蛤蜊的功效與作用
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蛤蜊的功效與作用,這是一種功效和作用非常豐富的食物,它的功效與作用有很多種,長期食用它會對人體產生比較好的作用,堅持食用的話其功效和作用會更加明顯,下面跟大家分享蛤蜊的功效與作用。
蛤蜊的功效與作用1
1、蛤蜊具有降膽固醇的功效
蛤蜊中富含的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇等元素能夠有效的降低血清膽固醇,具有降膽固醇的效果。
2、去煩除燥
在工作中或生活中總會有些不順心的事情,當煩惱來臨時不妨食用一些蛤蜊,能夠快速的消除煩惱,倍感輕鬆的效果。
3、減肥瘦身
蛤蜊的脂肪含量非常低,對於想增加各種營養成分又需要控制體重的人羣,蛤蜊是非常不錯的選擇之一哦。
4、降血糖
蛤蜊富含的硒具有類似胰島素的效用,能夠促進葡糖糖的運轉以達到降低血糖的作用。
5、促進骨骼發育
蛤蜊中存有較豐富的鈣,能夠有效的'促進骨骼生長以及牙齒的發育。
蛤蜊的功效與作用2
蛤蜊的食用禁忌
1、腹瀉便池,宿疾,脾胃虛寒者以及寒性胃痛腹痛者均不能食用。
2、受涼感冒者以及女性月經來潮期間及婦人產後不能食用。
3、不宜與啤酒一塊食用。
蛤蜊的做法大全
火焰蛤蜊
高度白酒與紅酒相融合,將蛤蜊浸醉,隨即點火,等酒燃盡,蛤蜊已是熟透狀態,再配以薑汁、日本醬油、香辣汁的輔佐,更令人垂涎。
芙蓉蛤蜊
做法:將蛤蜊洗淨,水燒開後氽一下,撈起,將肉取出;將蛋清打成泡糊,放入燒開的水氽一下,撈起,分別放蛤蜊殼內,再將蛤蜊肉放芙蓉上面,勾上玻璃芡即成。
懶人蛤蜊
做法:絲瓜去皮切粗條,入鹽拌勻;在一張鋁箔紙上放4塊絲瓜條,2個蛤蜊和少許薑絲後,澆點酒;折成長方包,放入烤箱,大火力烤10分鐘即成。
蘆筍蛤蜊肉
做法:辣椒切片,蛤蜊氽燙,取出蛤蜊肉;蘆筍切段氽燙,入開水沖涼;起鍋,先炒蘆筍,再放入蛤蜊肉同炒,最後放入調味料及辣椒炒勻。
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