大田螺煲排骨做法
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大田螺煲排骨做法,在田螺豐收的.季節裏,很多人都會去市場上買一些田螺回來吃,田螺具備一定的營養價值,是很多人喜愛吃的食物,那麼下面爲大家分享大田螺煲排骨做法。
大田螺煲排骨做法1
準備食材食鹽10g,醬油10ml,料酒15g,蔥薑蒜各10g,幹辣椒5g,田螺200g。
田螺洗淨,蔥薑蒜切片。
鍋內放油,放入蔥,姜,辣椒爆香後放入田螺,料酒炒勻。
放入醬油,食鹽炒勻,最後放入蒜片即可。
總結如下。
大田螺煲排骨做法2
食材
田螺 500克
鹽 一勺
油 一勺
姜蒜 10克
花椒 10克
幹辣椒 10克
火鍋底料 20克
芹菜 10克
洋蔥 20克
香菜 10克
陳醋 10克
方法/步驟
首先把田螺浸泡一下,大概5個小時左右,加上油和鹽一起泡哦。
然後在鍋裏面放入姜蒜和花椒辣椒等,在加入火鍋等料一起翻炒即可。
炒香上面的材料之後,把田螺加入鍋裏面,在加入一點鹽和陳醋,小罐啤酒一起燜煮8分鐘左右。
煮好之後我們加入一點蔬菜,青菜和洋蔥,再加入一點白糖和香菜即可。
最後翻炒均勻。一道色香味俱全的田螺煲就做好啦。喜歡的小夥伴們趕緊嘗試一下吧。
大田螺煲排骨做法3
田螺200克,蝦100克,高湯200克,雞精10克,鹽10克,油20克,花椒20克,八角20克,姜20克,蒜20克。
薑切片,蒜拍碎,鍋中倒油,放入姜,蒜,八角,花椒爆香。
放入田螺翻炒,加入高湯,放入蝦,加鹽,雞精,煮20分鐘即可。
總結如下。
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