蓮霧是寒性食物嗎
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蓮霧是寒性食物嗎,蓮霧這種水果是很多人喜歡的,蓮霧這種水果對於很多朋友比較陌生的,更有人表示自己從來沒在市場上看見過蓮霧的。下面是蓮霧是寒性食物嗎及相關資料。
蓮霧是寒性食物嗎1
蓮霧性寒。蓮霧是一種熱帶水果,爲桃金娘科植物洋蒲桃,也叫蒲桃,通常情況下適宜各類人羣食用,蓮霧的葉或樹皮也可作爲藥材使用。
中醫認爲蓮霧味苦,性寒,歸心、肝經,作爲藥材使用具有瀉火解毒、燥溼止癢的功效,適用於口舌生瘡、肺燥咳嗽、痔瘡出血、胃腹脹滿、瘡瘍溼爛、陰癢、腸炎、痢疾等症狀。蓮霧果色鮮豔,果味清甜,蓮霧中富含鐵、
鋅、鉬、維生素B1、維生素B2等營養物質,可以爲人體補充多種營養元素,補充能量,適當食用蓮霧對身體有一定好處。但是由於蓮霧性寒,所以胃寒、脾胃虛弱的人羣建議適量食用,避免食用過量加重原有的不適症狀,造成身體不適。
日常生活中可以適量食用蓮霧,蓮霧中所含的糖分和熱量都較低,所以糖尿病和高血壓患者也可適量食用,而且其脂肪含量也低,適當食用一般不會發胖,減肥的人羣也可以食用。
蓮霧不是涼性也不是熱性,屬於中性。蓮霧中所含有的維生素特別豐富,適量的食用能夠補充身體的維生素,有輔助增強抵抗力的效果,而且蓮霧中的鈣鎂等礦物質以及水分也特別豐富,能夠調節胃酸分泌對胃部導致的不適,有清熱利尿以及寧心安神的功效,如果和適量的鹽一起食用,能夠幫助消化,增進食慾。
蓮霧是寒性食物嗎2
蓮霧既不屬於涼性也不屬於熱性,中性。中性水果:百香果、檸檬、番石榴、酪梨、菠蘿、葡萄、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、蓮霧。
蓮霧果實色澤鮮豔,外形美觀,果品汁多味美,營養豐富,含少量蛋白質、脂肪、礦物質,不但風味特殊,亦是清涼解渴的聖品。同時,蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。
以鮮食爲主,也可鹽漬、制罐及脫水蜜餞或果汁,亦可當菜炒肉絲、炒魷魚。故食用蓮霧可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要,對人體有較高的營養保健功能。
果實以鮮食爲主,含有蛋白質、糖、礦物元素和維生素等。優良品種的'果肉味清甜,帶蘋果香氣,食用時加少許食鹽風味更佳,也可鹽漬或製成果醬、果汁等。其中,來自中國海南民間的棒狀蓮霧、1980年引自泰國的泰國大果蓮霧的品質最佳。
蓮霧果實有中空(也有實的),狀如蠟丸,在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤,是解酒妙果。在蓮霧中心挖個洞,塞進肉茸,用猛火蒸約10多分鐘,是臺灣著名的傳統名吃,美其名曰“四海同心”。
吃蓮霧的好處
1、臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”,這證明了蓮霧可以治療咳嗽肺燥。作爲消暑解渴的佳果,人們習慣用它煮冰糖緩解乾咳無痰的病症。而且蓮霧果皮極薄,果肉帶海綿質,含水分多,有少量蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質等成分,對咳嗽、哮喘有良好抑制效果。
2、將蓮霧的果核研成末之後可用來治外傷出血、下肢潰瘍等。另外,如果你有呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾和糖尿病等症狀,食用蓮霧也能達到非常好的輔助治療作用。
3、蓮霧帶有特殊的香味,有點像蘋果的味道,它是天然的解熱劑。炎熱的夏天正是吃蓮霧的好季節,蓮霧因爲含有許多水分,多吃蓮霧可以起到解熱、利尿、寧心安神的作用。
4、同時蓮霧還可以解決孩子們身上很容易出現的積食、消化不良的情況,如果用蓮霧伴着鹽食用,可以幫助腸胃的消化吸收。當然了,大人們也是可以吃的,因爲蓮霧是生津止渴的最有效的良方。
不過糖尿病人是不建議吃蓮霧的,因爲蓮霧含有糖分,而且糖尿病是需要嚴格控制糖分攝入的,所以儘量不吃蓮霧呢。如果有些口饞了,或許可以吃一點點,但是得爲自己負責。
蓮霧是寒性食物嗎3
食用蓮霧的注意事項
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外,臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。
人們把它視爲消暑解渴的佳果,習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空(也有實的),狀如蠟丸,在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤,是解酒妙果。它淡淡的甜昧中微帶點酸,有一股蘋果的清香,食後齒頰留芳。
在蓮霧中心挖個洞,塞進肉茸,用猛火蒸約10多分鐘,是臺灣著名的傳統名吃,美其名曰“四海同心”。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間,然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食療佳餚。
蓮霧不耐貯藏,一般室溫下只能貯存一週,採收包裝後宜立即送往市場出售。蓮霧以鮮果生食爲主,也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。 就是買回來洗乾淨就可以吃了。但是蓮霧具有利尿性質,故頻尿者不宜多吃,若已有尿失禁的症狀,則更不能吃。腸胃虛寒者亦不宜多食。
蓮霧多少錢一斤
在瞭解蓮霧多少錢一斤之前,我們先來了解一下蓮霧的一些相關知識,這樣才能更加確定它的營養價值以及對人身體健康的作用。蓮霧的口感比較類似於蘋果,也很清脆,而且色澤外形也很特別,可以做裝飾,食用方法也可以和其它菜餚炒着吃或者做冷盤。
蜜餞以及果汁,所以說蓮霧的用途也是很爲廣泛的,在夏季人們都紛紛食用蓮霧來避暑所以蓮霧在東南亞,臺灣,印度這些比較炎熱的地區非常熱銷,因爲它是很好的避暑佳品。蓮霧的多鍾用途也造就了它水果之王的美譽。
蓮霧除了很好的防暑去熱的作用以外,它還是很好的治療糖尿病、痢疾、潰瘍出血、消化不良、咳嗽痰多等病的良藥,含有豐富的維生素C和B,以及膳食纖維和蛋白質的保健佳品。蓮霧有如此之多的良好功效,果然是名副其實的王者水果。
一般蓮霧的價錢要30塊左右。也許有的人認爲會有一些高,但是蓮霧的使用價值和功效非常高,人們可以適當買來食用在享受美味的同時還能得到健康,何樂而不爲呢?
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