辣炒蟶子的做法
本文已影響1.68W人
本文已影響1.68W人
蟶子是很多人喜愛的海鮮食品,而且所含的營養成分對人體有很大好處,其實蟶子的營養不但豐富而且味道鮮美。那麼你知道蟶子怎麼做最好吃嗎?今天小編就爲大家介紹一下辣炒蟶子的做法,歡迎大家閱讀收藏,有興趣的話,可以試着做做看哦~
辣炒蟶子的`做法1
食材:
蟶子、 洋蔥、姜、蒜、大蔥、二荊條、小米椒、豆瓣醬、幹辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、鹽、雞精、白糖。
步驟:
1.蟶子放入清水中、加入鹽1勺、食用油適量浸泡1小時;
2.洋蔥切條、薑切片、蒜切粒、蔥切粒、小米椒、二荊條切粒、幹辣椒剪成段;
2、鍋中放入適量油、油溫燒至7成熱、放入蔥薑蒜、幹辣椒、花椒、豆瓣醬1勺炒香、放入蟶子炒勻、適量小火燜煮至斷生;
3、放入洋蔥、二荊條、小米椒翻炒1分鐘、放入鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺炒勻即可盛出。
辣炒蟶子的做法2
用料 :
蟶子 、小米辣、蔥 、蠔油、料酒、 姜、鹽、 糖
做法 :
1、蟶子洗乾淨、放在鹽水中浸泡1個半小時左右、待蟶子的泥沙流出後、洗乾淨備用。
2、 將鍋置旺火、放入能沒過蟶子的水、水沸騰後、加蔥和姜、料酒和蟶子、燒到蟶肉開口撈出。
3、 將蟶肉取出、用清水漂乾淨、裝入盤子。
4、起油鍋、下蔥段炸出蔥香味、然後加入高湯燒開後、加鹽、一點點蠔油和砂糖調味、然後淋在蟶子上。
5、 小米辣切碎、放在蟶子上、再淋一些小米辣汁上去即可。
辣炒蟶子的做法3
用料 :
蟶子 400g、洋蔥 70g、薑末 3g、幹辣椒 2g、豆鼓 6g、辣椒油 3g、鹽 4g 、雞精 2g、料酒 4g
做法 :
1、提前將蟶子用淡鹽水浸泡2小時、吐盡沙、撈出瀝乾。
2、將蟶子肉去雜物洗淨、焯水、洋蔥切絲。
3、鍋內入油、油熱煸炒姜、幹辣椒、豆鼓、辣椒油出香味。
4、倒入蟶子、洋蔥翻炒、加入料酒、鹽、雞精、翻炒至蟶子殼開、入味後即可出鍋。
辣子雞的家常做法
蟶子什麼季節吃最好 蟶子什麼地方不能吃
豆角炒茄子的簡單做法
青蒜辣炒北極蝦做法
蟶子有寄生蟲嗎 孕婦可以吃蟶子嗎
洋辣子罐怎麼做好吃 洋辣子罐的做法大全
蟶子的吃法 蟶子的做法
辣椒油怎麼做才能又辣又香 辣椒油的做法及配方
蟶子會有寄生蟲嗎 蟶子會胖嗎
辣炒魷魚須怎麼做
蝦子炒芹菜的三種做法
蟶子是海鮮還是河鮮 蟶子是寒性食物嗎
清炒冬瓜炒蝦皮的做法及營養價值詳解
基圍蝦辣炒四季豆的做法
水煮肉片的做法:辣香味鮮美辣妹子最愛(圖解)
蟶子的做法大全 蟶子的家常做法圖 蟶子怎麼做好吃又簡單
辣子雞的做法
蝦子海蔘炒蹄筋的做法
辣椒炒土豆絲的三種具體做法
青芥辣牛肉炒芥藍做法介紹
炒蟶子用焯水嗎 蟶子的營養價值和做法有哪些
辣子田螺的做法
辣炒蟶子的做法 辣炒蟶子如何做