立秋後喝什麼茶對身體好
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立秋後喝什麼茶對身體好?相信大家對茶並不陌生,我們經常用來待客的飲品就是茶,在立秋後喝茶對我們的身體有一定的好處。接下來就由小編帶大家瞭解立秋後喝什麼茶對身體好的相關內容。
立秋後喝什麼茶對身體好1
1、普洱茶
科學證實普洱茶具有溶油祛脂、調節代謝、防輻射等多重效果,長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油酯減少,有治療肥胖症的功用;同時飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應,所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。
2、竹葉茶
竹葉茶其實就是一個以竹葉爲主要材料製作成爲的一種茶水,將新鮮的竹葉洗乾淨,然後放入鍋中用清水煎煮,然後代替茶水飲用。具有非常不錯的清熱利尿以及解暑等效果,更好的促進身體健康。
3、金銀花茶
金銀花也是民間常用的藥材,其味甘,性寒,具有清熱解毒、疏散風熱的作用。可在炎熱的天氣飲用,以清熱解毒,預防中暑。取金銀花茶5到10克,放入杯中用開水沖泡,蓋上杯蓋燜上幾分鐘,茶湯的色澤和味道會更佳。由於金銀花偏寒,並不適合長期飲用,特別是虛寒體質或者女性月經期間禁止飲用,否則可能出現不良反應。
4、三鮮茶
雖然立秋已到,但三伏天並沒有結束,推薦一款適合這個天氣的飲品:鮮藿香、鮮佩蘭、鮮薄荷各30克。將原料切碎,稍煎煮,取汁代茶飲。消暑清熱,和胃解表。鮮藿香、鮮佩蘭能清暑化溼,和胃解表,爲夏季常用的解表清暑要藥,再配薄荷,可加強本藥茶發散祛邪,清熱祛風的功能。
5、蓮子心茶
泡蓮子心茶一次使用2克蓮子心即可,也可以取3-6粒與其他茶一起泡。在多款自制飲料中,蓮子心茶可能是最“自討苦吃”的了。蓮子心是蓮子中間青綠色的胚芽,性寒,有清熱、安神、強心的功效。其清心火的功效特別適合因爲心火內熾所致的煩躁失眠者飲用。
6、桂花茶
夏天很多人覺得皮膚乾燥,或由於上火而導致聲音沙啞,經常喝喝桂花綠茶或桂花烏龍茶,也可起到緩解作用。多喝桂花茶能消除口臭,維持口腔健康。用少量桂花在水中沖泡,水溫不可太高,保持在85度左右即可。
7、金盞花茶
沖泡前,用清水將材料清洗乾淨,在水中浸泡10分鐘左右即可。建議少量沖泡,否則因過於苦澀,引起嘔吐不利身體健康。金盞花有降血糖、抑制腎排空、解除消化道痙攣的作用,對胃腸道比較有好處,能促進消化。
8、青茶
青茶,又稱烏龍茶,屬半發酵茶,介於綠、紅茶之間。烏龍茶、巖茶、大紅袍等都屬於青茶。青茶既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫熱適中,常飲能潤膚,益肺,生津,潤喉,有效清除體內餘熱,恢復津液,對金秋保健大有好處。
9、百合花茶
百合花茶具有安心、益智、潤肺止咳的功效,在沖泡飲用時可增加少許蜂蜜,去除茶葉的苦味。沸水沖泡時宜先用少量的水在杯中滋潤茶葉,可助茶葉充分滋潤,茶味更好的融入水中,增強口感。
10、金蓮花茶
金蓮花被稱外“塞外龍井”,民間還有“寧品三朵花,不飲二兩茶”的說法。沖泡後不僅茶水清澈明亮,還有淡淡的香味,有清熱解毒、養肝明目和提神的功效。沖泡好的金蓮花,花朵綻開,具有觀賞性,而它的味道卻偏苦,可以放適量的白糖或冰糖來調味。
立秋後喝什麼茶對身體好2
1、蘿蔔茶
原料:白蘿蔔100克、茶葉5克以及少量食鹽。
製法:先將白蘿蔔洗淨切片煮爛,略加食鹽調味(不要放味精),再將茶葉用水沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用,每天2次,時間不限。
