水果玉米的功效和作用 水果玉米怎麼保存
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【導讀】:水果玉米是一般玉米甜一點的玉米,吃水果玉米有什麼好處?水果玉米的功效和作用有哪些?水果玉米一起吃太多好嗎?水果玉米怎麼保存?
1、富含脂肪,含亞油酸60%以上,可減少膽固醇在血管中的沉積,防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發生,並對糖尿病有積極的防治作用。
2、含有豐富的維生素E-2.44mg/kg,它不僅是維生素,還可防止皮膚色素沉着和先期發皺,具有延緩衰老的良好作用。
3、含穀氨酸0.59%,能促進腦細胞的呼吸,有利於腦組織裏氨的排除,有很好的健腦和增強記憶力的功效。
4、纖維素含量較高,可促進腸道蠕動,減輕毒腐質在腸道內的積累,能有效地降低便祕、痔瘡、結腸癌和直腸癌的發病率;另外,玉米中的纖維素還能預防高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖症等許多疾病。
5、玉米還含有公認的抗癌因子--谷胱甘肽,它可與人體內多種致癌物質結合,使其失去致癌能力,然後通過消化道排除體外。
6、水果玉米莖葉的含糖量高,青嫩多汁,營養豐富,是畜牧業的優質飼料,多種營養成分都比青貯飼料的高3%以上。
水果玉米可以多吃嗎
吃東西要量力而行,玉米屬於粗糧,吃了對身體有益,不過量,正常飲食即可。
一般要求採摘後24小時之內蒸煮冷藏。真空包裝。在速凍狀態下可保存6個月。
採收後的水果玉米不宜長期鮮貯,一般家庭可將鮮玉米採回煮熟撈起涼透,用保鮮袋分袋包裝放於冰箱速凍,食用時拿出解凍後重新煮一下即可(不能用微波爐),在速凍狀態下可保存6個月。
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