可以增強兒童免疫力的幾種食物

可以增強兒童免疫力的幾種食物，生活中，家長會非常看重哪些食物對孩子有好處！因爲選擇適合自己孩子的食物，可以很好讓孩子健康成長！又能增強孩子的免疫力？那麼大家知道什麼樣的食物能增加免疫力？下面是關於可以增強兒童免疫力的幾種食物！

可以增強兒童免疫力的幾種食物1

雞蛋

蛋白質是孩子建立完善免疫系統必不可少的營養元素之一，雖然肉含有蛋白質，但是肉類比較難消化，很容易給孩子的脾胃造成負擔，讓孩子的體質變得更差，得不償失。

雞蛋含有蛋白質等多種營養，非常容易被人體吸收，營養還美味，只要給孩子做熟了，細菌被消滅，既能滿足孩子的味蕾，補充營養，還有助於增強孩子自身的免疫力。

菌菇

多吃菌菇類食物。各種蘑菇類都可以吃，蘑菇可以增強寶寶的免疫力，具有強大的抗癌抗腫瘤能力。

對於體重超標的寶寶來講，菌菇類食物能夠降低寶寶血液中的膽固醇含量，避免因爲體重太高引發心血管問題。菌菇類食物中富含多種維生素及礦物質元素，有助於寶寶體內的鈣吸收，同時可以增強寶寶的免疫力。

魚類

俗話說“地上跑的不如天上飛的，天上飛的不如水裏遊的”，魚肉鮮嫩，富含蛋白質等多種營養，比起其他肉來說，好消化、易吸收，經常給孩子吃點，每次不要吃太多，這樣既不會增加孩子脾胃的負擔，也有利於幫助孩子建立完善自身的免疫系統。

西藍花

西蘭花中富含大量的胡蘿蔔素、維生素c葉酸和維生素k的成分，除此之外還富含豐富的礦物質，能夠爲我們的身體形成天然的保護層，從而提高免疫力。

西藍花還具有抗氧化和防癌的功效。爲了幫助胡蘿蔔素的吸收，可以清炒或者做成西蘭花湯這樣有助於寶寶的吸收。同時要注意不可以烹煮太長時間，不然會造成營養的流失。

免疫力是身體抵抗外在入侵的能力和人體自主修復的能力，抵禦能力好比如防禦部隊，防止破壞分子侵入身體對機體進行破壞，尤其對孩子來說，增強免疫力可以更好的預防疾病的發生。

當然除了通過食物的營養搭配來提高免疫力，平時也要注意多喝水，保證充足的睡眠和一定的運動量，別等身體出現了問題纔開始重視。

可以增強兒童免疫力的幾種食物2

【香菇釀肉】

香菇是在日常生活中常見的一種菌菇，享有“蘑菇皇后”的稱呼。經常食用香菇對於增強兒童免疫力，預防感冒病毒也有良好的效果。（鑑於兒童消化系統比較嬌弱，烹製香菇時一定要洗淨、蒸透，煮爛。）香菇中的還含有豐富蛋白質跟氨基酸對兒童的智力發育是很有利的。

【食材】：香菇，肉末，嫩豆腐，蔥花，蠔油，料酒，蒸魚豉油

【製作過程】：1.香菇去掉根蒂清洗乾淨，瀝乾水分備用。

2.準備豬肉末和一小塊嫩豆腐，豬肉末加豆腐和適量的料酒，鹽，蠔油，蔥花順一個方向攪拌均勻。

3.把調好的肉餡填到香菇裏面。把水燒開，然後下鍋蒸15分鐘。

4.蒸的過程中多餘的湯水倒入鍋中再放少量的開水，然後放入適量的李錦記蒸魚豉油，雞精，香油和水澱粉勾芡成汁。

5.再把做好的汁水淋在香菇上面，然後放上幾顆枸杞點綴一下，美味即可上桌了。

【雞蛋羹】

雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。可以促進身體生長髮育，並且對孩子們增強記憶力和保護眼睛有很好的效果.

【食材】：雞蛋，水

【製作過程】：1.把雞蛋打到碗裏，最好選擇比較美味的土雞蛋，加入適量鹽，打散.

2.接下來是一個重要的步驟，大家一定要注意，那就是加水，水一定要慢慢加，慢慢倒進碗裏， 順着一個方向一直攪勻，直到加夠爲止，有的'小夥伴不知道應該加多少水 ，在這裏我告訴大家加的水量，就是雞蛋跟水的比例是1:2也就是說一個雞蛋放一個雞蛋兩倍的水就夠了.