功效:有清熱化痰、理氣開胃之功,適用於咳嗽痰多、吃飯不香等。
2、姜蘇茶
原料:生薑、蘇葉各3克
製法:將生薑切成細絲,蘇葉洗淨,用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑,上下午各溫服1劑。
功效:有疏風散寒、理氣和胃之功,適用於風寒感冒、頭痛發熱,或有噁心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。
3、銀耳茶
原料:銀耳20克,茶葉5克,冰糖20克。
製法:先將銀耳洗淨加水與冰糖(不要用綿白糖)燉熟;再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯,攪拌均勻服用。
功效:有滋陰降火、潤肺止咳之功,適用於陰虛咳嗽。
4、橘紅茶
原料:橘紅3一6克、綠茶5克。
製法:用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用。每日1劑隨時飲用。
功效:有潤肺消痰,理氣止咳之功,適用於秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症。橘紅宣中理氣,消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用,以此二味配製,對咳嗽痰多、黏而難以咯出者療效較好。
5、桑杏茶
原料:桑葉、杏仁、沙蔘、象貝母、豆豉各9克,山梔6克,梨皮30克。
製法:將所有材料加水煮開,代茶飲。
功效:輕宣燥熱,潤肺止咳,治療秋天乾燥氣候所引起的乾咳無痰、頭痛發熱的.秋燥症。
6、生津代茶飲
原料:青果5個(搗碎),石斛6克,甘菊6克,荸薺5個(去皮),麥冬9克,鮮蘆根2支(切碎),桑葉9克,竹茹6克,鮮藕10片,黃梨2個(去皮)。
製法:將所有材料加水煮開,代茶飲。
功效:生津育陰,清熱潤燥,治療口乾咽燥,煩渴乾咳的秋燥症;亦治溫病熱盛,灼傷肺胃陰津,口中燥渴,咳唾白沫,黏滯不爽者。
秋天喝什麼湯好
1、蓮藕冬菇排骨湯
材料:蓮藕、排骨各600克,冬菇、蠔豉各40克,生薑5片。
做法:將所有食材洗淨,蓮藕去皮去節,切塊,排骨切成段,冬菇,蠔豉用水浸泡片刻後和蓮藕,排骨,生薑一起放入砂鍋,加清水2500毫升,用大火煮滾之後改小火煲兩個小時,加適量食鹽調味。
功效:生藕性寒,煮熟後由涼變溫,有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕和排骨,蠔豉等材料一起熬湯,有益氣養陰,健脾開胃的功效,適合脾胃虛弱的人羣滋補養生。
2、夏枯草黑豆湯
材料:夏枯草30克、黑豆50克、冰糖適量。
做法:夏枯草浸泡、洗淨,用紗布或煲湯袋裝好,黑豆浸軟,洗淨,兩者一起放進瓦煲內,加入清水1250毫升,大火煲沸後改文火煲約30-40分鐘,加入適量冰糖調味。
功效:夏枯草屬清熱瀉火類藥材,它性寒,味苦辛,具有清火、明目、散結、消腫的功效。黑豆性平味甘,可滋腎陰、潤肺燥、制風熱
活血解毒,有補脾、利水、解毒的功效,秋季天氣乾燥,用兩者一起熬湯食用,還有補腎水、平肝火的功效。
3、番茄土豆牛肉湯
材料:牛肉138克、番茄5個、土豆2個、薑蓉1/2匙、生粉1匙、醬油1/2匙、油1匙、白糖1/3匙、鹽1/2匙。
做法:牛肉洗淨,逆着紋理切成薄片,加入生粉、醬油、油和薑蓉拌勻,醃製15分鐘備用。番茄洗淨切成瓣狀;土豆去皮切成條狀備用。在鍋中倒入三匙油燒熱,放入番茄用大火快炒,待番茄炒軟後往鍋內注入3碗清水,倒入土豆與番茄一同炒勻,加蓋大火煮沸,轉中小火燉煮20分鐘,至番茄完全軟化,倒入醃好的牛肉攪勻,加入1/3匙白糖和1/2匙鹽調味,煮至牛肉變色。
