飲茶對我們的健康有哪些好處

飲茶對我們的健康有哪些好處，中國有着很深的飲茶文化，特別是在廣東地區，我們都有飲早茶的習慣，可想而見，茶文化的深厚淵源，那麼究竟飲茶對我們的健康有哪些好處，和小編一起來認識一下！

飲茶對我們的健康有哪些好處1

究竟飲茶能給我們帶來怎樣的好處呢？

飲茶文化來自中國古代的一種傳統習慣。茶是除了水以外的世界第2大飲品，飲茶的歷史悠久通過考古和文獻在秦朝就由飲茶的記載和文物出土。茶的種類也多種多樣，這裏就不在敘述。而飲茶已經成爲一種文化傳播到世界各地。今天我們來談談飲茶帶來哪些好處。

飲茶的好處

1、衆所周知的，茶能夠提神。每當疲倦的時候，喝上一杯茶往往就會精神振作起來。這是因爲茶中所含的茶素和茶單寧能使中樞神經興奮，促進機體新陳代謝，加快血液循環，從而消除身體疲勞。

2、濃茶可以解酒。茶中的茶素和茶單寧可以解除酒毒，並增強血管壁的收縮力，使人體組織恢復緊張，把酒毒混在尿中排出體。

3、茶葉還可以解煙毒。現在市場上一般的戒菸糖中所含的成分就是茶葉。這是因爲茶葉中的一些物質能使尼古丁沉澱，從而隨着尿液的排出而排出體外。

4、飲茶可以減肥消瘦，滋潤皮膚。茶葉中的咖啡鹼、葉酸、肌醇等物質能增強胃液分泌、調節脂肪代謝、降低血脂和膽固醇。所以針對茶的諸多優點，市場上出現了越來越多的種類齊全的茶飲料。

5，飲茶可以防治蛀牙和齲齒。在平時生活中，尤其是小孩子，會因爲遺留在口腔中的食物渣滓發酵，產生酸類物質侵蝕牙釉質，使牙齒形成空洞而有蛀牙。茶中含氟，氟能與牙齒中的鈣化合，形成一種較難溶於酸的“氟磷灰石”，這等於給牙齒加了層保護層，從而起到保護牙齒，防止蛀牙的作用。

從上述專家的介紹中，我們可以看出其實飲茶的.好處是比較多的，它可以起到保健的功效，但是要注意茶水不要衝泡得過濃，也不要放太久，另外，不可在餐前或是睡前飲茶，餐前飲茶容易刺激腸胃、睡前飲茶容易影響睡眠。

飲茶對我們的健康有哪些好處2

泡茶飲茶的講究

茶的品種衆多，因此泡茶方法也就不盡相同。

用量 由於茶葉種類多，因此用量各有不同。如沖泡一般紅、綠、花茶與水的比例爲150~160，即每杯放3g幹茶，加入沸水150~200ml。用茶量最多的是鐵觀音，每次投入量幾乎爲茶壺容積的1/2，或者更多，即每杯放7g幹茶加入沸水150ml。

另外，用茶量多少與消費者的飲用習慣、年齡、飲茶歷史密切相關。中老年人往往飲茶年限長，喜喝較濃的茶，故用量較多；年輕人初學飲茶，多喜愛較淡的茶，故用量宜少。

水溫 泡茶的水溫主要由泡飲什麼茶而定。高級綠茶特別是各種芽葉細嫩的名茶，一般以60~80攝氏度爲宜，茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫就愈低，泡出的茶湯嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉中維生素C也較少破壞。泡飲鐵觀音茶，必須用100攝氏度滾開水沖泡；飲用磚茶，則要將磚茶敲碎，放在鍋中熬煮。一般來說，泡茶水溫愈高溶解度愈大，茶湯就愈濃。

泡飲時間 泡飲時間和次數差別很大，與茶葉種類、泡茶水溫、用茶數量和飲茶習慣等有關。如用茶杯泡飲一般紅、綠茶，沖泡後加蓋4~5分鐘即可飲用，通常以沖泡3次爲宜。飲用鐵觀音多用小型紫砂壺，第一泡1分鐘就要倒出來，第二泡1分15秒，第三泡1分40秒。逐漸增加沖泡時間，這樣茶湯濃度才較均勻。沖泡的時間可以茶湯濃度適合飲用者的口味爲標準。

貯藏 由於茶葉疏鬆多孔，易吸潮、吸收異味，故家庭買回茶後可將茶葉放置鐵聽內，將口用封口紙或膠帶粘好，放置-20攝氏度冰箱冷凍室內，茶葉陳化進程基本接近停止，茶葉保存一年以上香氣、色澤仍如新茶。