女性食補養血的藥膳有哪些

女性食補養血的藥膳有哪些，女性朋友一般需要補血，貧血在女性中是非常常見的病症，一般女性一旦出現貧血的症狀，就會導致月經不調，所以，女性朋友補血是非常有必要的，下面介紹一下女性食補養血的藥膳有哪些。

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一、食補養血藥膳

1、仙人粥：

首烏、枸杞各20克，粳米60克，紅棗15枚，紅糖適量煮粥，均有養血功效。

2、黨蔘煲紅棗：

每次用黨蔘15克，紅棗15枚，煎湯代茶飲。

3、麥芽糖煲紅棗：

每次用麥芽糖60克，紅棗20枚，加水適量煮熟食用。

4、當歸羊肉：

將山羊肉400克切塊，黃芪、黨蔘、當歸各25克（紗布袋裝)，同放沙鍋內，加水1000克，文火煨煮，至羊肉爛時放入生薑25克和食鹽適量，吃肉喝湯，經常食用。

5、蓮子桂圓湯：

蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發後去皮、心、洗淨後，與桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每週服用1～2次。

6、杞子紅棗煲雞蛋：

每次用枸杞20克，紅棗8枚，雞蛋煮熟後剝殼再煮片刻，吃蛋飲湯。

7、豬肝粥：

豬肝（其它動物肝臟也可)100～150克，粳米100克。先將豬肝洗淨切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分數次食用。

血虛者補血可以多吃一些阿膠、大棗等食品，尤其是女性朋友，就算沒有血虛，每天少吃點補血食品，對皮膚和氣色都起到調理作用。

二、女性養血方法

1、心情愉快，性格開朗，不僅可以增進機體的免疫力，而且有利於身心健康，同時還能促進身體骨骼裏的骨髓造血功能旺盛起來，使得皮膚紅潤，面有光澤。所以，應該經常保持樂觀的情緒。

2、保證有充足睡眠及充沛的精力和體力，並做到起居有時、娛樂有度、勞逸結合。要學會科學生活，養成現代科學健康的生活方式，不熬夜，不偏食，不吃零食，戒菸限酒，不在月經期或產褥期等特殊生理階段同房等。

3、要經常參加體育鍛煉，特別是生育過的女性，更要經常參加一些力所能及的體育鍛煉和戶外活動，每天至少半小時。如健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等，可增強體力和造血功能。

4、女性日常應適當多吃些富含“造血原料”的優質蛋白質、必需的微量元素（鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養食物。如動物肝臟、腎臟、血、魚、蝦、蛋類、豆製品、黑木耳、黑芝麻、紅棗、花生以及新鮮的蔬菜、水果等。

5、貧血者應進補養血藥膳。可用黨蔘15克、紅棗15枚，煎湯代茶飲；也可用麥芽糖60克，紅棗20枚，加水適量煮熟食用；還可食用首烏20克，枸杞20克，粳米60克，紅棗15枚，紅糖適量煮成的仙人粥，有補血養血的功效；貧血嚴重者可加服硫酸亞鐵片等。

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1、女性調經補血的藥膳

1、熟地黃燉烏雞

此湯有補髓養血、滋補肝腎的功效，對女士月經不調有一定的調理作用，亦可爲中老年人秋涼時的養生湯飲。

做法：烏雞1只宰洗淨，去髒雜和尾部，豬瘦肉100克洗淨，一起與25克熟地黃、3片生薑下燉盅，加冷開水約6碗量，加蓋隔水燉2個半小時便可。

2、南瓜紅糖蜜棗湯

補氣補血，適合月經不調，氣血不穩的女性，活氣養顏，止血調理。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗淨，切滾刀塊兒。將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛爲止。

小貼士：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿蔔素，經人體吸收後爲維生素A，並含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。

3、紅棗烏雞湯

紅棗自古以來是補血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對於月經紊亂有一定療效，經常食用還能美容呢。

做法：烏雞半隻，紅棗一百克，枸杞十克，益母草十克，除了鹽，什麼都不加，文火慢燉兩小時。賣相雖然不好，對滋補肝腎，清熱益氣卻很有效。尤其是冬天手腳冰涼的'女生，多喝可以補血補氣增強抵抗力。

4、當歸生薑羊肉湯

此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產後的女性食用，對改善痛經、月經不調也有顯著效果。

做法：羊肉500克、當歸30克、生薑50克。羊肉用清水洗淨後再用生薑爆炒，當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。

5、補骨脂墨魚湯

用於陰虛血虧、月經量少或經閉。

做法：補骨脂30克，大棗10克，墨魚50克，海螵蛸10克，調料適量。做法：將墨魚泡發，洗淨，切絲。將海螵蛸、補骨脂水煎取汁，去渣，納入墨魚、大棗，同煮至墨魚熟後，用食鹽、味精、蔥、姜等調服，每日1劑。

6、大棗桂圓紅糖湯

補血養顏，調理月經不調。

做法：大棗20枚，益母草、紅糖各10克，水煎服，每日兩次；或大棗5枚，生薑2片，桂圓肉適量，同煮食，每日一次，連服數日。

7、山楂紅棗湯

活血化瘀，溫經止痛，行氣導滯，適用於經寒血瘀型痛經。

做法：山楂50克，生薑15克，紅棗15枚。上藥水煎服。每日1劑，分2次服。

8、羅漢果益母草湯

本方用於婦女咳嗽、月經不調。

做法：羅漢果15克，益母草10克，水煎服。

2、補血的乾果

1、桑葚幹

桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚幹煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。

2、紫葡萄乾

紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成幹後，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉），也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

3、桂圓肉

桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克，在水果中也屬含鐵量相當豐富的，可用於貧血的食療中，一般煲湯、煮粥爲宜。但桂圓肉屬於溫熱食物，對於孕婦、兒童不適合。

棗裏最爲推崇的是黑棗和蜜棗算是補血食物中的佳品

4、黑棗幹

棗裏最爲推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，幹棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但幹棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。