帶有芳香孜然土豆粒的做法
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孜然土豆粒是用孜然粉或者是孜然粒來說主要佐料,烹飪出的土豆粒。與平時常見佐料相比,孜然的味道帶有更加濃郁的'芳香氣味,與土豆粒軟糯的口感搭配起來妙極了。一家大小都適合吃,入口的就能享受到綿綿的口感,不用費勁咀嚼就能下肚。下面來給媽友們介紹下它的做法吧。
食材:土豆、香菜、孜然粒、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、食鹽、花生油、脫皮芝麻
步驟:
1、將土豆去皮,然後切成小塊,放在沸水裏面煮熟,可以往水裏加入少許食鹽;
2、將花椒粉、胡椒粉、辣椒粉倒入小碗裏面攪勻,待用;
3、起油鍋,放進孜然粒爆香,然後倒入土豆粒翻炒均勻,再把調味粉倒進過裏,加入香菜末,撒上芝麻,全部食材炒勻即可。
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