水果楊桃的功效和作用

水果楊桃的功效和作用，它的功效與作用有很多種，楊桃是一種很喜慶的水果，南方很多地方過傳統節日的時候都會購買，所以下面跟大家分享水果楊桃的`功效和作用。希望可以幫助到你們。

水果楊桃的功效和作用1

1、楊桃含大量糖類及維生素，常食可補充機體營養，增強機體抗病能力。

2、楊桃能迅速補充人體水分而止渴，使體內鬱熱或酒毒隨小便排出體外。

3、楊桃果汁中酸性物質能提高胃液酸度，促進食物消化、和中消食。

4、楊桃可消除咽喉炎症及口腔潰瘍，防治風火牙痛。

楊桃食用宜忌

1、尤其適合風熱咳嗽、咽喉疼痛者，小便熱澀者，泌尿系統結石患者以及患有心血管疾病或肥胖的人食用。

2、脾胃虛寒、納差泄瀉者少食。

水果楊桃的功效和作用2

楊桃美食佳餚

拔絲楊桃

材料：楊桃2只，自發粉（或麪粉）1杯，糖5匙，糖膠（或麥芽糖）2匙。

做法：楊桃洗淨去硬邊拭乾，切厚塊。自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油備用。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，放入炸脆的楊桃拌勻即可。

美式楊桃包

材料：高筋粉150克，低筋粉30克，乾酵母1匙半，溫水80毫升，奶油20克，糖2匙，鹽1/3小匙，奶粉2匙，楊桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙（可省），蛋白1小匙，糖粉25克。

做法：

1、烤箱先預熱175度，放在烤箱中層，烤約15分鐘。楊桃去核切小塊，用攪拌機打碎，加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸，放涼便是楊桃餡。

2、基本發酵後面團分割12等份，稍壓扁中間壓凹，最後發酵30分鐘，把餡填在凹洞中，塗蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌勻，放小塑料袋中，在烤好的麪包上擠細絲做裝飾即可。

蛋奶燉楊桃

材料：楊桃1個去硬邊去核切小塊，雞蛋2只，牛奶250毫升，糖適量。

做法：先把楊桃塊、牛奶、糖放鍋裏用小火煮至糖溶熄火，攤涼（楊桃同煮是爲了令奶湯有楊桃的香味）。接着濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋裏拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白，最後加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固即可。