立刻吃甜瓜,更不適合同食。
2、黑木耳,黑木耳含有不飽和脂肪酸、綠色植物膠原纖維等營養元素,會與溪螺中的一些活性物質起副作用,所以二者不宜同食。
食用方法
1、蘿蔔根溪螺湯
把溪螺養於清水中,3日後方可使用;把溪螺洗淨、輕杵,放入燉鍋內,加清水400ml煮20分鐘;去渣,用紗布過濾,加入冰糖至溶,再加入蘿蔔根煮25分鐘即可。每日2次,上下午各服一次,分二次服完。
溪螺湯的功效與作用2
溪螺湯的功效與作用
1、清熱利水
溪螺湯可以緩解目赤熱痛、黃疸等症狀,維持人體內鈉、鉀元素的平衡,以及緩解水腫。
2、預防骨質疏鬆
溪螺是一種高蛋白、低脂肪的食物,可以補充人體所需的氨基酸、鈣元素,調節酶的活性,促進骨骼生長,預防骨質疏鬆。
3、解酒
溪螺中含有豐富的營養物質,這些營養物質在進入人體後,可以幫助分解攝入的酒精,並可以幫助將這些酒精排出身體之外。
4、促進生長
經常食用溪螺湯能夠促進生長髮育和新陳代謝,還能夠很好的調節心率,必須可以降低血管的通透性,保護我們的心腦血管。
5、預防貧血
溪螺湯中含有豐富的鐵元素,能夠補氣血,並且可以有效的預防貧血的症狀。能在一定程度上防治缺鐵性貧血。
溪螺湯的功效與作用3
田螺的功效
1、促使體形發育生長
田螺體內富含豐富的蛋白質,在一定程度上可增強機體免疫力;能保持人體內鉀離子平衡;又可降低低血壓,對高血壓病人是一種福音。而且,對貧血有一定的抑制作用,對身體的發育有很好的促進作用。
2、解酒
田螺能分解酒精的毒性,而且解酒後,人體很快就會產生尿意,酒精毒素能很快隨尿排出體外,對那些經常喝酒、喝完就醉的人來說是一大福音。
3、增強骨骼的發育
田螺的身體中,含大量的鈣和磷。能促進和加速骨骼的生長,身體骨折的病人吃些田螺,能使恢復的更快一些。
田螺的`體內,含有很多種維生素,還有較高的藥用價值,因此其作用主要表現在食療上。
1.有助於眼睛疾病康復:這主要是因爲,田螺體內含有大量維他命A,可以在一定程度上提高視力,治療某些眼部疾病。能防止夜盲,這一類眼睛疾病。
2.對腳氣、痔瘡、黃疸等特殊疾病的治療,可用田螺進行輔助治療,效果並不理想。
田螺雖然是好東西,但田螺這類動物,它們體內很容易感染寄生蟲,在食用前一定要把寄生蟲清洗乾淨後食用。
田螺的營養價值
田螺富含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、D、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。還有人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然保健食品。
田螺的功效
由於螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病具有較好的食療作用。螺類所含熱量較低,是減肥者的理想食品,而且食用田螺對狐臭還有顯着療效。
田螺的食療偏方功效
1、緩解糖尿病
田螺10個到20個,黃酒50毫升。田螺放在清水裏養4天左右,使田螺吐盡沙泥,取出田螺肉,加黃酒拌和,用清水燉熟。吃肉、喝湯,每日1次,有很好的治療緩解糖尿病的功效。
2、可以治水腫
田螺4個,蒜4頭,車前子6克。田螺去殼,與後兩種原料一起搗成膏,做成圓餅狀備用。用時將藥餅罩填臍孔內,外蓋紗布,每日換藥1次。如果敷藥後臍孔出現癢,就馬上拿去藥物,等臍孔不癢時再敷,直至水腫消盡爲止。
3、治中耳炎
活田螺1個,冰片少許。活田螺洗淨吐出沙子之後,放入清水中,48小時後挖開蓋頭,加入冰片,取田螺水滴耳內,按壓耳屏數次。每日3次,連續用數日。
4、治痔瘡和脫肛
田螺700克,植物油15克,葡萄酒或黃酒40克,鹽、醬油、胡椒粉、蔥、姜各適量。將洗淨的田螺用剪刀把尖部剪去一點。炒鍋上火,倒油燒熱,下田螺翻炒,炒至田螺口上的蓋子脫落時,加入酒、蔥、姜同炒幾下,下鹽、醬油,再加適量水燜10分鐘,撒胡椒粉翻勻即成。每日1到2次,數日就可治癒。
食用田螺禁忌
田螺性寒。脾寒、胃寒、腹瀉、產後和經期的人羣禁止食用,避免食用之後對身體造成傷害。
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