紫色玉米和黃玉米
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紫色玉米和黃玉米,玉米相信大家都吃過,人食五穀雜糧,除了水稻小麥,玉米也是人們常吃的一種粗糧。玉米不同的品種也有不同的營養價值,那到底是哪種比較好,下面小編給大家分析紫色玉米和黃玉米。
紫色玉米和黃玉米1
夏季的時候,很多人喜歡吃煮玉米,或者用新鮮的玉米燉湯喝,玉米在我們的生活中很多見,糯玉米、甜玉米、老玉米,白的、紫的、黃的,不同顏色的玉米,它們的保健功效也不同哦!與白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而具有抗氧化、防衰老的功效。而黃色玉米含有胡蘿蔔素和玉米黃素,對於維持視力健康有好處。
紫玉米的營養價值紫色食物,有固本扶正、潤膚美容、強壯身體、延年益壽的功效。現代醫學認爲“紫色食品”不但營養豐富,且多有補腎,防衰老,保健益壽,防病 治病,烏髮美容等獨特功效。
紫玉米的營養價值
1、紫玉米富含維生素 C 等,有長壽、美容、明目、 預防高血壓和冠心病等作用。
2、紫玉米中還含有多種人體必需的氨基酸,能促進人的`大腦細胞 正常代謝,有利於排除腦組織中的氨。
3、紫玉米的胚芽和花粉裏含有大量 維生素 E,可增強人的體力和耐力,中老年人常吃玉米制品可延緩衰 老。
4、紫玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系 統功能。能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用。
紫玉米吃起來非常香甜可口,是人們非常喜愛的食物之一,口感極佳,既軟又嫩,皮薄滑溜稍粘,還有一種特殊的清香,也叫水果型甜玉米,紫玉米中的蛋白質和維生素含量比一般的玉米高出一兩倍,吃紫玉米可以幫助我們補充維生素和氨基酸,幫助抵抗衰老,抑制疾病的發生,是一種非常具有保健價值的糧食。
紫色玉米和黃玉米2
紫玉米和黃玉米哪個好
由於種植技術比較好,所以才能不斷出現新的玉米品種,紫玉米和黃玉米除了顏色上有着明顯的差別之外,含有的營養成分也不一樣,紫玉米含有花青素成分,具有很好的抗氧化效果,而黃玉米就不含這種成分了,它的主要成分是胡蘿蔔素以及核黃素,這些成分對身體有着很多好處,還可以保護我們的眼睛,實際上兩種玉米都有自己的優勢,只要根據自己的需求來選擇,肯定就是最好的玉米了。
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