功效:土豆富含膳食纖維等營養素,吃後可刺激腸道蠕動,能緩解便祕。番茄土豆和牛肉是十分常見的食材搭配,三者一起熬湯不但酸甜味美,而且葷素搭配合理,營養互補,有補血抗衰、益氣強身之功效。
4、羅漢果蓮藕湯
材料:羅漢果2個、蓮藕一節、紅棗10顆左右、冰糖少許。
做法:紅棗用清水洗淨後泡在水中備用,再把羅漢果外皮洗淨,取出果肉。蓮藕削皮洗淨後,切成薄片。將羅漢果肉和紅棗放入鍋中,加入1.5升左右的清水用大火煮沸,再改小火煲煮20分鐘,後把蓮藕片和冰糖放入,小火再煮15分鐘即可。
功效:羅漢果肉性涼味甘,有消炎清熱、利咽潤喉的作用,其果皮也可用來泡水或煲湯。蓮藕除了潤肺消暑,還可健脾促進食慾。常吃蓮藕可以起到益血定神、延年益壽的功效。需要注意的是,此湯的食材性偏涼,腸胃寒涼、易拉肚子的人不宜多食。
5、酸蘿蔔燉老鴨湯
材料:材料:鴨半隻、酸蘿蔔半個、醃蘿蔔的的湯一碗、生薑、大蔥、桂皮、草果、花椒、肉蔻、香葉、大料、白酒、鹽、清水適量。
做法:將酸蘿蔔切片,鴨子切小塊,放入清水煮幾分鐘後關火,撈出鴨肉,然後將桂皮、草果、花椒、肉蔻、香葉、大料放入鍋中,倒半鍋清水燒開後放入鴨肉燒煮片刻,再加蔥段和薑片,中火大約煮45分鐘,待鴨湯變成青白色時放兩小杯白酒,再煮十分鐘,放入酸蘿蔔片和蘿蔔酸湯,一直燉至湯呈白色後即可關火,加食鹽調味食用。
功效:酸蘿蔔老鴨湯典型的功效就是降秋燥,降肝火。常吃酸蘿蔔老鴨湯可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
6、荷葉冬瓜煲老鴨湯
材料:鮮荷葉一塊,鮮老冬瓜一斤至斤半,老鴨公肉半斤。
做法:將所有食材洗淨同放進瓦煲內,加清水適量煲湯,食鹽調味,飲湯吃冬瓜和鴨肉。
功效:冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,適宜高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食用可達到消腫的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化爲脂肪,而且冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,加上鮮荷葉清暑利溼,鴨肉滋陰養血,益胃生津,三者一起煲湯既能清熱祛溼,又能益胃生津。
7、百合蓮子湯
材料:幹百合100克,幹蓮子75克,冰糖75克。
做法:百合浸水一夜後,沖洗乾淨,蓮子浸泡4小時,沖洗乾淨。將百合、蓮子置入清水鍋內,大火煮沸後,加入冰糖,改小火煮40分鐘即可食用。
功效: 百合蓮子湯是用蓮子、百合等煮制而成,百合和蓮子具有養心安神,潤肺止咳的功效,兩者一起熬湯食用,既能安神養心又能健脾和胃。
8、菜乾陳腎蜜棗湯
原料:臘鴨腎(陳腎)4個,豬踭500克,白菜乾250克,蜜棗4個。
做法:菜乾切段;臘鴨腎用溫水浸軟,切件;豬踭洗淨。把全部用料放入瓦煲內,加水適量,武火煮沸後,文火煲約2小時。
功效:菜乾能通利腸胃、下氣消食;陳腎功效清熱下氣;合而煲豬踭,有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效,適用於乾咳無痰、咽乾口燥、大便乾結者服食用。
9、雪梨南杏瘦肉湯
原料:雪梨4個,南杏30克,瘦豬肉750克。
做法:將雪梨、南杏、瘦豬肉同時放入瓦煲內煲滾後,改文火煲2小時即可。
功效:南杏性微溫,味苦、辛,具有補肺潤燥止咳功效。本湯具有生津潤燥、止咳化痰之功。
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