吃草魚有什麼好處和禁忌

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吃草魚有什麼好處和禁忌,魚肉富含豐富的微量元素且低脂高蛋白,魚類也是人們經常會食用的肉類,各種烹飪方式也非常受大家的喜愛。其中草魚就是大家都吃得比較多的,那麼吃草魚有什麼好處和禁忌大家可能不是很瞭解,跟小編一起來看看吧

吃草魚有什麼好處和禁忌1

一、草魚優點

1、草魚味甘、性溫、無毒,入肝、胃經;具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效;主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

二、注意事項

1、痔瘡患者:痔瘡患者不宜食用草魚,因爲草魚含有豐富的蛋白質,屬於發物,而高蛋白食物經常會誘發一些疾病的發作,因此痔瘡患者最好不要食用草魚,避免病情加重,不利於身體恢復。

吃草魚有什麼好處和禁忌

2、經期女性:經期女性同樣忌諱吃草魚,因爲草魚屬於性質偏寒的食物,並且使用草魚製作的菜餚大多都會添加一些辛辣的作料,這些都會對經期女性的身體造成巨大刺激,可能會引起經期女性痛經的現象

3、孕期女性:孕期女性在飲食方面有着特殊的要求,對於草魚這類性質寒涼的食物需要謹慎食用,否則不僅會影響到胎兒的發育,孕婦本身也可能出現腹瀉的.現象,嚴重時還會增加流產的風險。

4、特殊食物:吃草魚的時候不要和驢肉、西紅柿、甘草、荊芥等特殊的食物一起吃,與驢肉一起吃可能會誘發心腦血管疾病。與西紅柿一起吃會造成酮元素析放,與甘草、荊芥一起吃會降低草魚的營養價值。

吃草魚有什麼好處和禁忌2

1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。

2、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。

吃草魚有什麼好處和禁忌 第2張

3、草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用。中醫認爲,草魚有平肝、祛風、治痹等功效。

4、草魚與豆腐同食,具有補中調胃、利水消腫的功效;對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用,可作爲冠心病、學脂較高、小兒發育不良、水腫、肺結核、產後乳少等患者的食療菜餚;

5、民間將草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,適合老年人溫補健身。

吃草魚有什麼好處和禁忌 第3張

6、烹調時不用放味精就很鮮美。

7、草魚肉若吃得太多,有可能誘發各種瘡疥。

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