3.加水了以後如果有氣泡，用勺子撇出來就可以了.不用過篩的，太麻煩了.

4.上鍋蒸。蒸也是有祕密的 ！首先要大火把水燒開以後，再把蛋液放進去蒸，扣個盤子在上面，蓋上蓋，蒸10分鐘.

5.時間到，取出，加點生抽和一點兒香油，（不喜歡香油可以不放）撒點蔥花.完成.

【清蒸鱈魚】

鱈魚脂肪含量非常低，富含大量的蛋白質、維生素，更有有“液體黃金”的美譽！此外，鱈魚含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和孩子所需要的也比較近，除此之外，還含有不飽和脂肪酸和鈣、鐵、B族維生素等，有助於增強孩子的消化功能和免疫力。何況鱈魚沒刺、比較容易消化，非常適合給家裏的孩子吃哦！

【食材】：鱈魚，姜，蒜，鹽，蒸魚豉油

【製作過程】：1.將速凍的鱈魚放在水中，解凍，生薑、蒜切片。

2.取盤子放入蔥片、薑片， 鱈魚放到蔥姜上，

3.鍋中水燒開，鱈魚放上去蒸熟，5-6分鐘即可，然後出鍋。倒掉盤子的水，和蔥姜。

4.剩下一些蔥切絲，放在鱈魚上，也可以配上點枸杞，油鍋燒熱，倒入適量油，燒熱至八成，然後將油澆在鱈魚上，這時候你可以聽到滋滋的響聲.

5.然後倒入蒸魚豉油，在熱油的作用下，蔥香、豉油的香都會揮發出來.清蒸鱈魚就做好了.

【日本豆腐蒸蝦仁】

蝦的營養價值大家都知道，它的蛋白質含量很高，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍。脂肪含量少，吃了也不會發胖。蝦還含有很高的鈣，可以促進孩子骨骼的生長，補足鈣質。日本豆腐既有豆腐的爽滑鮮嫩，又有雞蛋的清香美味和營養，特別好吃。用它來蒸蝦仁絕配。孩子特別喜歡吃.

【食材】：蝦，日本豆腐

【製作過程】：

1.先將明蝦清洗乾淨，去掉蝦頭，腸線取出，蝦殼剝掉，去蝦尾，剩蝦仁，清洗乾淨，瀝乾水份，裝盤。

2.日本豆腐對半切開，分成兩段後，將日本豆腐從包裝底部慢慢推出，豆腐切成1-2釐米的厚度。把切好的日本豆腐放入盤子，擺放整齊。每片日本豆腐表面上擺放一隻蝦仁。

3.鍋裏燒水，水燒開後，將日本豆腐和蝦仁一起放入鍋裏清蒸，清蒸2-3分鐘即可端出。底部多餘的湯汁倒入碗中。

4.熱鍋倒油，油燒熱後，倒入蔥白段下去煸炒出香味。倒入碗中的湯汁，不夠湯汁可加點清水下去一起煮開。

5.倒入少許地蒸魚豉油下去。再倒入薄薄的水澱粉下去翻炒，（少許地瓜粉兌水）就可以起鍋了。

6.直接將湯汁淋在日本豆腐蝦仁上面，撒點香蔥，即可。

【什錦玉米粒】

玉米是粗糧中的保健佳品。玉米它的營養價值兼具穀類和蔬菜的特點，既含有一定量的澱粉和蛋白質，又含有豐富的膳食纖維、維生素C和鉀等.這道什錦玉米粒，食材豐富，顏色好看，孩子特別愛吃.

【材料】：甜玉米籽粒200克豆(鮮)50克臘腸80克黃瓜100克胡蘿蔔30克蝦仁30克蔥5克花生油10毫升鹽1克

【製作過程】：

1.臘腸，黃瓜，胡蘿蔔，都切成丁，蝦仁和甜玉米粒備好.

2.熱鍋放油，放入蔥花爆出香味

3.放入豌豆粒翻炒一會，再接着放入胡蘿蔔翻炒幾下

4.放入臘腸

5.放入甜玉米粒翻炒幾下

6.放入蝦仁，黃瓜丁，翻炒幾下，加入少許鹽炒勻即可，色彩鮮豔，足夠吸引你眼球喲