荷葉蓮子粥的功效
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荷葉蓮子粥的功效,對於荷葉和蓮子相信大家都不陌生,很多人喜歡用荷葉和蓮子一起煲粥,這樣是對中老年人的身體有很多好處的,但是仍然有很多人不瞭解它的'功效,接下來讓小編爲大家介紹荷葉蓮子粥的功效。
荷葉蓮子粥的功效1
功效:
荷葉具有清熱解暑、降低血壓的作用,而蓮子有養心安神的作用,將蓮子和荷葉一同煮粥食用,具有很好的消暑解渴的作用,非常適合夏季食用。
材料:
香米、荷葉、蓮子、冰糖各適量
做法:
香米洗淨、浸泡,蓮子洗淨、去皮、去芯,荷葉洗淨、撕大片;鍋內放水,放入荷葉,煮約10分鐘後撈出,將荷葉水倒入砂鍋中,倒入香米煮沸後轉小火煮至15分鐘,倒入蓮子繼續煮約10分鐘左右,根據個人口味加入適量的冰糖即可。
荷葉蓮子粥的功效2
材料
主料:幹荷葉,輔料:米,蓮子,枸杞,調料:冰糖
荷葉蓮子粥的做法一
蓮子、枸杞用水泡發好備用,坐鍋點火倒入水,放入幹荷葉大火煮30分鐘左右,將荷葉撈出,放入米煮至半熟時放入蓮子煮一會,加入枸杞煮開後,放冰糖攪拌均勻即可。
特點:荷葉清香,去暑清熱。
提示:蓮子不宜放太早,否則會煮爛,影響口感。
清熱養妍,夏日之選。
荷葉蓮子粥的材料
荷葉1張,大米110克,糯米20克,水1500ML,蓮子50克
荷葉蓮子粥的做法二
將荷葉洗淨,切成大片,加水大火煮,開鍋後關小火煮20分鐘。
在煮荷葉的時候,將米和蓮子用水泡一下。
將荷葉撈出,把泡好的米和蓮子倒入荷葉水中。大火煮開後,小火煮20分鐘(我是用的高壓鍋)。用砂鍋更好,時間可根據實際情況而定。
小訣竅:
以前用整片葉子來煮,但,煮好後,粥裏總是有一些葉子,怎麼也弄不乾淨,後來發現先煮葉子,用煮好的水煮粥,味道更濃。只不過看上去有點像綠豆粥!
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