霍金土豆片中餐廳地址 霍金土豆片的做法
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【導讀】:霍金去世的消息可以說的震驚了世界,近日又有網友爆料霍金生前很愛吃一家中餐廳的土豆片,那下面就來看看霍金土豆片中餐廳地址在哪裏,以及霍金土豆片的做法。
目前網絡上還沒有這家店的具體地址,不過據說是在劍橋大學的附近,感興趣的朋友可以去找找。
據網上的消息稱霍金在生前很愛去劍橋大學旁的一家餐廳吃土豆片但是由於沒有吞嚥的能力,霍金只能把土豆片放進嘴巴里面嚼一嚼然後再吐出來。
成都姑娘何雪羽是英國劍橋大學的研究生,2015年至2016年研究生期間,她曾住在霍金家斜對面,幸運地成爲了霍金的鄰居。何雪羽透露,霍金十分喜愛劍橋大學的一家中餐館,“劍橋的學生都知道,他最喜歡那家餐館裏的香辣土豆片,每次都會放進嘴裏嚼一嚼,嚐嚐味道又吐出來,後來因爲他太喜歡,這個土豆片也被命名爲‘霍金土豆片’,常常有遊客慕名而去。”
14日,霍金在位於劍橋的家中去世,而這物理學家生前常光顧劍橋的一家中餐館,因爲霍金喜食土豆,餐館還爲他特製了一道菜:霍金土豆片。中餐店店員說,霍金“吃”中餐只是嘗下味道,嘗完味道之後就會吐出來。在霍金去世的那天,這家店的老闆決定當天點的這道菜全部免費。
材料:土豆1個,蔥適量,幹辣椒適量,蒜適量,油適量,鹽適量,老乾媽油辣子適量,味精適量
做法:
1、土豆去皮切成片,用清水洗掉澱粉
2、鍋中燒熱適量的水,放入土豆片煮一下,撈出立即放入涼水中浸泡冷卻,然後撈出瀝乾
3、鍋中放油,放入辣椒,蔥,蒜末煸出香味,然後倒入土豆片翻炒
4、加入適量鹽
5、再加入一勺老乾媽油辣子
6、翻炒均勻,加味精即可出鍋
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