草魚湯的做法
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你知道草魚湯的.做法嗎?在魚類中,草魚的營養價值高,因此也經常被端上餐桌,做成各種美食。小編已經爲大家蒐集和整理好了草魚湯的做法的相關信息,一起來了解一下吧,歡迎大家與我交流廚藝!
草魚湯的做法1
主料
草魚肉 400
雞蛋 2只
輔料
油 適量
鹽 適量
雞精 2克
胡椒粉 2克
姜 30克
蔥 10克
大米 20克
黃豆 20克
牛奶 40克
方法:
1、把魚肉處理乾淨。
2、用料包裝入黃豆和大米。
3、煲加入水和黃豆大米的料包一同煲。
4、燒鍋後用油滑鍋。
5、先煎2個雞蛋。
6、下魚塊煎。
7、下蔥姜一同煎香。
8、下黃豆大米料包和水,蓋上鍋蓋,大火煮。
9、倒回煲里加入牛奶繼續煲。
10、煲熟後,加入胡椒粉、雞精、鹽、姜煲開,即可直接上桌。
11、開吃。
草魚湯的做法2
主料:
草魚500g
輔料:
姜適量
食醋適量
料酒適量
蔥適量
大蒜適量
八角適量
油適量
鹽適量
方法:
1、將魚的內臟去掉,尾鰭去掉
2、準備好作料
3、草魚切斷,用鹽醃製一下
4、鍋中放少許油,放入作料煸炒
5、放入草魚段,煸炒一下,再放入適量水,小火燉一下,燉出白色的液體即可以了