白果粥的功效和作用

白果粥的功效和作用，粥在中國自古就有，粥歷史悠久。不同的粥有不同的材料和功效。而白果粥便其中一種粥，白果粥具有獨特的化痰止咳、潤肺平喘的功效，是一種好粥。以下是關於白果粥的功效和作用。

白果粥的功效和作用1

白果又稱銀杏、公孫樹子。個如杏核大小色潔白如玉，其味甘、苦、澀，過食易引起腹泄。

白果粥的功效一

白果是營養豐富的高級滋補品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。據科學得出結論：每100g鮮白果中含蛋白質 13、2g，碳水化合物72、6g，脂肪1、3g，且含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多中微量元素，8種氨基酸，具有很高的食用價值、藥用價值、保健價值，對人類健康有神奇的.功效。

白果果仁含有多種營養元素，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素 c ，核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。根據現代醫學研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆症和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領。在德國和法國的科學影響很大。除此以外，銀杏還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。

經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳餚。種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。

白果粥的功效二

一、治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，yi精，淋病，小便頻數。

1、斂肺平喘，減少痰量：適用於咳喘氣逆，痰多之症，無論偏寒，偏熱均可。

2、收澀止帶，除溼：用治白濁帶下。無論下元虛衰，白帶清稀，或溼熱下注、帶下黃濁者，隨症配伍，均可使用。

3、祛痰定喘：用於治療喘咳痰多，能消痰定喘。

4、收斂除溼：可治療赤白帶下，小便白濁，小便頻數、遺尿。

二、治療肺結核

對改善症狀有一些作用。服藥後部分病人的發熱、盜汗、咳嗽、氣喘、咳血、食慾不振等，可見不同程度的好轉。用法：在中秋節前夕，將半青帶黃的銀杏(選取外表絲毫無損的大顆粒)摘下，不用水洗，亦不去柄，隨即浸入生菜油內，浸滿100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小兒酌減)，飯前服，視病情連服1～3個月。

食用白果，養生延年，銀杏在宋代被列爲皇家貢品。日本人有每日食用白果的習慣。西方人聖誕節必備白果。就食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。

白果粥的功效和作用2

白果陳皮粥有哪些功效

1、延緩衰老

平時生活中人類慢慢變老都是一種自然現象，但是所有人都想讓衰老症狀出現的晚一些，平時多吃一些白果陳皮粥就能起到這種作用，因爲白果和陳皮以及大米中都有天然的抗衰老成分，能提高身體各器官功能，預防細胞老化，它們既能延緩衰老，也能延年益壽。

2、保護眼睛

保護眼睛也是白果陳皮粥的重要功效之一，因爲白果和陳皮都是功效出色的中藥材，他們不但能消除人體內的多種病毒和炎症，還能爲人體補充豐富的維生素a能提高視網膜功能，預防視網膜變性和視力下降，能有效減少多種眼科疾病發生。

3、美容養顏

平時多吃一些白果陳皮粥，還能美容養顏，因爲這種養生粥中含有多種人體必需的氨基酸，它們被人體吸收以後能快速合成膠原蛋白，而膠原蛋白又能增加皮膚彈性減少皺紋生成，另外白果陳皮粥還能促進血液循環，能讓人們的肌膚紅潤細嫩，其美容功效特別明顯。

4、提高消化功能

白果陳皮粥還能有效提高人體的消化功能，它能健脾開胃也能消炎殺菌，能有效消除腸胃中的炎症也能提高它們的消化能力，平時經常食用這種白果陳皮粥，對人類的消化不良和食少腹脹以及腹瀉便溏等不良症狀都有很好的預防作用。