炒香辣螃蟹的做法

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香辣蟹屬川菜菜系,是用螃蟹輔以蔥、姜、花椒、幹辣椒等製成的'佳餚。本菜香、辣、鮮、脆,味道鮮美,營養豐富。下面是小編整理的炒香辣螃蟹的做法,歡迎查看。

炒香辣螃蟹的做法

步驟

1.起油鍋下入螃蟹

2.將螃蟹炸金黃撈出

3.另起油鍋下入蔥姜,辣椒和香葉炒香

4.然後將調味品撈出,下入炸金黃的螃蟹,加水煮螃蟹入味

5.收汁,撒芝麻蔥花翻炒即可

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