土豆有啥作用和功效
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土豆有啥作用和功效,土豆是很多人都喜歡吃的食物,因爲其口感綿綿,而且土豆的做法多樣,口感不一,可涼可熱,所以深受大家的喜愛,下面就來了解一下土豆有啥作用和功效。
1、土豆對心腦血管的保護
土豆中還含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用外,還能降低血液中的膽固醇,使血管有彈性,從而防止動脈硬化。
2、土豆對消化系統的作用
土豆所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用,能促進脾胃的消化功能,對胃潰瘍、熱咳及皮膚溼疹也有治療功效;經常食用土豆,還可防止結腸癌等;土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便祕。
3、土豆能留住歲月的腳步
土豆有營養,是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康,老的慢。
4、土豆能減肥
有人認爲土豆會導致身體肥胖的情況出現,事實正好相反,土豆可以幫助我們減肥。
它所含有的熱量低於穀類糧食,是理想的減肥食物,吃土豆不必擔心脂肪過剩,因爲它只含0、1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。“瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦”,常吃身段會變得苗條起來。
5、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,並且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。
6、土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C,生活在現代社會的上班族,最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾,土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒,是因爲它裏面含有的礦物質和營養元素能作用於人體,改善精神狀態。
做事虎頭蛇尾的人,大多就是由於體內缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多,土豆可以幫你補充維生素A和C,也可以在提供營養的前提下,代替由於過多食用肉類而引起的食物酸鹼度失衡。
7、土豆能調整虛弱的體質
土豆不僅不會使人發胖,還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病,還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素,肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆,能夠補充體內缺乏的鉀。
高含量的'蛋白質和維生素B羣可以增強體質,同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食慾的朋友,堅持吃一段時間土豆,一定能收到令你滿意的效果。
1、增強免疫力
土豆中含有豐富的蛋白質,其中更有人體所需要的8種氨基酸,它對於增加人體抵抗力,提高免疫力有很好的作用。
2、預防動脈粥硬化
土豆中可以給人體提供大量有特殊保護作用的黏液蛋白,能夠保持消化道,呼吸道以及關節腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。
3、降低血壓
土豆中含有豐富的鉀元素,鉀元素可以促進身體內鈉的排出,調節機體酸鹼平衡,有降低血壓的功效,適合於高血壓患者食用。
4、保護消化系統
土豆中含有豐富的纖維素,能夠減少胃酸分泌,並且這種纖維素比較細嫩,不會對腸胃粘膜產生刺激作用,經常吃土豆 能夠健脾和胃,調中益氣,促進腸胃消化功能,能夠有效防止腸胃疾病。
5、潤腸通便
土豆含有豐富的膳食纖維,可以起到潤腸通便的作用,幫助機體及時排除毒素,防止便祕、及腸道疾病的發生。
6、抗衰老
土豆中含有豐富的維生素,優質纖維素以及微量元素,蛋白質,脂肪,氨基酸和優質澱粉,這些除了都是維持身體健康所需要的重要營養元素之外嗎,還是保養肌膚,抗衰老所不可缺的元素,多吃土豆,或者用土豆敷臉,能夠有效防止皮膚被曬傷,並清除色斑,還能減輕眼部皮膚的浮腫, 緩解痤瘡,青春痘滋生的問題。
7、減脂瘦身
土豆所含的熱量比較低,吃再多也不必擔心攝入脂肪過多,土豆中所含的脂肪只有0、1%,在充飢食物中是脂肪含量最低的,多吃土豆除了能減少脂肪攝入,並代謝掉身體多餘的脂肪之外,還能增強飽腹感,能起到明顯的瘦身功效。
8、調整虛弱體質
吃土豆不但能起到排毒瘦身,保護心腦血管的功效,還能防治神經痛,關節炎,冠心病等症,長期肌肉無力或者食慾不振人羣,服用利尿劑,輕瀉劑多的人羣,都應該多吃土豆來補充體內缺乏的鉀元素。此外,土豆中的大量蛋白質和維生素B羣也能起到增強體質的功效,而且還能起 到提高記憶力的作用。
9、防治腳氣病
土豆中含有大量的維生素B1,能夠幫助保證機體的正常新陳代謝,對於維生素缺乏引起的腳氣病具有很好的防治效果。
10、補充能量
土豆是世界五大作物之一,除了做菜以外,也可作爲主糧,因爲土豆富含大量的澱粉,人體食用,可以作爲良好的能量來源,有充飢扛餓,補充機體所需能量的功效。
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