櫻桃的功效和作用

櫻桃的功效和作用，在日常生活中，櫻桃我們常見的一種水果，相信大家對櫻桃並不陌生，櫻桃的營養價值極高，很多人都喜歡吃櫻桃。那麼櫻桃的功效和作用都有哪些呢，下面就由小編帶你瞭解櫻桃的功效和作用知識。

櫻桃的功效和作用1

一、櫻桃的功效和作用

性溫，味甘微酸；入脾、肝經。補中益氣，祛風勝溼，主水谷痢，止泄精。主治病後體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽乾口渴，及風溼腰腿疼痛，四肢不仁，關節屈伸不利，凍瘡等病症。

1、補血

櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成年人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

2、防治麻疹

麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。

3、祛風勝溼、殺蟲

櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。

4、收澀止痛

民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

5、養顏駐容

櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

二、櫻桃的營養價值

1、在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不羣，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。

2、含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。

3、櫻桃美容散

原料：蜜櫻桃300克，山藥粉500克，胡桃肉500克，白蜂蜜400克。

製法：

將生山藥1500克，洗淨入籠蒸熟，去皮，烘乾研成粉末。胡桃肉炒酥壓成碎末，蜜櫻桃剁成細粒。

淨鍋置中小火上，白蜂蜜入鍋，加適量開水，溶化後，加入山藥粉、桃肉炒幹水分，加櫻桃炒勻，鏟入瓷缸內，加蓋蓋嚴即成。

效用：補脾胃、益肺腎、潤肌膚、益美容。適用於女性身體健康，面容益顏色，增氣力。櫻桃味甘性溫。入脾、胃經。調中益氣，溫胃健脾。《名醫另錄》：“主調中，益脾氣，令人好顏色，美志”。蜂蜜味甘性平，補脾潤肺，《木經》說：“強志輕身，不飢不老”。山藥味甘性溫，補脾胃，益肺腎，益顏色。胡桃肉令人能食。皮膚細膩光潤，鬚髮黑澤，血脈通調。成菜後，潤容面肌膚，益顏色，黑髮，延年益壽。

三、櫻桃的其他吃法

櫻桃酒：鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。櫻桃洗淨置壇中，加米酒浸泡，密封，每2～3日攪動1次，15～20天即成。

櫻桃醬：選個大、味酸甜的櫻桃，1000克左右，洗淨後分別將每個櫻桃切一小口，剝去皮，去核；將果肉和砂糖一起放人鍋內，上旺火將其煮沸後轉中火煮，撇去浮沫澀汁，再煮；煮至黏稠狀時，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。

冷凍櫻桃：將櫻桃放入容器中，再放入冰箱冷凍室，可在一年四季長時間保存，而使維生素保持得很好。冬季吃完火鍋，來幾枚凍櫻桃，可以幫助消化、解除油膩。

四、不宜吃櫻桃的情況

1、胖子不能多吃櫻桃

櫻桃性溫熱，吃多了容易上火，普通人每天吃10顆即可，但是胖子、肚子太大的、舌苔厚膩的，就更不能多吃了。

2、口腔潰瘍最好不吃

中醫講，櫻桃性熱而易生溼，所以如果你已經上火了，得了口腔潰瘍、癤腫、痔瘡之類的，或者虛熱咳嗽，就不應該吃櫻桃了，不然會更嚴重。

3、小孩不要吃太多櫻桃

家長們不能因爲櫻桃好吃，就給自己的小孩吃太多，因爲櫻桃性溫熱，小孩屬於純陽之體，櫻桃吃太多了很容易發熱病的。

4、支氣管炎的也別吃

如果是得了肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等，也不要吃櫻桃。

5、不要空腹吃櫻桃

因爲你空腹的時候，胃酸分泌就會增加，胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合，會生成難於溶解的沉澱物，就會引起消化不良或腹瀉等。

6、腎不大好的'也不要吃

因爲櫻桃中含鉀量較高，每100克含鉀258毫克，有腎病的人，當腎功能正常時可以少吃點，但是一定記住在腎功能失常少尿的時候不能再吃了。

7、糖尿病人少吃櫻桃

櫻桃味甜，糖尿病患者不能吃太多。

8、櫻桃核一定要吐掉，有毒

櫻桃核中的核仁含有一種氰甙成分，水解後就會產生具有毒性的氫氰酸，要是吃多了核仁會引起中毒。所以吃櫻桃的時候一定要注意吐核！如果感覺輕度不適，可以喝點甘蔗水解毒。

9、櫻桃發黏了就不能吃了

櫻桃是漿果類的，很容易損壞，一定要輕拿輕放，在零下1攝氏度的冷藏室保存。

櫻桃顏色深紅的，一般比較甜，顏色淺的大多發酸。顏色深的櫻桃花青素含量高，品質好。

櫻桃底部梗綠，表面光澤度高，顆粒飽滿結實的爲新鮮果，梗發黑，表面暗淡，發黏的表明已經不新鮮了，不能再吃了。

櫻桃的功效和作用2

櫻桃的功效與作用

1、櫻桃能補血

補血是櫻桃的重要功能之一，因爲櫻桃含有大量的微量元素鐵，可以促進人體進入人體後血紅蛋白的合成，從而增加人體的造血功能，從而在血液供應中發揮重要作用。 元素鐵還可以改善腦細胞的活動，還可以改善腦神經的功能。 經常食用可以在大腦增強和改善記憶方面發揮重要作用。

2、櫻桃能美容養顏

櫻桃不僅含有蛋白質和各種糖類，還含有一些胡蘿蔔素和維生素，以及各種微量元素，如磷鐵和鈣。 這些營養素可被人體吸收，促進細胞再生和新陳代謝。 它可以有效減少皺紋的形成，它還可以補充氣血，可以使人看起來紅潤，平時多吃櫻桃，可以使皮膚細膩緊緻，還能美白，美容效果特別好。

櫻桃的藥用價值

1、櫻桃的藥用部位

櫻桃可以用於植物的許多部位，如果實，根，枝葉，以及核心等，它們都是優良的中草藥。 使用後，它們溫暖，酸和酸。 肝臟和肝臟。 補中益氣和痰溼是其應用的主要效果。

2、櫻桃能透疹解毒

櫻桃的果實用作藥物後，它可以解毒皮疹。 通常它用於治療小兒麻疹。 特別是當孩子出現皮疹並伴有高燒時，櫻桃可以在進食後迅速改善。 此外，藥物投入藥物後，它可以收斂和緩解疼痛。 當人們燒傷和燒傷時，他們可以直接將櫻桃果實磨成泥狀，然後將其塗抹在傷口上。 它還可以將櫻桃根磨成粉末狀並直接塗抹在傷口上。 疼痛緩解，使傷勢迅速改善。