什麼水果放置一段時間更好吃
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什麼水果放置一段時間更好吃,經常吃水果會給人體帶來不少好處,雖然新鮮水果才能吃到它們的美味,其實有的水果放置一段時間會更加好吃,接下來一起來看看什麼水果放置一段時間更好吃。
什麼水果放置一段時間更好吃1
香蕉
愛吃香蕉的人很多,香甜潤滑的口感好像甜品,但是在香蕉的選擇上,很多人都喜歡青中帶綠的,認爲這種口感更豐富。其實香蕉外皮完全變黃時味道最好,黃中帶綠的香蕉需要放置2天,或者與熟蘋果放到一起催熟。當然,如果香蕉想存放久些的話,可以把它掛在通風良好的地方,這可以讓生成的乙烯被風吹走,使香蕉能夠延緩衰老。不過,香蕉變黃後要趕緊吃掉,否則變黑的速度也挺快的。
南國梨
南國梨是遼南一帶的特產,是華夏果品中的冠首,以色澤豔麗、口感細膩、香濃多汁出名,被譽爲是梨中之王。但是南國梨的最佳食用時機需要經過後熟,從採摘到食用需要一星期多的時間。如果南國梨用手輕壓後,有彈性的感覺,聞起來還有酒的濃香,這個時候吃南國梨味道最好。另外,南國梨保存時不要講袋子扎太緊,果實需要呼吸口來保持活性,如果南國梨放入冷藏室,則會讓果實減慢呼吸,這樣可以保持南國梨的新鮮。
牛油果
牛油果也叫鱷梨或油梨,在熱帶水果中非常著名,酸度小、無刺激,經過乳化可以保持長久,還是很多高級的護膚品原料。成熟的牛油果用手按捏時,能感覺到彈性和果肉結實,綠色的`表面深棕斑點越多,牛油果就越成熟。不過,如果牛油果果皮全被或深或淺的棕色斑點所覆蓋,那麼建議大家就別買了,因爲牛油果很可能已經熟過頭變質了。所以買牛油果最好選擇較生的,果實放上2到3天就會成熟,牛油果成熟後可在冰箱冷藏一週左右。
什麼水果放置一段時間更好吃2
獼猴桃
水果之王,維生素之王。這種水果一定要放一段時間。有一種說法,三天軟,七天爛,半個月壞一半。因此,在買的時候,挑堅硬狀態的。這個階段,吃了口感極差。因此,將獼猴桃,放在常溫下,等三天,或者叫它放在熟的水果邊上,可以加速成熟。
香蕉
是一種很容易成熟的水果。一般購買時,挑硬一些的香蕉。放一兩天,等到外皮變黃,同時散發出香氣,這時候是最好吃的。當然,如果想保存久一些,則可以掛起來,並且通風良好。
南果梨
剛買回來,你可以用手指壓一下,看是否有彈性,並且有一種酒的味道,這個時間,口感是最好的。一般來說,剛摘下來的南果梨比較青澀,因此,最後是放一週的時間。
柿子
的 “軟” 與“不澀”,是吃的標誌,但市面上的柿子,都不是很成熟。因此,你需要留一段時間。如果是不成熟的柿子,有大量的可溶性單寧質(鞣酸),能讓人產生 “澀” 的感覺。因此,生柿子放在塑料袋內,把袋口紮緊,過幾天后,就可以脫澀,變得又香又甜。
牛油果
綠色表面深棕色的斑點越多,說明牛油果越成熟。如果不是馬上吃,建議買比較生的牛油果,在常溫下放 2—3 天后,就會熟了。
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